Ще фотографії з галереї
Збалансоване харчування або правильне харчування лежать в науці про харчування, а це означає, що поживні речовини в їжі повинні відповідати харчовим потребам.
З іншого боку, створити баланс між поживними речовинами, тим самим зміцнюючи структуру організму і тим самим уникаючи розвитку хронічних захворювань. В результаті світового розвитку медицини, особливо з огляду на величезні досягнення в клітинній біології та молекулярній біології за останні десятиліття, сучасні харчові дослідження досягли клітинного та молекулярного рівня. Досліджувані області поступово розширювались - від вивчення простих взаємозв’язків між потребами організму в поживних речовинах та харчовою цінністю різних продуктів харчування до всебічних досліджень розвитку поживних речовин та хвороб та харчових звичок суспільства.
Сьогодні експерти з питань харчування та науковці у багатьох різних країнах стверджують, що дієта чи навіть дієта можуть спричинити хронічні захворювання, але в той же час вони можуть бути важливим інструментом впливу на розвиток хвороб у правильному напрямку.
Що стосується споживачів, то вони більше не задовольняються просто споживанням поживних, оздоровчих продуктів, щоб уникнути дефіциту поживних речовин та наслідків захворювань. Навпаки, все більше людей усвідомлюють важливість збалансованого харчування та зв’язок між харчуванням та хворобами, а розвиток хвороб пов’язаний із порушенням балансу поживних речовин і може збільшити частоту пухлин.
Тому в 21 столітті потрібно було знайти рішення проблеми недоїдання та наслідків хронічних та впертих захворювань. Повинна бути забезпечена збалансована дієта, при якій правильний раціон і баланс поживних речовин в основі гарантують вироблення енергії, забезпечують належний обмін речовин, здоровий розвиток і роботу органів, затримують старіння, впливають на розвиток хвороб і продовжують життя.
Харчовий баланс - це насправді баланс поживних речовин.