Натхнення для смаколиків на вашій кухні.

corsair

Глазуровані відбивні

Нам знадобляться: свинячі відбивні, крупна сіль, чорний мелений перець. Для маринаду: 3 PL апельсинового варення, 3 PL соусу теріакі, 2 PL соняшникової олії

Процедура: Інгредієнти для маринаду добре перемішайте і натріть нею промиті та висушені відбивні. Дайте трохи постояти, нехай соус добре ввійде в м’ясо, а потім обсмажте його на грилі з кожного боку. Перед подачею посоліть і приправте м’ясо.

Банани на грилі з шоколадом

Нам потрібні: зеленіші банани та ваш улюблений шоколад - це може бути фундук, молоко або гарячий

Процедура: Відкриваємо від бананів лише шматок шкірки - один шматок, і для ефекту ми можемо згорнути його і закріпити зубочисткою. Поміщаємо шматочки шоколаду між шкіркою та самим бананом і готуємо на грилі або запікаємо підготовлені таким чином фрукти в духовці.

Запечена зелена квасоля

Нам потрібно: 3 PL вершкового масла, 2 PL звичайного борошна, 1 чайна ложка солі, 1 чайна ложка цукрового піску, 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю, 1 PL сушеної цибулі, 1 сметана, 1,5 кг свіжої зеленої квасолі, позбавленої кінчиків, 1 sh тертого сиру, 1 ш сушеної цибулі

Процедура: Зелену квасолю розріжте навпіл. Помістіть воду у великий горщик і приготуйте холодну воду з льодом у великій мисці. Коли вода почне закипати, покладіть в неї стручки квасолі і дайте їй кипіти приблизно три-чотири хвилини. Вийміть їх з окропу і негайно поставте на холод, щоб зупинити процес варіння, щоб вони залишились зеленими. Після охолодження дістаньте з миски і дайте висохнути.

Розігрійте духовку до 220 градусів. Протріть більшу форму для запікання і відкладіть її в сторону.

Розтопіть масло у великій каструлі, відразу додайте борошно, сіль, цукор і чорний перець. Перемішуйте близько хвилини і зніміть з вогню. Додати сметану і сушену цибулю і ще раз добре перемішати.

У суміш покладіть заздалегідь зварену зелену квасолю, половину тертого сиру і половину смаженої цибулі. Все добре перемішати і перекласти в підготовлену форму для запікання. Зверху посипте сиром, що залишився, і цибулею, що залишилася. Випікайте в розігрітій духовці близько 30 хвилин.