БАРСЕЛОНА, 28 лютого (EUROPA PRESS) -
Типові поліфеноли середземноморської дієти та їх антиоксидантні властивості обмежують когнітивне погіршення старіння, згідно з дослідженням лікарні Clínic de Barcelona.
Дослідження, опубліковане в "Журналі хвороби Альцгеймера", зосереджено на вибірці з 447 людей, яким було проведено анкетування щодо частоти споживання певних продуктів, нейропсихологічна батарея практикувалась для визначення когнітивних показників та наявності поліфеноли в сечі вимірювали як маркер надходження цих антиоксидантів.
Результати показують, що споживання оливкової олії та кави асоціюється з кращими балами в тестах на словесну пам’ять, споживання горіхів пов’язано з кращою робочою пам’яттю та помірним споживанням вина з кращою глобальною когнітивною функцією.
Загальна характеристика всіх цих продуктів полягає в поліфенолах, біоактивних молекулах, що мають сприятливий вплив на модуляцію вільних радикалів, спричинених окисленням.
Дослідження, проведене відділом ліпідів лікарні Клінік-де-Барселона, є частиною більш масштабного дослідження серед 7500 людей у віці від 55 до 80 років, яке називається "Профілактика середземноморською дієтою (передбачена)", фінансується Інститутом охорони здоров'я Карлоса III, і в якому також бере участь Університет Наварри.
- Школярі вивчають властивості середземноморської дієти та її спосіб життя під час
- Понад 900 студентів беруть участь у продовольчих таборах Іспанії з середземноморською дієтою
- Причини, через які середземноморська дієта зникає
- Продукти, які не можуть бути відсутніми в кетогенній дієті, щоб додати клітковину та антиоксиданти
- Пацієнти покращують якість життя завдяки здоровій освітній програмі із середземноморською дієтою та