дітей

Нетерпимість серед дитячого населення стає все більш поширеною. Найпоширенішими є алергія на лактозу, пилок та глютен. Однак одне з 50 дітей страждає алергією на рослинні продукти, і більшість не знає цього, тому вони не мають спеціальної дієти, щоб уникнути їх впливу, з ризиком, що це означає.

Фахівці з алергології та імунології роками дискутували про причину значного збільшення випадків алергії. За даними деяких досліджень, кількість випадків захворювання подвоїлася за останні 25 років. Деякі професіонали вказують на забруднення як головну причину цього значного збільшення. Інші, "до більшого успіху дитячого алерголога в діагностиці", як заявив доктор Боне. За словами цього фахівця, це не стільки збільшення захворюваності, скільки виявлення, яке "покращилось завдяки послугам дитячої алергології". Як би там не було, правда в тому, що все більше і більше батьків доводиться стикатися з тим, що деяким їхнім дітям повністю заборонено контактувати з певними продуктами, тваринами, рослинами тощо.

Деякі з найпоширеніших алергій або непереносимості - це алергія на пил, целіакія або алергія на лактозу. Однак на останньому конгресі Іспанського товариства клінічної імунології та дитячої алергії (SEICAP) вони попередили про значну кількість дітей, які страждають алергією на рослинні продукти. Згідно з їх дослідженнями, кожен п'ятдесят страждає цією хворобою і, що ще гірше, зазнає алергічних реакцій через повну відсутність контролю в їх раціоні через незнання.

Більшість алергій проявляються в перші роки життя через такі симптоми, як біль у шлунку, гази, діарея та інші проблеми зі шлунком, які важко діагностувати, оскільки їх плутають з будь-якими іншими захворюваннями органів травлення. Тому необхідно якомога швидше провести тести на алергію тим дітям, яких підозрюють.

Якщо його вчасно не діагностують, а пацієнт з’їсть будь-яку їжу, що містить сліди алергену, він може страждати такими реакціями, як кропив'янка, ангіоневротичний набряк, астма, риніт, кон'юнктивіт, травні симптоми або анафілактичні реакції. У цьому випадку, "якщо вчасно не вжити заходів щодо порятунку, життя дитини може бути загрожене", - говорить доктор Хуан Енріке Санча, президент Конгресу. Через харчову алергію в західних країнах відвідують відділення швидкої допомоги кожні 3 хвилини.

Між 5 і 15 роками основною причиною цього виду алергії є горіхи та фрукти. "Більшість алергічних реакцій на ці продукти пов'язані з фруктами, що належать до сімейства розоцвітих, такими як персики, яблука та груші", - пояснює д-р Хав'єр Боне, дитячий алерголог з лікарні Мігеля Сервет в Сарагосі та компонент SEICAP Food Allergy Working Група.

Додатковою проблемою є те, що шкільні їдальні за законом зобов’язані адаптувати своє меню для дітей, які потребують спеціальних дієт, таких як алергіки, та щомісяця інформувати своїх батьків. Однак вони не зобов’язані детально визначати склад усіх продуктів або дотримуватися процедур, що запобігають появі слідів їжі.

Крім того, у багатьох дітей, які страждають алергією на пилок, також спостерігається сенсибілізація до певних фруктів (перехресна реактивність). “Це пов’язано з тим, що існує схожість у молекулярній структурі обох. Таким чином, дуже ймовірно, що якщо у дитини є алергія на пилок оливок або трав, вона також страждатиме від таких фруктів, як яблуко, ківі чи персик ”, - каже доктор Санча. Організм не розпізнає, чи речовиною, що індукує утворення антитіл, антигеном, є пилок або фрукти. Найкращий спосіб його виявлення - це проведення молекулярної діагностики пацієнта, яка визначає точний антиген, "який дозволяє уникнути помилкових діагнозів", підсумовує він.

Ви не можете пропустити .

Алергія на молоко

Коли немовля не набирає вагу, а ріст у нього нерегулярний, постійно плаче, має опуклий живіт, часту і навіть криваву діарею та постійну блювоту, яка не припиняється при загальному лікуванні, ваша дитина може страждати від харчової алергії. Частота, з якою дитина їсть ту чи іншу їжу, підвищує ймовірність її алергії на цю їжу, отже, найпоширеніші алергії багато в чому залежать від харчових звичок населення.

А також:

Виключити з раціону алергенну їжу непросто і може спричинити проблеми з харчуванням. За словами доктора Санча, "бувають випадки, коли дитина страждає на психологічні проблеми, фобії та розлади їжі, відчуваючи себе відстороненими від соціального оточення, погіршує якість життя та якості своєї родини".

З цієї причини дитячі алергологи наполягають на важливості навчання з лікування та догляду за симптомами як для дітей, так і для їх батьків.