Рецепт Zoodle або спіралі з кабачків з сиром.
Ні локшина, ні локшина, це суміш обох, але без вуглеводів. Зараз найбільше у веганській та здоровій їжі - зоодли. У них навряд чи є калорії, і ви подумаєте, що їсте макарони.
Zoodles - це просто спіралеподібні овочі, тобто виберіть такий овоч, як морква, цукіні, огірок або буряк, і наріжте їх тонкими смужками, що імітують спагетті або локшину, виберіть соус і ... вуаля! Для цього вони також продають спірилізатори або точилки для олівців для овочів, і вам просто потрібно використовувати їх, як і звичайну точилку для олівців.
Слово "zoodles" - це злиття між кабачками (італійський термін) та локшиною (англійський термін). Ви маєте на увазі локшину з кабачків.
Кабачки вже є в багатьох супермаркетах, я купую їх у Меркадоні.
ІНГРЕДІЄНТИ
300 г кабачкових спіралей
200г сиру
Помідори черрі на лозі (або на ваш смак)
50г мигдалю
Материнка
Олія
Сіль
Це не складна страва, тому, сподіваюся, вам запропонують приготувати ці кабачкові спіралі.
Як я вже говорив, я купую ці спіралі, вже виготовлені в Mercadona, але ви можете зробити їх вдома, використовуючи спірилізатор або точилку для овочів
Перше, що ми повинні зробити, це підготувати спіралі, тому що вони такі дрібні, що їх роблять за 2 хвилини в мікрохвильовці. Якщо ви готуєте їх самостійно, всього пару хвилин і все. Важливо добре злити його, оскільки вони виділяють воду.
Ми розташовуємо спіралі на тарілці там, де ми їх збираємо подавати. Додайте помідори черрі, розрізані навпіл, щоб їх було простіше наколоти.
Додаємо подрібнений мигдаль. Ми кладемо зверху сир, це сир, який мені дуже подобається в будь-якому виді приготування, не тільки за солодкими рецептами.
Сіль і олія материнки заправляємо в останній момент
І готові насолоджуватися цими смачними зоодлами або кабачковими спіралями з сиром