Немає сумнівів, що здорове харчування входить в моду і ресторани в Марбельї Вони довго не усвідомлювали, що існує громадськість, яка все частіше вимагає більш здорових та збалансованих страв.

ресторанів

З тих сумних салатів та овочевих страв госпітального режиму ми перейшли до найрізноманітніших гастрономічних пропозицій, що включають те, що зараз називають «суперпродуктами»: особливо поживні продукти, що забезпечують користь для організму. Органічні та екологічні продукти, без шкідливих добавок, результат добросовісної торгівлі та дрібних виробників, які рятуються від великої харчової промисловості, і які ми зараз можемо знайти в меню цікавих ресторани в Марбельї здорове приготування їжі. У них миски з фруктами та овочами поєднуються з чистими білковими препаратами та натуральними соками, що забезпечують добробут організму. Харчуватися здорово ще ніколи не було так просто і смачно.

Гурме Малага пропонує дев'ять ресторани здорової кухні в Марбельї в якому приємно - і корисно - заїхати на аперитив, в обід або перекусити.

1. Органічний ринок та продовольство

Жовте каррі зі свіжих овочів на зображенні є однією з корисних пропозицій Organic Market & Food, ресторану, розташованого в Марбельї, який об’єднує в тому ж просторі бар-кафетерій, ринок із сезонними продуктами, з органічною випічкою та в розвивається діяльність, пов’язана зі світом добробуту. Це рекомендоване місце для поїздки наодинці, зі своїм партнером або сім’єю. Для них у ньому є дуже обережний простір для найменших. У них є спеціальне меню для дітей, організовується ігрова зона та майстер-класи та святкуються дні народження.

Цей проект підписаний Самантою Пенфолд та Анхелем Гутьєрресом і працює вже чотири роки. На додаток до цього закладу на узбережжі Коста-дель-Соль, його промоутери мають ще один органічний ринок та їжу в Мадриді, на вулиці Серрано.

Адреса: Centro Comercial Expo 14, Avd. Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, s/n, Марбелья.

Телефон: 952925276.

2. Еко-любов Рейчел

Натуральні інгредієнти "і багато любові". Це концепція Рейчелс, чарівного місця, розташованого в комплексі Пуенте Романо. Спробувати - від баклажанів з йогуртом та гранатовим соусом до сочевиці Castellucio з помідорами та горгонзолою - салат для пробудження, лосось на грилі з домішкою лайма і, чому б ні, сік капучино Hulk. Його коктейлі та корисні страви відомі, і, за словами Олени Мадуеньо, яка входить до команди Рейчел, там пройшло не мало знаменитостей, акторів та учасників ...

Ресторан відкрила Ракель Замора, і вона є однією з першопрохідців на узбережжі Коста-дель-Соль, коли справа стосується органічної кухні. Вони мають екологічний сад на рівні вулиць, який забезпечує їх продуктами під час приготування страв. Вони продають органічні продукти та мають терасу, де можна насолодитися привілейованим кліматом Коста-дель-Соль. Це місце рекомендується як для сніданку, так і для обіду або для перекусу вдень, з смачною домашньою випічкою.

Олена виділяє місце, відведене для «суперсоків та фруктово-злакових мисок. У нас є дуже особливі речі щодо непереносимості глютену, лактози та веганів. Також енергетичні препарати для спортсменів ". Рейчел Еко Любов має другу торгову точку на заводі Gourmet Experience в Ель-Корте-Інглес в Пуерто-Банусі.

Адреса: Рейчелс Еко Лав, бульвар Принсіпі Альфонсо фон Гогенлое, с/п, готель Puente Romano, Марбелья.

Телефон: 952865617.

3. Келікозний

«Безглютенова пекарня». Це прізвище - усі девізи, справжня декларація про наміри - компанії Celicioso, розташованої в місті Пуенте-Романо в Марбельї, де вона прагне пропонувати своїм клієнтам здорові, смачні та ... безглютенові продукти! Сьогодні близько 1% населення страждає на целіакію, тому цікаво взяти до уваги такі установи, як Celicioso.

Celicioso Marbella є частиною компанії з шістьма магазинами, розподіленими по всій іспанській географії - чотири в Мадриді та п'ятий на Ібіці. У всіх них є варіанти їжі без лактози або цукру, органічні та веганські пропозиції, які складають меню, що є продуктом щоденних інновацій команди, яка стоїть позаду. Насправді їх вважають "соціальною компанією, і тому ми вважаємо, що добре харчуватися - це ділитися досвідом зі своїми близькими", - коментують вони від Селісіозо.

