веганських

Яке відношення до дієти має ваше довкілля?

Чи є способи внести зміни, навіть потроху, до здорових і здорових варіантів для всіх (для вас, для мене та для планети)?

Іноді, за час написання цього блогу, я отримував запитання про їжу, на які я не знаю, як відповісти. У мене немає підготовки дієтолога, я сам потроху вчу, що найкраще для мене, а також кожен з нас - інший світ.

Але останнім часом екологічний/стійкий світ дуже змішується зі світом їжі: зелені смузі, модні страви, суперпродукти, водорості, насіння та крупи, які ми ніколи раніше не їли тощо. Здається, що, не харчуючись таким чином, людина не веде екологічний спосіб життя.

Хоча я розумію, що їжа, яку нам продають соціальні мережі, не завжди пов’язана з більш стійким життям, є багато аспектів «того, що ми їмо», пов’язаних із більш відповідальним споживанням і, отже, з екологічним життя якомога більше:

Як бачите, їжа має багато спільного із стійким, екологічним способом життя, хоча деякі акаунти в соціальних мережах змушують нас думати про щось не зовсім істинне.

З цієї причини і тому, що я не дієтолог, я почав складати кілька блогів, за якими я слідкую (деякі роками!), Оскільки ця тема мене дуже цікавить. Я також хочу добре поїсти, знати, що вибрати, що для мене найкраще, а іноді і для планети.

Перш ніж продовжувати, я хотів би вам щось сказати: Я не веган і не вегетаріанець, що не означає, що я не намагаюся їсти по-іншому або що я не враховую певних змін у своєму харчуванні. Насправді, як я це роблю, я можу сьогодні запропонувати вам цю статтю та порекомендувати ці блоги, які мені допомагають і навчають.

Вони можуть бути корисними, якщо ви плануєте взяти участь у таких речах, як безм’ясний понеділок, або зменшіть м’ясо у своєму раціоні, збільште овочі на тарілці або, просто, приготуйте овочевий паштет для вечірки. Ви знайдете ідеї, рецепти, поради щодо харчування, читання ярликів ... і, перш за все, ще один спосіб зробити крок на своєму сталому життєвому шляху.

ВЕГАНСЬКІ БЛОГИ

Хоча більшість із цих блогів оголошують себе "на рослинній основі" (тобто їх дієта базується на рослинах, оскільки вони переважають у своїх стравах над тваринним білком), я вважаю за доцільне розмежувати їх між веганами та вегетаріанцями.

У цьому розділі я рекомендую веганські блоги: в їх рецептах ви не знайдете продуктів тваринного походження, навіть яєць, молока чи меду.

Її автором є Веро, закохана у веганську кухню валенсіянка, яку вона передає нам у своїх рецептах як легко готувати їжу без їжі від тварин. Коли я читаю їхні рецепти, у мене виникає відчуття, що нічого не складно, тому що ті з нас, хто не є веганами, схильні вважати, що таке харчування дуже складне (коли правда, ви зрозумієте, полягає в тому, що це не так).

Напевно, ви любите застосовувати деякі їх рецепти на практиці, щоб поступово зменшувати м’ясо на вечерях або в закусках. Я довго, довго стежив за його блогом та його акаунтом в Instagram, і завжди чомусь навчуся з його публікацій.

Люсія є автором цього блогу, який дає багато про що поговорити. Офіційно це a блог без глютену, без молока та без цукру, але я не бачив, щоб він щось готував з їжею тваринного походження, тому включив це у веганські блоги.

Ви, напевно, її вже знаєте, бо вона брала участь у спільній статті COLLECTORA про різні способи вживання бобових у спекотні місяці. Це дуже цікаво, тому що займає багато їжі, а це означає ... менше відходів! Не пропустіть його рецепти овочевих бургерів з м’якоттю соків. Мистецтво!

Вперше я побачив Нурію Руру Біокультура Мадрид 2015, і я готувала рослинні креми за допомогою кухонного комбайна. Мені здалося неймовірним, наскільки ця річ гарна з тим, що я йому кинув. Також моя подруга Ірен, яка супроводжувала мене, сказала, що обличчя цієї дівчини звучало їй знайомо ... тому після ярмарку я її шукав і з тих пір за нею.

Я не впевнений, куди його помістити, але зі мною це трапляється, як з Кочінандо Ель Камбіо: Я не думаю, що я бачив жодного рецепту з продуктами тваринного походження, тож якщо ви шукаєте натхнення для цього типу дієти, ви напевно знайдете це.

Як слабке місце, я бачу, що він використовує багато інгредієнтів, які я називаю "екзотичними": тобто, можливо, у вас їх немає в коморі. Але якщо ви адаптуєте рецепт до того, що у вас є, він буде продовжувати працювати, як завжди!

Вегетаріанські блоги

Або ті, хто заявляє так і в якому ви знайдете рецепти без м’яса чи риби, але з такими продуктами, як яйця чи молоко.

!Не бійтеся! Бо цей чудовий блог написаний іспанською мовою Вікторією, яка є венесуелькою. Вона дієтолог, і мені найбільше в ній подобається її супер акаунт в Instagram: вона не лише дає мені ідеї щодо їжі менше м’яса та справжньої їжі, Я також багато дізнаюся про нашу поведінку з їжею.

Слідуй за нею це плюс, якщо ви страждаєте проблемами тривоги або розладами харчування.

Люсія, яка стоїть за цим блогом, є найбільш мстивою з усіх, кого я збираюся рекомендувати сьогодні. Це правильно! Є дуже критично ставиться до прихованого цукру в їжі, особливо у дітей, а також з усім, що воно містить пальмової олії або підозрюється в тому, що він проходить як здоровий/стійкий, коли насправді це не так.

