апельсин

Плоди дуже багаті та корисні для здоров’я, але, оскільки в них багато цукру, люди з діабетом повинні контролювати споживання. Незважаючи на це, якщо ви діабетик, а ваша справа - цитрусові, ви, можливо, запитали себе, чи можуть діабетики їсти апельсини? Звичайно, ви можете їсти апельсини, хоча завжди в помірних кількостях і бажано натуральні (а не в соку).

Чи можна діабетикам їсти фрукти? Скільки вони повинні їсти в день?

Діабет - це захворювання, що виникає при рівні глюкози в крові (також відомий як цукор в крові) це занадто високий або високий оскільки організм виробляє недостатньо інсуліну - гормону, який відповідає за перетворення глюкози в енергію.

Глюкоза в крові є основним джерелом енергії для людського організму і отримується безпосередньо з того, що ми їмо. Тому, хворим на діабет слід контролювати, що вони їдять щоб уникнути неконтрольованого підвищення цукру, що може мати дуже шкідливий вплив на ваше здоров’я (головним чином, пошкодження таких органів, як серце, судини, очі або нирки).

Хоча фрукти містять велику кількість цукру, він також важливий з поживної точки зору завдяки високому вмісту клітковини та мінералів, тому відповідь на поставлене нами запитання - так, що діабетики можуть їсти фрукти і повинні нормально включати їх у свій раціон. Фактично, дослідження, проведене в 2008 році та опубліковане Journal of Nutrition, в якому взяли участь понад 10 000 хворих на цукровий діабет з усієї Європи, прийшло до висновку, що більш високе споживання овочів, бобових та фруктів пов'язане зі зменшенням ризику смертності пацієнти з діабетом 1 і 2 типу.

Національний центр з питань діабету радить діабетикам дотримуватися дієти між 1600 і 2000 калоріями на день і складати з ними збалансоване меню, яке включає дві штуки натуральних фруктів щодня. Зі свого боку, "Клінічний практичний посібник щодо цукрового діабету 1 типу" Міністерства охорони здоров'я Іспанії пропонує пацієнтам із діабетом 1 типу меню з трьома шматочками свіжих фруктів на день.

Навіть так, людям з діабетом слід враховувати кількість цукру та вуглеводів у кожному фрукті вибрати найбільш рекомендовані сорти у вашому випадку.

Знаючи це, важливо сказати, що апельсин корисний для діабету і що діабетики можуть їсти апельсини, хоча завжди в помірних кількостях і завжди краще свіжих, ніж сік.

Кількість цукру в апельсинах

Усі продукти містять три типи вуглеводів: клітковину, крохмаль та цукор. Апельсини мають, у свою чергу, три типи цукру (сахарозу, глюкозу та фруктозу), рівень першого вищий, а другого нижчий. Однак, коли апельсини дозрівають, сахароза перетворюється на глюкозу та фруктозу, що і надає цьому фрукту солодкий смак. Це пояснює це кількість цукру в апельсинах змінюється залежно від їх сорту, час дозрівання на сонці та умови збереження/зберігання.

Для обчислити вуглеводи в апельсині Ви повинні відняти його відсоток клітковини із загальної кількості вуглеводів. Наприклад, якщо апельсин середнього розміру містить майже 12 грамів загальних вуглеводів і 2,3 грама клітковини, ваш загальний рівень цукру складатиме близько 9 грамів. Щоб полегшити вам життя, є програми для діабетиків, які допоможуть вам тримати під контролем вуглеводи, що містяться в їжі, яку ви їсте.

З іншого боку, люди, які страждають на діабет, повинні враховувати глікемічний індекс (ГІ), систему класифікації продуктів за їх впливом на рівень глюкози в крові після їх споживання за шкалою від 0 до 100. середній ГІ апельсинів - 35 (низький).

Я діабетик, чи можу я апельсиновий сік?

Збільшення або зменшенняперепис ГІ харчових продуктів пов'язаний з кількістю клітковини, оскільки це затримує проходження цукру в кров. У склянці свіжого апельсинового соку, виготовленого з двох апельсинів середнього розміру, міститься близько 24 грамів вуглеводів, з яких лише один - клітковина. Тому організм швидко його засвоює, а цукор швидко і надмірно доходить до крові. Щоб отримати уявлення, глікемічний індекс натурального апельсинового соку становить 65 (тобто дуже високий). З цієї причини апельсиновий сік для діабетиків не рекомендується.

Фрукти та діабет: апельсини, яблука, груша та ананас

Те, що апельсин можна їсти діабетикам - це факт. Завдяки вмісту розчинної клітковини, вітаміну С та помірній кількості цукру та низькому глікемічному індексу апельсини є одними з найкращих фруктів для діабетиків. Інші рекомендовані фрукти для цих пацієнтів:

  • Яблука. Вони дуже багаті пектином, розчинною клітковиною, яка допомагає організму підтримувати стабільний рівень цукру та холестерину в крові.
  • Ягоди. Ожина, малина, полуниця, чорниця та ягоди пропонують високі дози калію, вітаміну С та клітковини та допомагають організму відновити функціонування підшлункової залози (відповідальної за вироблення інсуліну).
  • Груша . Люди з діабетом, хоча їм слід уникати вживання їх у дозрілому вигляді або в сиропі.
  • Ананас . Ананас багатий мінералами та вітамінами А, С, К та В6. Завдяки великій кількості та клітковині він допомагає лікувати ожиріння, очищає організм та є цікавим сечогінним засобом.

Коротше кажучи, можна сказати, що апельсин корисний для діабету, хоча ті, хто страждає цією хворобою, повинні контролювати, що вони їдять, і це включає "обмеження" споживання тих фруктів, у яких занадто багато цукру.

У Sunzest Fruits ми є дистриб'юторами апельсинів оптом та приватним особам. У нашому інтернет-магазині ви знайдете найкращі сорти апельсина з Валенсії. Увійдіть і знайдіть той, який вам найбільше подобається.