Альтернативні сніданки: всі варіанти

Якщо через проблеми зі здоров’ям вони рекомендують сніданки без молока, кави чи апельсинового соку ... або ви вирішите зробити цей крок самостійно, оскільки вважаєте, що слід починати день з інших продуктів, негайне питання ... »але тепер що поснідати мені? ! ". Так, зміни у годуванні важкі, але давайте не будемо тривожитися. Рішень багато, і ви, безсумнівно, знайдете таке, яке задовольнить вас навіть більше, ніж ваш традиційний сніданок, від якого вам доведеться відірватися. Ось кілька пропозицій щодо альтернативних сніданків:

кави

Замінники молока

Заміна молока сьогодні дуже проста, оскільки рослинне молоко Вони стали популярними, і ми маємо рослинне молоко, доступне навіть у звичайних супермаркетах. І якщо ми є одними з тих, хто вважає за краще робити це вдома, тому що хочемо знати, що ми їмо і робимо без упаковки (через його токсичність для нашого організму та навколишнього середовища), то нам пощастило, тому що виготовлення на рослинній основі молоко вдома - це найпростіше зробити. Будь то з Chufamix або з Vitamix, ми можемо отримати смачне рослинне молоко всього за кілька хвилин:

  • Рослинне горіхове молоко: мигдаль, кеш'ю, фундук, фісташка або волоський горіх.
  • Зернове молоко на рослинній основі: кучеряве молоко з вівса, ячменю, рису, вівса та апельсина, полби, пшона, камуту або гречки.
  • Овочеве насіннєве молоко: кунжут, коноплі, амарант, насіння соняшнику, гарбузове насіння або льон.
  • Інший: горчиця тигрового, каштанове молоко, соєве молоко, кокосове або арахісове молоко.
  • Комбінації: змішайте різні інгредієнти, щоб створити ваш улюблений овочевий напій, у цих посібниках ви знайдете безліч прикладів: домашні овочеві молочки та рослинні молоки та шоколадний чай.
Введіть квіти за межі ромашки, щоб наново відкрити настої

Ароматизатори для молока

Ароматизаторів стільки, скільки ми хочемо: какао, ріжкове дерево (якщо хочемо обійтися без стимуляторів), кориця, куркума, імбир, кардамон, лимон, апельсин, фініки, ягоди годжі, ваніль, натуральні підсолоджувачі, фрукти, рослинні білки . Ми можемо виготовити рослинне молоко зі смаку, який ми хочемо. Ніхто не може сказати, що не може прийняти!

Замінники кави

Заміна кави, як правило, має відтінки трагедії через її залежність від залежності. Можливо, якщо ви один з цих людей, замінники кави не збираються вас переконувати багато, але за короткий час вони вам компенсують:

  • Чай: теїн разом з поліфенолами, що містяться в чаї, повільно всмоктується, активуючи вас м'якше, але довговічніше, ніж якщо ви споживали каву. Вибирайте якісний чай.
  • Зелена каваЗелена кава не містить кофеїну, а також не має смаку, запаху або кольору смаженої кави. Звичайно, він має чудові властивості оптимізувати жировий обмін (тому допомагає при схудненні) і як протизапальний та протипухлинний засіб.
  • Солодова кава: Солод - солоджений ячмінь, тобто пророщений, обсмажений при низькій температурі та подрібнений. Він також не містить кофеїну і містить поживні речовини ячменю.
  • Зернова кава: підсмажені крупи, які стають розчинним порошком, чорного кольору і гіркого на смак. За смаком це хороший замінник кави.
  • Шоколад відчисте какао без добавок: какао є стимулюючою їжею завдяки вмісту теоброміну, деякій кількості кофеїну та інших речовин. Якщо ви приготуєте напій на основі чистого какао з рослинним молоком і, якщо потрібно, підсолоджувач, у нас буде ідеальна альтернатива каві для тих, хто має ласуни.

Якщо ви ніяк не бажаєте обійтися без кави, вам слід, принаймні, використовувати натуральну каву хорошої якості, не смажену, ніжно прожарену та належним чином упаковану, щоб зберегти її компоненти та аромат.

Трав'яні та пряні настої

Існує цілий світ настоїв, окрім ромашки та пенні, які можуть принести нам тепло, а також корисні активні інгредієнти до ваших альтернативних сніданків:

  • Настої з усіх видів трав: Ми можемо вибрати їх відповідно до потреб або для підтримки слабких сторін нашого тіла. Наприклад, ми можемо приймати настій глоду, якщо у нас проблеми з артеріальним тиском, або подорожник і чебрець для дихальної системи або гінкго білоба для кровоносної системи.
  • Настої зі спеціями: менш популярний, але дуже насичений смаком і дуже бадьорить. Настоянки з куркумою, імбиром або хайсом, які містять суміші спецій, що викликають східні смаки, безсумнівно, є делікатесом, який потрібно спробувати. Їх можна зробити з води, з водою, а потім додати трохи молока на свій смак або влити безпосередньо в молоко.
  • Настої китайської медицини: чай комбу, шиітаке, умебоші, азукі ... - це прості заварювання води з кожним із цих інгредієнтів, які використовуються для того, щоб скористатися їх лікувальними перевагами.

