Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

містить більше

Кілька днів тому, прогулюючись торговим центром (так, я проходжу через них і не тільки купую) я спостерігав щось, що привернуло мою увагу. У той час як більшість продуктів, які рекламувались як 0%, мали назву інгредієнта, на який вони посилалися, поруч із цим показником (цукор, калорії, алкоголь ...), був один, в який він нічого не поміщав: Актимель 0%.

Я швидко подивився маркування харчових продуктів на контейнері, де було 6 штук актимелітос про те, щоб знати, що Данон мав на увазі під щасливими 0%. Те, що я знайшов, мені не сподобалось. Я вважав, що це твердження стосується тієї різноманітності моєї улюбленої функціональної їжі в ньому не було калорій...але я помилявся.

Я швидко перейшов до своїх рахунків щебетати та з Facebook виконати одну зі своїх традиційних опитування. Я хотів би знати, до якої поживної речовини споживач відноситься торгова марка, коли вони позначають свій продукт як 0%.

Як і очікувалося, відповіді були всілякі. Були і такі, що обирали калорій, інші - жири, інші - цукру, інші - алкоголь (Я забув запитати), інші, що залежить від типу їжі про яку йдеться ... а потім була група, яка читає мене з брудний погляд І, вважаючи, що у цьому питанні є пастка, вони відповідали справді сюрреалістично: що 0% означало, що вони не мали генів, що якщо у них нічого не було всередині, що якщо це відсутність скрупулів компаній, що вони не були зниженими ...

Спостерігаючи за велика плутанина існуючий серед споживачів, і після того, як зауважив, що Actimel 0% не дотримується вказівок щодо решти 0% продуктів, я вирішив зануритися в чинне законодавство. Зокрема, усі ці типи тверджень регулюються Регламент (ЄС) No 1924/2006 про харчові та медичні вимоги до харчових продуктів.

Я мав намір пояснити деякі поняття ... і, до речі, перевірити, чи був Данон, знову, граючи на межі закону. Подивимось.

1) Чи хоче Danone сказати нам, що їх Actimel 0% не містить калорій?

Ні. Як встановлено у вищезгаданому регламенті, можна лише заявити, що їжа не має енергії якщо продукт не містить більше 4 ккал (17 кДж)/100 мл. Як видно з маркування харчових продуктів цього продукту, енергетична цінність Actimel становить 0% 34 ккал (144 кДж)/100 г.. Мені шкода сказати, що ті, хто прийняли цей варіант як правильну відповідь на моє опитування вони не є переможцями.

два) Чи є Actimel 0% "низькоенергетичною" їжею?

На мою думку, НЕ... і це серйозно, оскільки маркування їжі як 0%, якщо згодом виявиться, що вона не має низької енергетичної цінності Нічний суд. Відповідно до діючих норм tУсі продукти, які не містять більше 40 ккал (170 кДж)/100 г у випадку твердих речовин або більше 20 ккал (80 кДж)/100 мл у випадку рідин, можуть вважатися низькоенергетичними. Actimel 0% - це рідина, на етикетці якої написано, що вона є 34 ккал. Тому його не можна вважати низькоенергетичним продуктом харчування. Однак Danone замість посилання на 100 мл стосується 100 г ... але що це? Вони були? Неоднозначність знову, як завжди, є головою етикетки Actimel.

3) Чи можна Actimel 0% рекламувати як Actimel Light?

Так. Відповідно до чинного законодавства, можливо, можна покласти на їжу ознаку світла якщо енергетична цінність зменшується щонайменше на 30% порівняно з "відсутністю світла" тієї ж марки. Оскільки енергетична цінність нашого продукту знижується більш ніж на 60% порівняно зі звичайним Actimel (88 ккал/100 г), його можна рекламувати як Світло... Поки з’являється вказівка ​​на характеристику, яка спричиняє зменшення загальної енергетичної цінності.

Тут я хотів би сказати те, що мало хто знає і може призвести до плутанини. Зниження енергетичної цінності на 30% повинно бути відносно продукту тієї ж марки, який не є легким ... щоб ми могли опинитися в ситуації, коли легка їжа бренду несе в собі більше калорій ніж той самий нелегкий товар іншої марки. Оджіто.

4) Чи є Actimel 0% їжею, що не містить цукру?

Ні. Як ви можете бачити на етикетці, цей продукт має 3,8 г цукру на 100 г. і згідно з чинними нормами, можна лише заявити, що їжа не містить цукру якщо продукт не містить більше 0,5 г цукру на 100 г або 100 мл. Actimel 0% містить майже у 8 разів більше цукру, ніж дозволено кваліфікувати його "без цукру".

