Латинська назва анісу - pimpinella anisum. Для отримання одного літра анісової олії, приблизно Потрібно 500 кг насіння.
Це однорічна ароматна рослина, що належить до сімейства парасольок з Середземномор’я, вирощених в Угорщині. Стебла 30-50 см заввишки, прямі, розгалужені в суцвітті, рідкісні листя. Нижні листки довгоручні, круглоподібні або широкояйцеподібні, глибоко розпиляні, середні потрійні, верхні розділені на три частини.
Суцвіття складна парасолька, квіти крихітні, білі. Плід - подвійна коса, завдовжки в дозріванні 4-5 мм, грушоподібної форми, сіро-зеленого або сірувато-коричневого кольору, густо вкрита короткими свинячими волосками. Дві підкультури рідко відокремлюються, і часто на них залишається частина стебла.
Їх 5-5 поздовжні ребра ледь помітні, вони виглядають лише у вигляді світлих смуг. Препарат має приємний характерний запах і солодкуватий пряний смак. Рослина цвіте в липні, а дозріває в серпні та вересні.
• анетол (80-90%)
• жирна олія
• холін
• захворювання верхніх дихальних шляхів
• бронхіт
• астма
• бактеріальні інфекції
• порушення травлення
• пригнічувач апетиту
• стимулювати секрецію жовчі
• має молокорозмножувальну дію
• виразка шлунка
• діарея
Застосування зовнішньо (переважно у формі ефірної олії):
• укуси комах
• сверблячий
• для дезінфекції порожнини рота
Приготування та дозування вашого чаю: 2 столові ложки трави ми закип’ятимо з 3 дл води, даємо постояти 25 хвилин, проціджуємо! Вживати його рекомендується тричі на день!
Його ефірна олія добувається з насіння водно-паровою дистиляцією. Через високий (80-90%) вміст анетолу в олії воно замерзає близько 15 ° C і замерзає до кристалічної маси при більш холодних температурах, тому доцільно зберігати його в холодильнику.