Ананас - це один із тропічних фруктів, який містить багато вітамінів А і С, клітковини, марганцю, калію, кальцію, фосфору менше, але навіть незважаючи на це, сприятливий вплив ананаса на здоров’я у великій кількості допомагає здоров’ю людини.
Ананас походить від слова Ananas comosus. Його назвали за схожість із сосновою шишкою в Південній Америці.
Цілюща дія ананаса:
Ананас містить Багато антиоксидантів, які борються з вільними радикалами в організмі і тим самим запобігають пошкодженню клітин, захищають від таких захворювань, як атеросклероз, артрит, рак, хвороби серця, зміцнюють імунітет, знижують рівень холестерину в крові, підтримують травлення і, отже, це також впливає на схуднення .
Вживання ананаса також допомагає здоровим кісткам, зміцнює ясна, допомагає при високому кров’яному тиску, має канцерогенну дію, має протизапальну дію, а також ефективно при лікуванні ангіни, подагри та набряків. Він допомагає при катарі дихальних шляхів і знищує деяких кишкових паразитів, таких як стрічкові черв’яки. Бета-каротин, що міститься в ананасі, зміцнює зір.
Ананас також рекомендований вагітним жінкам, яким нудно під час вагітності.
Рецепт корисного ананасового смузі можна знайти тут: ананасовий смузі
Цінність ананаса на 100 грам
Вуглеводи 13,12 г.
Загальний цукор 9,85 г.
сахарози 9,85 г.
Глюкоза (декстроза) 5,99 г.
вітамін С, загальна аскорбінова кислота 47,8 мг
Вирощування ананаса:
Вирощування ананасів вимагає часу, терпіння і, звичайно, знань про правильну посадку ананаса. Однак робота зазвичай виконується вручну.
Ананас вирощують на величезних рівнинах острова та навколо гір. Ананас процвітає в теплих країнах, здебільшого там, де денна температура становить від 70 до 85 градусів Цельсія з холодною нічною температурою.
Вирощується цілий рік . Щоб підготувати поле до обробітку, грунт потрібно покрити чорним пластиковим компостом, який допомагає утримувати вологу, регулює бур’яни та шкідників, а також нагріває грунт для росту коренів. І посадка може початися. Кожен ананас висаджується вручну, зазвичай висаджується зелена, листяна верхівка ананаса, тобто ананасова корона. Десантники використовуватимуть лопату
щоб пробити пластиковий компост, викопайте неглибокий отвір, а потім помістіть корону в отвір праворуч угорі. Для зрошення полів використовується труба, яка розміщується між нещодавно посадженими рядами ананасів. Ананасовий гній з рідкою сумішшю азоту та заліза, розпорошується безпосередньо на рослини. Рослинам потрібно живлення, світло та ріст води.
Оброблені ананаси споживаються у всьому світі, а переробна промисловість прагне підтримувати харчові якості ананаса. Тому ви також отримаєте ананаси з магазину у здоровій та поживній формі. Неспожитий ананас використовується для виробництва метану, кормів для тварин, фенолів та бромелаїну.
Ананас чудово поєднується зі свининою, птицею, морепродуктами та іншими кисло-солодкими стравами. Звичайно, не забуваємо про солодкі десерти чи ананасові коржі.