У ньому є багато опублікованих рецептів, але що мені найбільше подобається в ньому - це його тег читає і як це вчить вас фільтрувати інформацію, щоб вас не заплутали. Настійно рекомендується для вивчення харчової промисловості та її прийомів ...!

Обіцяю лише дві англійською мовою. Але вони того варті. У Кейт є повний щоденник (повний!) Рецептів та натхнення вилучити м’ясо та рибу зі своїх страв. Є прихильник справжньої їжі, справжньої їжі, та їх рецепти містять свіжі інгредієнти для дієти, яка живить.

Ця шведська сім’я, без сумніву, одна з моїх улюблених ... Їх рецепти простий, доступний, із сусідніми продуктами і перш за все, дуже надихає. Я закликаю вас прочитати (або побачити) один з його рецептів і не хочу його пробувати. Крім того, у них є безліч різноманітних рецептів каш із батончиками та сніданку вони можуть позбавити вас від вибору чогось упакованого і не дуже поживного. Краще робити вдома і з хорошими інгредієнтами!

Ні вегетаріанські, ні веганські, але вони того варті ...

Я представив третю категорію, щоб розповісти вам про два щоденні блоги, навіть якщо вони не належать до жодної з двох попередніх категорій. Хоча вони говорять з точки зору здоров'я (як вище) Ви побачите, що їх харчові показники також є стійкими і що ви можете знайти стимули для споживання кращих продуктів у своєму раціоні

Блог Айтора Санчеса є, з погляду харчування, всеїдним, але перш ніж ви подумаєте, що це не дуже стійко, дозвольте мені сказати вам, що ця людина виступає за близькість споживання і що він завжди рекомендує справжня їжа замість нічого упакованого. Так само, як Скажи мені, що ти їси, це особливо критично ставимося до галузі, яка годує нас пальмовою олією та цукром, тому, хоча він багато разів висловлюється з точки зору здоров’я, його рекомендації нас цікавлять.

Можливо, ви знали її не за чутками, а то й давно, бо її історія зцілення є прикладом для багатьох. Під цим заголовком, який комусь здається маркетинговим, пише жінка, яка не приховує, що перенесла хіміотерапію та хірургічне втручання, на випадок, якщо хтось подумає, що те, що вона продає, є чудодійним ліком через їжу.

Ви зацікавлені, бо, хоча він пише переважно з точки зору здоров’я, незалежно від того, що є зрозумілим: давайте зменшимо ті продукти, які нам не допомагають (і що, крім того, вони також не допомагають планеті: перероблене, розфасоване, м’ясо) і давайте збільшимо ті, які корисні для кожного. Це дотично, але це також допомагає нам змінити харчові звички. Я спробував варіацію їх вівсяного печива, і вони вийшли дуже, дуже смачними.

Сподіваюся, ця стаття допомогла вам і що ви вирішили впровадити в життя звички, які, якщо вони корисні для вас, корисні для планети. Менше м’яса, більше бобових, фруктів та овочів, менше фасованих, більше домашніх, місцевих і, якщо можливо, простих.

Про Ірен Гіхон Прієто

Любителі вторинної переробки та ЕКО. Я хочу сталого життя у XXI столітті. Я маю диплом юриста-юриста та магістра з міжнародного захисту прав людини. Я читаю, п'ю чай і пишу на цьому веб-сайті.

Коментарі

Щиро дякую за рекомендації Ірен. Хоча я не харчуюся вегетаріанською або веганською дієтою, я не вживаю м’яса щодня, тому ці блоги, безсумнівно, допоможуть мені новими ідеями.
Привіт

Каже Ірен Гіхон Прієто

Привіт Тінь! Я рада, що вам сподобались ці блоги.
Незалежно від того, є ми веганами/вегетаріанцями, це питання, яке потрібно вирішити.
Обійми,

Щиро дякую за всі ці рекомендації. Ці вихідні я продовжую спокійно відвідувати блоги, що дає мені стільки рецептів, які я збираюся отримати від них.
Поцілунки.

Каже Ірен Гіхон Прієто

Я рада, що тобі сподобалось, Маргарі! Сподіваюся, ви отримаєте багато рецептів для приготування ...
Обійми 🙂

Привіт Ірен,
Дякую за рекомендації, які я подивився, і я знайшов їх надзвичайно цікавими.
Я хотів би зробити коментар, чи існує можливість, що коли ви розміщуєте посилання на інші блоги, вони відкриваються на новому екрані? Тому я думаю, що було б зручніше, я можу натиснути посилання, щоб прочитати їх після прочитання вашого допису, і мені не потрібно переходити спереду назад.
Дякую

Каже Ірен Гіхон Прієто

Привіт Maitegp! Я дуже ціную цей коментар, він дуже допомагає мені покращити Інтернет. Я збираюся дослідити це, щоб перевірити, чи можливо, що цей параметр є типовим. Великі обійми 🙂

Я захоплювався цим текстом і жодного разу не вивчав подібну думку
тема, відмінна! Вітаю

Я захоплювався цим постом і ніколи не вивчав такої думки щодо нього
тема, чудово! Привітання

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ласкаво просимо до колектора!

Я Ірен. Для мене стійке життя - це те, що:
дбати про землю.
бувай здоров.
подбати про всіх.

Ласкаво просимо до RECOLECTORA!

Я Ірен. Для мене стійке життя - це те, що:
дбати про землю.
бувай здоров.
подбати про всіх.