Перш ніж почати худнути

звички

На наші харчові звички впливає їжа, яку ми обираємо, час та частота прийому їжі. Давайте глибше розглянемо ці фактори:

Що ми повинні їсти:

Важливо дотримуватися харчових рекомендацій, щоб забезпечити споживання достатньої кількості білка, жиру та вуглеводів, а також усіх необхідних вітамінів та мінералів. Їжа повинна складатися з половини тарілки фруктів і овочів, з другої половини розбито на рівні частини - білок і крупи.

Коли ми повинні їсти:

Поширеною догмою стало те, що ви повинні їсти 3 порції їжі на день у вигляді: сніданку, обіду та вечері. Однак останні дослідження прийшли до висновку, що вживання 3-х разового харчування не сприяє підтримці ваги; швидше 5 (або більше) прийомів їжі на день є більш ідеальним. Це підводить нас до ідеї: існує так багато способів забезпечити 5-6 менших порцій їжі на день. Знайдіть процедуру, яка підходить саме вам!
Можливо, ви чули, як хтось сказав: «Я з’їдаю 5–6 дрібних страв на день, і це допомагає мені тримати свою вагу під контролем». Але чи справді це правда чи підтримується наукою? Почнемо спочатку з того, скільки їжі має бути частиною вашого щоденного раціону.

Як часто нам їсти:

Багато досліджень вивчали фізіологічні ефекти споживання 3-разового харчування в порівнянні з 5-разовим прийомом їжі на організм людини. Нещодавній огляд узагальнив літературу і виявив, що багато з цих досліджень проводились на різних моделях та типах популяцій. Тому важливо пам’ятати про ці змінні, читаючи та інтерпретуючи ці дослідження.
Сніданок, обід і вечеря колись були основним підходом до планування їжі. Дослідження показали, що прийом їжі з трьох прийомів їжі, розподілених протягом дня, замість кількох невеликих прийомів їжі, розподілених протягом дня, давав кращий контроль над апетитом та посилював метаболізм у спокої. Ці пункти, такі як контроль апетиту та RMR, можуть бути дуже важливими функціями для довгострокового управління вагою.

Вживання 2 великих страв (сніданок і обід) протягом дня також виявилося корисним для осіб, які страждають на діабет 2 типу. Автори дослідження виявили, що, хоча більша їжа спричиняла різке збільшення глюкози та інсуліну після їжі, вживання двох більших, а не 6 менших порцій їжі призвело до загального поліпшення глікемічного контролю протягом дня та втрати ваги.

Цікаво, що нещодавні аналізи вивчали вплив частоти їжі на втрату ваги в 15 незалежних дослідженнях. Хоча дослідники виявили, що невеликі загальні прийоми їжі позитивно пов'язані зі зменшенням жирової маси та відсоткового вмісту жиру в організмі, подальший аналіз показав, що позитивні результати були результатом одного дослідження, зменшуючи значимість цих висновків.

Переривчасте голодування

Інтерес до цієї теми частково можна пояснити тим, що нашим предкам доводилося пристосовуватися до фізіологічно мінливих періодів голоду та бенкетів, що часто вимагало періоду посту. Періодичне голодування може зменшити окислювальний стрес, що може призвести до зменшення запалення, покращення рівня глюкози та жиру в крові та зниження артеріального тиску. Також було доведено, що низькокалорійна дієта, досягнута періодичним голодуванням, сприяє зниженню ваги та зниженню жиру в організмі людей із нормальною, надмірною вагою та ожирінням. Дуже важливо знати різницю між періодичним та тривалим голодуванням, оскільки тривале голодування може спричинити загрозу здоров’ю, напр. у формі гіпоглікемії.

Чому правильно харчуватися?

То чому ми їмо так, як їмо? Дослідження Міжнародної фондової ради з питань харчової промисловості показало, що наші харчові звички змінюються залежно від віку, статі, сімейного стану та ІМТ:

ВІК- Чим молодші ви, тим більша ймовірність вибору їжі базуватиметься на сигналах голоду, спраги та смаку. Ви часто їсте, поки ваш шлунок не досягає максимальної потужності, поки не отримаєте повний сигнал. Молодший вік також пов’язаний з їжею десь назовні в їдальні чи місці для їжі, як правило, перед комп’ютером чи телевізором. Люди похилого віку, як правило, більше підкреслюють дієту вже під час приготування та на фазі вибору їжі, коли обирають здорову їжу, багату на поживні речовини. З віком ми також, як правило, їмо менше, що створює більший ризик проблем зі здоров’ям через брак мікро- та макроелементів. Люди похилого віку зазвичай вживають традиційне триразове харчування вдома вдома з родиною.

СЕКС - Чоловіки, як правило, шукають їжу та напої виключно для харчування, тоді як жінки - їжу, яка має смак.

СІМЕЙНИЙ СТАН - Коли у вас є діти, важливо будувати та будувати стосунки. Сім'ї, які харчуються разом, також мають більше споживання здорової їжі, включаючи більше фруктів та овочів.

ІМТ - Люди з вищим ІМТ (індекс маси тіла), який вимірює кількість жиру в організмі залежно від зросту та ваги, проводять більше часу за їжею перед телевізором або комп’ютером і виражають низьке бажання харчуватися здоровою, збалансованою дієтою.

Можливо, вас зацікавить: Втрата ваги означає справді їжу.


Найбільше знання всього цього - це усвідомлення того, що ви їсте разом із тим, які звички ви розвинете у своєму майбутньому харчуванні. Вибирайте продукти та дієти, які підходять вам і вашому організму. Наш погляд полягає в тому, щоб споживати більше менших порцій регулярно протягом дня разом із достатнім режимом пиття

МИ НЕ ЖИВЕМ, ЩОБ ЇТИ, АЛЕ МИ ЇМЕ, ЩОБ ЖИТТИ.

Вам сподобалась стаття? Не забудьте поділитися ним із друзями!