Причиною харчових алергічних симптомів у немовлят та дітей раннього віку є незріла система та незрілість травної здатності, але роль неналежного складу кишкових бактерій також стає все більш доведеною. За цих умов проникність слизової оболонки кишечника збільшується, чужорідні білки потрапляють в організм дитини у відносно великій кількості, де проти них виробляються антитіла, з’являються алергічні симптоми. Найпоширенішими джерелами харчової алергії в ранньому віці є молочні продукти, молоко, яйця та борошно.
БОРОШНЯ ПЕРША, МОЛОЧНА ПІЗНЕ
В останні роки термін введення глютену переноситься на підставі міжнародних та вітчизняних медичних рекомендацій. Користуючись перевагами грудного вигодовування, глютен дають дитині у віці від 17 до 24 тижнів, починаючи з невеликих кількостей, каже д-р. Громадянка Маріанна - педіатр-гастроентеролог. З поступовим введенням продуктів, що містять глютен, ризик розвитку чутливості до глютену можна зменшити навіть у сім’ях, де вже є хворий на целіакію. Ми не рекомендуємо вживати коров’яче молоко до року. Початок годування коров’ячим молоком занадто рано може викликати астматичні симптоми дихання, екзему та діарею у немовлят. Для здорових немовлят, які не схильні до алергії (батьки, брати та сестри не мають алергії), якщо грудного молока недостатньо або недостатньо, можна дати суміш на основі молока на основі віку. Щоб робити овочі до року, використовуйте грудне молоко або суміш замість рідного молока.
Що стосується введення яєць, важливо зазначити, що малюк може отримувати свій жовток 1-2 рази на тиждень у віці 10-11 місяців. Оскільки яєчний білок є основною причиною алергічних симптомів, його слід вводити в раціон лише після досягнення дитиною року.
СИМПТОМИ ХАРЧОВОЇ АЛЕРГІЇ
У грудного та раннього віку характерним симптомом харчової алергії є біль у животі та здуття живота. Через це дитина може бути більш метушливим, плаче. Також можуть відбуватися зміни стільця: можливі часті проноси або запори. Шкірні симптоми, червоні, сверблячі плями, екзема, кропив'янка також можуть супроводжувати захворювання.
Протягом періоду годування скарги можуть стосуватися нещодавно введеної їжі. Тому важливо завжди доповнювати дієту дитини одним харчуванням і чекати кілька днів, поки ми не введемо новий. Таким чином, є велика ймовірність, що ми зможемо точно визначити, що спричинило скарги.
ДОСЛІДЖЕННЯ ТА ДІЄТА
При підозрі на алергію тести проводитиме дитячий гастроентеролог.
Перед першою консультацією я пропоную батькам переосмислити вдома, коли виникли симптоми, і саме те, що вони пережили з дитиною. Чи є в сім'ї хворий на алергію, чи приймає дитина або нещодавно приймала ліки, чи була у них чи є якась відома хвороба. Харчову алергію можна виявити за допомогою тесту на подряпини шкіри або аналізу крові, останній може бути проведений на наймолодших. У 90 відсотках випадків харчова алергія зростає з чотирьох років, але тим часом, щоб позбутися скарг та правильного розвитку дитини, необхідно уникати їжі, що викликає алергічні симптоми, та слідувати дієта. Педіатр буде надавати інформацію батькам, щоб забезпечити повноцінне харчування та добавки білка, і порекомендує отримати їх.