Соки всіх видів!

Апельсиновий сік - це класика, але його вже більше ніж перевершує нескінченна різноманітність соків, які ми можемо робити вдома:

  • Фруктовий сік: Зазвичай їх найпростіше приймати через солодкий смак фруктів. Якщо ви стурбовані їхнім високим глікемічним індексом, просто додайте трохи овочів і майте на увазі, що якщо їх не приймати самостійно, а зі сніданком, що затримує їх засвоєння (наприклад, із злаковими культурами з повільним всмоктуванням та/або деякими продуктами, що містять трохи жиру ) ця проблема зведена до мінімуму.
  • Овочеві соки: ідеально підходить для того, щоб не забезпечувати високого глікемічного навантаження і для того, щоб бути коктейлем із хлорофілу та фітонутрієнтів.
  • Поєднання фруктів та овочів: ідеальний варіант, оскільки ми використовуємо властивості обох груп продуктів, а його смак може бути дуже насиченим.
  • Аксесуари: до соків ми можемо додати порошок маки, сік ячмінної трави та порошок пшениці, морінгу, водорості хлорели або спіруліну, додатково збільшуючи їх харчову та терапевтичну цінність.
  • Фруктовий пунш: цікавий варіант фруктових соків, із шматочками фруктів, які залишають маринуватися, а потім їдять гарячими або холодними. Якщо ви хочете, щоб воно було гарячим, кип’ятіть кілька хвилин.
Зелені соки - це концентрат фітохімікатів та клітковини

Здорові смузі

Як і у випадку з соками, мінливість здорових коктейлів нескінченна ... навіть більше, ніж у соках! Вони можуть стати основою вашого альтернативного сніданку або навіть бути самим сніданком:

  • Смузі з використанням фруктів та/або овочів: у смузі немає проблем з глікемічним індексом, оскільки вони містять всю клітковину овоча, а кількість фруктів, що використовуються, завжди менше, ніж у соку, оскільки доводиться додавати воду або іншу рідину. Почати можна з омолоджуючого смузі з буряка та яблук та смузі з авокадо, мигдалю та апельсина.
  • Смузі з використанням кокосового соку або води замість води.
  • Смузі з використанням пробіотиків замість води:йогурт, кефір, комбуча…. з подальшою додатковою користю для здоров’я кишечника, як у зеленому смузі-комбучі.
  • Струси, що інтегрують будь-який типсуперфуд, трава, харчова добавка, горіхи, насіння .... Наприклад, абрикосовий та ягідний годжі-смузі.

Відвари

Це може здатися дивним як альтернативний сніданок, але якщо ми хочемо провести очищувальну дієту, знезаразити печінку або зміцнити травну систему, немає кращого способу, ніж залишити нічний пост із бульйоном.

Як вибрати альтернативний сніданок без молока?

Якщо вам здається проблематичним внести зміни, відмовившись від сніданку з молоком, кавою або апельсиновим соком, це тому, що це змушує вас залишити рутина та автоматизми. У вас немає інгредієнтів, або у вас немає пристосувань, або вам не хочеться змінюватися. Але якщо ви подумаєте про це і подолаєте ці маленькі прихильності, ви здивуєте свій мозок та свою травну систему новими смаками, яких ви не очікували, а також покращенням травлення, а разом з ним і кращим здоров’ям.

Насправді є багато варіантів для наших альтернативних сніданків, тож наступне питання… »як тепер вибрати?«. Ми повинні робити вибір, виходячи з наших потреб. І іноді ми не знаємо, що нам потрібно, тому що ми так від’єднані від свого тіла. Йдеться не про те, щоб лікар чи терапевт говорили нам, що нам потрібно. Ми маємо на увазі сприймати, відчути, що потрібно нашому тілу (не те, що хоче наш розум). Зазвичай ми їмо за звичним режимом, що задовольняє нашу обжерливість або залежно від пориву, в якому ми знаходимося. Але ми воліли б на хвилинку зупинитися, щоб розпізнати те, що тіло вже знає: воно знає, що для нього добре, а що ні.

Згідно з Конституція нашого тіла і відповідно до нашого обмін речовин, деякі продукти або інші нам підійдуть. Але також те, що вам потрібно, буде різним відповідно до наших фізичний знос: якщо ми переживаємо час сильної втоми або стресу або якщо ми перебуваємо в сидячому та спокійному періоді. Або якщо напередодні ми скоїли надмірності або якщо ми злегка вечеряємо. Також буде різним, що нам підходить відповідно до сезону року, вимоги влітку чи взимку дуже різні. Точки зору на макробіотики, енергетичну кулінарію, китайську медицину чи аюрведичну медицину можуть нам допомогти в цьому питанні. Вони допоможуть нам зрозуміти вплив різних продуктів на наш організм, а також відмінності різних методів приготування їжі.

Запам’ятайте: шлунок - це «казан»Про наш організм: у ньому готується наше здоров’я. травна пожежа він підтримує вогонь нашого тіла, тож ... дбайте про це! 😉

Всім привітання!