Під час канікул принцип звичайного харчування часто втрачається. Під час канікул ми встаємо пізно, сніданок насправді майже обід, а тістечка на столі змушують мене перекушувати цілими днями, не кажучи вже про смаколики, що звисають з ялинки. Після свят ми їмо знову п’ять разів на день, але не надто великими порціями, тому ми менше навантажуємо травну систему, наше тіло не „голодує” і не буде.

способів

Варто дотримуватися старої приказки: «їсти вранці як король, опівдні як селянин, а ввечері як жебрак». Для їжі досить фрукта або коробки йогурту, не потрібно думати великими порціями. Якщо є можливість, не їжте за 2-3 години до сну.

Оскільки наш шлунок звик до великої кількості свят, ми можемо відчути голод, повертаючись до менших порцій, ми можемо швидко подолати це відчуття, трохи наполегливо і регулярно, багаті клітковиною. Продукти, багаті на клітковину, включають овочі, фрукти, цільнозернові хлібобулочні вироби та інші продукти. На додаток до пластівців з високим вмістом клітковини, завжди вживайте багато рідини, оскільки волокна зв’язують воду, набрякають і тим самим посилюють відчуття ситості.

  • Ми також можемо обдурити наші очі, взявши їжу на меншу тарілку, завдяки чому вона виглядає більше.

Давайте допоможемо нашому шлунку

Вибирайте продукти, які легко засвоюються і виготовляються з натуральних інгредієнтів, приготованих на нежирній основі, таких як приготування на пару або приготування курки, індички, риби тощо. і овочі повинні бути знову включені в наш раціон. Варто регулярно споживати рибу навіть після свят і виходити за рамки класичної ідеї смаженої риби. М’ясо риби може готуватися в тому ж сорті, що і будь-який інший вид м’яса: запіканка, смажена на грилі, фарш тощо. Тож їжте рибу раз на тиждень, яка в довгостроковій перспективі не тільки служить нашому здоров’ю, але й омега-3 жирні кислоти, що містяться в ній, також допомагають у регенерації після свят.

  • Відновіть у нашому раціоні нещодавно занедбані молочні продукти, кисломолочні продукти - кефір, йогурт - легко засвоюються, а також допомагають задовольнити щоденні потреби в кальції.
  • Сухі бобові, жирні м’ясні продукти, які важче засвоюються - ковбаси, ковбаси, салямі тощо. - проте краще на деякий час ігнорувати.

Вітамінні добавки

Традиційні святкові страви та тістечка містять багато цукру та жиру, а клітковини та вітамінів. Тож ми починаємо новий рік із повторного введення в наш раціон свіжих фруктів та овочів, які не тільки допомагають щоденно вживати клітковину, але і є чудовими джерелами вітамінів та мінералів. Варто вибирати сезонні фрукти, вони можуть бути найкраще використані нашим організмом. Як овочі, так і фрукти можна готувати різними способами, наприклад, салати, смузі, компоти тощо. Їжте овочі та/або фрукти принаймні три рази на день, ви вже можете багато зробити для свого здоров'я, але ви навіть можете часто проводити фруктовий день.

Вода, вода!

Алкогольних напоїв та солодких безалкогольних напоїв також споживають більше у святкові дні, ніж в інші дні року. Вони багаті калоріями та/або цукром і абсолютно непридатні для спраги. Таким чином, ми починаємо новий рік трохи зневодненим, хоча правильне споживання рідини дуже важливо, навіть невелика втрата рідини викликає відчуття втоми, головні болі, нездужання та фізичні та психічні розлади. Нам потрібно мінімум 1,5-2 літра рідини на день. Найкращим засобом для спраги є вода, яка може бути або водопровідною, або негазованою мінеральною водою. Будь-яка рідина, яка не містить цукру, кофеїну, підсолоджувачів та інших штучних речовин, придатна для призначення.

