Горіхи, тобто насіння кісточкових плодів, є найбільш відомими в контексті здоров’я завдяки своїм хорошим властивостям.
Це пов’язано з тим, що горіхи - це група продуктів харчування з перевіреним корисним поживним складом, корисним протизапальним ефектом та захистом від певних захворювань. Однак є й ті, хто не може жити з ними, оскільки горіхи у деяких викликають харчову алергію.
Вузька група людей має алергію на горіхи: навіть невелика кількість цих насіння може викликати важкі симптоми.
Розвиток алергії на горіхи
Захворювання, як правило, розвивається в ранньому дитинстві і не піддається лікуванню, тому постраждалі повинні пильно стежити за тим, що вони споживають протягом усього життя: крім горіхів, їм також слід уникати інших горіхів, таких як пекан і помідори, мигдаль, фісташки, арахіс., каштани, соняшниковий та кедровий горіхи і навіть фундук. (Чутливість до арахісу, який є бобовим, слід лікувати окремо, хоча і з подібним розладом.)
Симптоми алергії на горіхи
Симптоми алергії на волоські горіхи виникають відразу після вживання волоських горіхів. Оніміння, свербіж, висип, різні набряки, проблеми з диханням, біль у животі, діарея, нудота, блювота, запаморочення, непритомність, але можуть загрожувати життю, негайна медична допомога також може розвинутися анафілактичний шок, що вражає весь організм.
Будьте особливо обережні
Отже, для зацікавлених людей єдиний спосіб - дотримуватися великої обережності при виборі їжі та уникати будь-якого препарату, який може містити сліди відповідного алергену. Експерти рекомендують, з одного боку, щоразу при покупці ретельно перевіряти склад вибраних продуктів: виробники можуть змінювати перевірений і перевірений рецепт, а інгредієнт, про який йде мова, може додаватися в їжу, яка не спричинила проблеми до тих пір.
Важливо також, щоб строгість не обмежувалась їжею: засоби для догляду за тілом і волоссям, а також продукти для домашніх тварин можуть містити горіхи, небезпечні для алергії.