Чи змушує арахісове масло набирати вагу?

Арахісове масло є популярним і смачним розповсюдженням.

масло

Він наповнений необхідними поживними речовинами, включаючи вітаміни, мінерали та корисні жири.

Завдяки високому вмісту жиру арахісове масло є калорійним. Це стосується деяких, оскільки надлишок калорій може призвести до збільшення ваги з часом.

Однак деякі дослідження показують, що арахісове масло може посилити втрату ваги при вживанні його в помірних кількостях.

У цій статті розглядається вплив споживання арахісового масла на масу тіла.

Зміст

З високим вмістом жиру та калорій

Загальновідомо, що збільшення ваги може статися, коли ви вживаєте більше калорій, ніж спалюєте.

З цієї причини деякі дієти з обережністю ставляться до арахісового масла, оскільки воно багате жирами та калоріями.

Кожна 2-столова ложка (32 грами) порції арахісового масла містить (2):

  • Калорії: 191
  • Загальний жир: 16 грам
  • Насичених жирів: 3 грами
  • Мононенасичені жири: 8 грам
  • Поліненасичені жири: 4 грами

Однак не вся їжа з високим вмістом жиру або калоріями є шкідливою для здоров’я. Насправді арахісове масло надзвичайно поживне.

Для початку 75% жиру є ненасиченим. Дослідження показують, що вживання ненасичених жирів замість насичених жирів може допомогти знизити рівень холестерину ЛПНЩ (поганий) і знизити ризик серцевих захворювань

Арахісове масло також містить білок, клітковину та багато необхідних вітамінів та мінералів, включаючи марганець, магній, фосфор, вітамін Е та вітаміни групи В (2).

Резюме

Арахісове масло має високу калорійність, але воно містить здорові жири, клітковину та необхідні вітаміни та мінерали.

Не пов’язане із збільшенням ваги, якщо їсти його в помірних кількостях

Збільшення ваги відбувається, коли ви вживаєте більше калорій, ніж спалюєте.

Тому арахісове масло навряд чи набирає вагу, якщо його вживати в помірних кількостях, іншими словами, якщо вживати як частину добової потреби в калоріях.

Насправді більшість досліджень пов'язує вживання арахісового масла, арахісу та інших горіхів для зниження маси тіла.

Оглядове дослідження, проведене понад 370 000 дорослих, показало, що регулярне вживання горіхів асоціюється з меншим збільшенням ваги. Учасники також мали на 5% менший ризик набрати зайву вагу або ожиріння протягом 5-річного періоду .

З огляду на це, люди, які їдять горіхи, мають здоровий спосіб життя в цілому. Наприклад, люди, які їли горіхи в цьому дослідженні, також повідомляли про більше фізичних вправ і, як правило, їли більше фруктів та овочів, ніж ті, хто не їв горіхів.

Однак це дослідження припускає, що ви можете включати арахісове масло до здорової дієти без ризику небажаного набору ваги.

З іншого боку, якщо ваша мета - набрати вагу, ви повинні споживати більше калорій, ніж спалюєте, бажано з їжі, щільної поживними речовинами. Арахісове масло - чудовий варіант, оскільки воно наповнене корисними речовинами, дешево та легко додається у ваш раціон.

Резюме

Арахісове масло навряд чи спричинить небажаний набір ваги, якщо його вживати в межах добової калорійності. Однак це також поживний варіант, якщо ви шукаєте здорового збільшення ваги.

Як арахісове масло може допомогти вам схуднути

Арахісове масло може принести користь вашому плану схуднення, сприяючи повноті, зберігаючи м’язову масу та підтримуючи довгострокову втрату ваги.

Це може допомогти вам довше бути ситішими

Арахісове масло дуже ситне.

У дослідженні 15 жінок із ожирінням додавання 3 столових ложок (48 грамів) цього до сніданку з високим вмістом вуглеводів знижувало апетит більше, ніж лише сніданок із високим вмістом вуглеводів.

Крім того, ті, хто їв арахісове масло, мали більш стабільний рівень цукру в крові, що могло зіграти роль у зниженні апетиту.

Це горіхове масло також містить велику кількість білка і клітковини - двох поживних речовин, які, як відомо, сприяють повноцінності (11).

Цікаво, що дослідження показують, що цілий арахіс та інші горіхи можуть бути принаймні такими ж ситними, як арахісове масло.

Тому вживання різноманітних горіхів та горіхових масел може забезпечити найбільшу користь.

Білок сприяє збереженню м’язової маси

Втрата м’язів і втрата ваги часто йде рука об руку.

Однак дослідження показують, що вживання достатньої кількості білка з таких продуктів, як арахісове масло, може допомогти вам зберегти м’язову масу під час дієти (15, 15, 17).

В одному дослідженні чоловіки із зайвою вагою дотримувались нормального або високого рівня білка зниження ваги. Хоча обидві групи втратили однакову кількість ваги, ті, хто дотримувався плану з високим вмістом білка, втратили приблизно на третину менше м'язів (16).

Збереження м’язів не тільки важливо для підтримки сили, але й допомагає підтримувати обмін речовин. Загалом, чим більше у вас м’язів, тим більше калорій ви спалюєте протягом дня, навіть під час відпочинку (18).

Це може допомогти вам дотримуватися вашого плану схуднення

Найбільш вдалими планами схуднення є ті, з якими ви можете триматися довго.

Пристосованість до дієти - це, мабуть, хороший підхід. Згідно з дослідженнями, з часом плани для зниження ваги, які індивідуально включають продукти, які вам сподобалися, можуть бути легшими (19).

Цікаво, що дослідження також показують, що люди, які дотримуються дієти, краще дотримуються планів схуднення, дозволених горіхами, включаючи арахісове масло (20).

Загалом, арахісове масло, можливо, варто додавати до свого раціону в міру, особливо якщо це одна з ваших улюблених страв.

АНОТАЦІЯ
Плани схуднення, які включають ваші улюблені страви, такі як арахісове масло, можуть бути простішими в довгостроковій перспективі.

Як додати арахісове масло до свого раціону

Арахісове масло чудово поєднується практично з усім.

Ви можете намазати його на грінку для простої закуски або використовувати як занурювання для скибочок яблук та паличок селери.

Коли ви йдете до продуктового магазину, шукайте продукти без додавання цукру та мінімальних добавок. Найкращий простий список інгредієнтів, який містить лише арахіс і сіль.

Ви також можете додати цей спред у смузі, вівсянку, здобу та інші страви для смачного підвищення корисних жирів та білка.

Щоб уникнути перевищення щоденних потреб у калоріях, пам’ятайте про розмір порцій. Для більшості людей це означає, що вони повинні споживати від 1 до 2 столових ложок (16 до 32 грамів) на день. Візуально 1 столова ложка (16 грам) приблизно відповідає вашому великому пальцю, тоді як 2 (32 грами) приблизно відповідає розміру м'яча для гольфу.

АНОТАЦІЯ
Виберіть арахісове масло, яке не містить доданого цукру і має простий перелік інгредієнтів, таких як арахіс і сіль.

Кінцевий результат

Багато людей, які харчуються, уникають арахісового масла, оскільки воно містить багато жирів і калорій.

Однак помірне споживання навряд чи призведе до збільшення ваги.

Насправді це поширення є дуже поживним і може підтримати втрату ваги, сприяючи повноті та збереженню м’язової маси під час дієти.

Крім того, гнучкі дієти, що включають смачну їжу, таку як арахісове масло, можуть бути простішими в довгостроковій перспективі.