Менш солодкий смак

Нас постійно спокушають під час свят, спокушають багаті цукром тістечка, різдвяні цукерки, заховані в блискучому папері, різнокольорові безе. Вуглеводна залежність може легше розвиватися в різдвяний період, починаючи порочний цикл. Насичений солодкий смак та ефект цукру можуть дійсно відсутні після свят, що змушує нас знову їсти солодощі. Однак цукор - це розкішна калорія, тобто він практично не забезпечує цінних поживних речовин, він лише пов'язує енергію та воду, а також є фактором ризику для багатьох захворювань. Ви можете звикнути до бажання інтенсивного солодкого смаку, але для цього потрібно трохи посидючості. Через пару тижнів після переживання симптомів абстиненції ми звикаємо до менш солодких смаків, після чого навіть шматочок мюслі або склянка фруктового йогурту будуть виглядати досить солодко. Ми їмо солодощі лише один-два рази на тиждень, також як десерт після основного прийому їжі, ні в якому разі не натомість.

Якщо ти стиснеш штани

У перші дні нового року багато людей стикаються з тим, що багато смаколиків і менше фізичних вправ справило вплив, талія штанів або спідниці трохи обтягує. Після того, як це буде зроблено, не робіть помилок, переходячи до різкої дієти. Як би спокусливо не було швидко схуднути, задумайтеся і про своє тіло (якщо ми цього ще не зробили під час канікул). Здорова дієта для схуднення збалансована, позбавлена ​​будь-яких крайнощів, і хоча вона не обіцяє швидкого схуднення, вона менше навантажує наше тіло і допомагає підтримувати свою вагу в довгостроковій перспективі (принаймні до наступного Різдва). Поверніться до регулярних фізичних вправ (принаймні півгодини на день) і дотримуйтесь дієти з низьким вмістом жиру та рафінованого цукру, але з високим вмістом клітковини.

Порушення травлення

Якщо комусь вдалося настільки забути радості за столом, що він пережив шлунок (більш елегантно: гострий гастрит), стає необхідним дотримуватися легкої дієти. Суть дієти полягає в тому, що поживні речовини переробляються в раціон поступово. Спочатку рекомендується лише пити рідину, щоб також врятувати наш організм. Рідина повинна бути не дуже холодною, але не занадто гарячою, і пити її кожні 5-10 хвилин. Вживається: вода, негазована мінеральна вода, злегка ароматизований чай та лимонад, відфільтрований яблучний сік, водний яблучний смузі, бульйон із картопляної солі. Якщо скарги полегшені, ви вже можете класти на тарілку пастоподібну їжу, наприклад, яблучне пюре, водне картопляне пюре, терту варену моркву, але також можна приготувати супи зі слизом, суп із насіння кмину або водне пюре. Ми можемо жувати солений хліб, господарське печиво, сухарі. Якщо скарги надалі полегшуються, до раціону можна додати нежирне м’ясо, приготоване на пару, а також ми можемо спробувати кисломолочні продукти. Яйця можна їсти, готуючи з низьким вмістом жиру. Кілька разів на день (6-7 разів), але ми завжди їмо мало. Нарешті, ми можемо використовувати для приготування трохи рослинних олій, половину порції маргарину або вершкового масла.

  • Якщо ви вже добре почуваєтесь, на час уникайте занадто гострої, жирної або занадто гарячої, занадто холодної їжі.

Запам’ятайте!

Найкраще, якби ми розпочали Новий рік без зайвих кілограмів, але якщо цього року нам не вдалося цього зробити, спробуємо наступного Різдва. Якщо ми звернемо трохи уваги, прочитавши пізніше, ми побачимо, що свято може бути повноцінним, навіть якщо на стіл поставити страви, що не містять цукру та жиру. Традиційні різдвяні страви також можна приготувати в більш здоровій версії, а їх можна оновити у звичайному меню.

Тільки тому, що дорога від Різдва до Нового року вимощена бейглом, вам ще не доведеться її проходити!