5) Чи стикаємось з їжею з низьким вмістом натрію або солі?

Так, оскільки не містить більше 0,12 г натрію/100 мг або 100 мл. Наш флагманський продукт містить 0,04 г натрію на одиницю.

6) Чи можна вважати цей продукт їжею, що не містить жиру?

Ти правий, оскільки Actimel 0% не містить більше 0,5 г жиру на 100 мл. Конкретно 0,4 грама. Однак дуже важлива інформація не може нам уникнути: Претензії, виражені як "X% без жиру", заборонені. Чи правильно респонденти обирають нежирний варіант? так, але за інтуїцією... і це не працює так. Закон має бути виконаний.

Підсумуємо. Ми стикаємося з їжею, яка є "Низька енергетична цінність", "легкий", "низький натрій" і "знежирений". Однак Danone оцінює це як "0%". Це законно? Ну з моєї точки зору, не... І я не думаю, що щасливе «0% - це випадковість. Я кажу вам.

Згідно з моїм тлумаченням закону, той факт, що Danone використовує назву «Actimel 0%» (без зайвих слів) не повинен дозволено, оскільки це буде порушувати наступні розділи Регламенту (ЄС) № 1924/2006 щодо харчових та медичних вимог до харчових продуктів:

ДО) У статті 3 (Загальні принципи для всіх декларацій), що відповідає главі II (Загальні принципи), зазначено, що "Використання харчових тверджень та тверджень щодо здоров'я не повинно бути хибним, неоднозначним або оманливим".

Якщо щось ясно в цій заяві, це означає, що воно є неоднозначний як вона одна ... в опитуванні, на яке я посилався раніше, немає багато одностайності, і, навіть якщо ви відповіли правильно, ви будете зі мною, що маркування товару повинно бути чітким і не може спричинити до різних інтерпретацій. продовжуймо.

В) Стаття 8 чітко заявляє, що "Харчові претензії дозволяються лише в тому випадку, якщо вони перелічені в Додатку та відповідають умовам, викладеним у цьому Регламенті". Ну, у згаданому додатку немає жодного посилання на 0%.

D) Нарешті, у додатку до регламенту ви можете це прочитати "Претензії, виражені як" X% без жиру ", будуть заборонені". Іншими словами, навіть не ставлячи слів "знежирений" поруч із 0% можна використовувати цю претензію.

Але це не найгірше. На кілька днів у Danone з'явився новий рекламний ролик. У ньому ви можете побачити велику Лолу Ерреру, яка оголосила Actimel 0%. Ну, під образом актриси ви можете прочитати таке речення: "Actimel 0% має щонайменше на 30% менше жиру, ніж традиційний L. casei".

Панове Данон, те, що ви говорите по телевізору, це правда ... але це не дає їм права ставити свої бажані 0%. На що посилається закон, коли йдеться про зниження на 30%, це енергетична цінність, а не жир ... і саме це дозволяє їм говорити, що це легкий продукт, а не 0%.

Шановні читачі, цього ніде немає. На наш погляд, це мітка, яка, на мій погляд, він не тільки не відповідає чинному законодавству, але і спричиняє плутанину всюди... І перед дуже Сібілін де використовується фраза, дуже схожа на вимогу закону, але з важливим нюансом, що там, де сказано "жир", слід говорити "калорії".

Для дотримання нормативних актів Данону було досить заявити, що ця різновид Actimel є «легким» продуктом ... але супермаркети повні їжі з цим кваліфікатором. Другим варіантом було позначення їх продукту як "нежирного". ... Але є багато тих, хто використовує це твердження. Це також їжа з низьким вмістом натрію ... але це нічого нового.

З іншого боку, Danone і, щоб відрізнятись від решти товарів на ринку, продовжує прагнути завити локон. Після того, що сталося з вітаміном В6 зараз шукати "0%" в цілому, що відрізняє його від решти пробіотиків на ринку. Однак обраний шлях не найправильніший ... і жадібність, часом, розбиває сумку.

Чи так складно маркувати їжу, не плутаючи споживача ні брехнею, ні двозначними висловлюваннями?

Примітка: Якщо вам сподобався цей запис, ви можете проголосувати за нього та поширити його в цьому посилання. ДЯКУЮ

* Цю посаду було б абсолютно неможливо обійтися без неоціненної допомоги Хуан Ревенга (@juan_revenga), приклад як професіонал і як людина, і відповідальний за один із моїх чудових довідкових блогів "Дієтолог загального"