У меню такі стравні страви, як салат з капусти з кіноа з авокадо, гранатом, козячим сиром та горіхами пекан, вегетаріанський бургер з картоплею або їхні яєчня на тостах з авокадо, кунжут та нотка цибулі. Вони славляться своїми тортами, тістечками та солодощами ... І їх кекси потрібно спробувати!

Адреса: Celicioso, Hotel Puente Romano, Марбелья.

Телефон: 952 859 402.

4. Децентральний

Сніданки та обіди в цьому закладі, де пропонують корисне меню, яке щодня змінюється відповідно до сезонних продуктів. Крім того, вони спеціалісти з домашньої випічки і щодня готують німецький хліб. Ще одне місце, де можна насолодитися здоровою та збалансованою їжею, не втрачаючи смаків та задоволення від повноцінного харчування.

Адреса: кава Dezentral, вулиця Лас-Мальвас. Видання онлайн, 19-20, Марбелья.

Телефон: 661 509 729.

5. Томатна свіжа весела їжа

Вони пильно дбають про продукти, з яких готують свої рецепти, і прагнуть до здорового ресторану з якісними інгредієнтами, щоб запропонувати клієнтові від своїх знаменитих гамбургерів до котлет у стилі Строганов, курячого буріто з овочами та їх мексиканського салату, серед іншого Інші пропозиції? Лазанья на грилі з грибами, бургер з лососем у тайському стилі із зеленим каррі та рисом басмати або прованська грудка індички з сотевими грибами та картопляним пюре.

Адреса: Tomate Fresh Fun Food, вулиця Кордова, Сан-Педро-Алькантара.

Телефон: 951 196494.

6. Міді від Ель Лаго

Midi - це пропозиція обіду ресторану El Lago. У меню корисні здорові та корисні пропозиції, не віднімаючи ні йоти смаку, що характеризує гастрономічні витвори ресторану. Серед закусок серед них - часникові креветки, рибний севіче з лаймом та кінзою або сирний салат, ніжні паростки та вінегрет з горіхів та кокоса. А в основних - риба з ринку із сотеними сезонними овочами, тальятеллі з часником, креветками та чилі або вау локшини, курки, овочів та креветок.

Адреса: ресторан El Lago, ур. Елвірія Хіллз, авда. La Cumbres s/n, Марбелья.

Телефон: 952832371.

7. Органічний ринок сови

«Органічне з любов’ю» - це значення абревіатури цього найважливішого, якщо ви шукаєте місце, де можна повноцінно та здорово поїсти на узбережжі Коста-дель-Соль Оксана Міс стоїть за цим закладом у Марбельї, зокрема у Сан-Педро-де-Алькантара. У меню - салати, тости та бутерброди, веганські страви, м’ясо, риба, макарони та безглютенові супи. У них є спеціальне меню для дітей. У них є ще одна торгова точка в Ель-Корте-Інглес-дель-Капрічо.

Адреса: Органічний ринок OWL, Edificio San Pedro del Mar, avenida Salamanca, 13, Marbella.

Телефон: 673 175 042.

8. Манука

Вони визначають себе як фекситарійський ресторан - нова тенденція в громадському харчуванні, яка народилася завдяки додаванню термінів „гнучкий” та „вегетаріанський”. Що пропонує Manuka? Здорова їжа, без цукру та добавок, 100% натуральні продукти.

Ресторан Manuka в Марбельї пропонує в меню гастрономічні пропозиції всіх видів, страви, натхненні кухнею інших країн і тісно пов'язані з веганською філософією та вегетаріанською дієтою. Як вони зазначають, однією з їх цілей є показати, що здорова їжа ніколи не повинна бути нудною або несмачною. Зовсім навпаки. Спробувати рагу та розробки з реальними інгредієнтами та уникати будь-якого типу обробленої їжі - справжнє відкриття.

Якщо ви думаєте заїхати, не соромтеся замовити салат Цезар з капустою, макарони з кабачками та помідорами або смажену кіноа з куркою та зеленими паростками. А як же десерти та закуски. Ті, хто має солодкі зуби, зможуть збалансувати своїх ласунів збалансовано та здорово.

Адреса: Манука, торговий центр La Cañada, Марбелья.

Телефон: 951560692.

9. Лагом! Кафе від Рейчелс

Кухня працює з понеділка по неділю з 8 ранку до 10 ночі. У озері! Кафе, розташоване в місті Пуенте-Романо, стверджує, що точно знає, що вам потрібно, "страви, повні поживних речовин, варіанти без глютену та цукрів", пропозиції підтримувати "дієту з високим вмістом білка та меншою кількістю вуглеводів". Чого не можна пропустити? Лагом! Сендвіч, ви можете побачити це на малюнку.

Адреса: Лагом! Кафе від Рейчелс, тенісний клуб Puente Romano, комплекс Jardín Andaluz, 4, Марбелья.