ЗАКЛЮЧНИЙ ПРОЕКТ З ФІЗИЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ТА СПОРТИВНИХ НАУК Навчальний рік 2015/2016 АНАЛІЗ ПЕРЕМІГЧНОГО ПОСТУ ТА ЇЇ ВПЛИВУ НА ЗДОРОВ'Я, ВТРАТУ ВАГИ ТА СПОРТИВНІСТЬ Аналіз періодичного голодування та його вплив на здоров'я, втрату ваги та спортивні показники Автор: Андрес Арройо Кампо Вихователь: Марія Пілар Санчес Колладо Дата: 04.07.2016 VºBº Вихователь VºBº Автор

перемігаючого

Покажчик 1. Короткий зміст/Реферат.2 2. Вступ. 3 3. Завдання. 4 4. Методологія. 4 5. Контекстуалізація.5 6. Результати: .7 6.1. Періодичне голодування і здоров’я. 7 6.1.1. Тригліцериди. 7 6.1.2. Глюкоза в крові, інсулін та діабет.7 6.1.3. Ліпопротеїни холестерину та ЛПНЩ та ЛПВЩ. 9 6.1.4. Артеріальний тиск 10 6.2. Періодичне голодування і схуднення. 12 6.3. Періодичне голодування: конкретний випадок Рамадану.16 6.3.1. Вплив Рамадану на спортивні показники 16 6.3.2. Рамадан та його вплив на сон та циркадні ритми.18 6.3.3. Рамадан і ідеальний час доби для тренувань. 19 6.3.4. Рекомендації щодо харчування під час Рамадану у спортсменів.20 7. Висновки.22 8. Бібліографія.23 1

Знову Хорн, Мулештейн та Андерсон (2015) спостерігали нижчі концентрації глюкози та нижчий індекс маси тіла (ІМТ). На графіку 1 ми бачимо результати глюкози та ІМТ, отримані Horne et al. (2015). Графік 1: Зв'язок між групою, яка виконує періодичне голодування, та іншою, яка цього не робить, з точки зору рівня глюкози в крові та ІМТ. Джерело: Horne et al (2015) Вплив періодичного голодування на здоров'я: гормезис чи шкода? Систематичний огляд. Знижуючи рівень глюкози в плазмі крові, рівень інсуліну також знижується (Skaznik-Wikiel and Polotsky, 2014; Gnanou et al., 2015). Низький рівень глюкози та інсуліну в крові пов’язаний із покращенням стану метаболізму. Отже, можна сказати, що періодичне голодування покращує ці два маркери серцево-судинного ризику і, отже, покращує метаболічний стан здоров’я. 8