Відповідь: З 3,3 г чистого вуглецю на порцію, гриби-гриби сумісні з кетом.

gírlgola

Григола, гливи або плеврото - це гливи у формі гливи з помірних поясів. Кожна порція гіргойли (1 нарізана нарізка) містить 3,3 г нетто вуглеводів, тому вони легко поміщаються в межах щоденних обмежень вуглеводів.

Гриби гливи також є хорошим джерелом білка, їх припадає 2,8 г на порцію.

Різновиди грибів, які є кето

Всі гриби підходять для кето-дієти, хоча кількість вуглеводів не однакова для всіх видів. Ця таблиця розповідає про вміст вуглеводів та жирів кожного сорту.

На 1 склянку порції

Сорт грибівЧисті вуглеводиБілокЖири
Морель (Морель)1,5 г.0,4 г.2,1 г.
Білий гриб1,6 г.0,2 г.2,2 г.
Лисичка1,7 г.0,3 г.0,8 г.
Гриб Портобелло2,2 г.0,3 г.1,8 г.
Енокі3,3 г.0,2 г.1,7 г.
Майтаке3,0 г.0,1 г.1,4 г.
Gírgola (Гриб гливи)3,3 г.0,4 г.2,8 г.
Шиітаке4,9 г.0,6 г.2,6 г.

Вітаміни та поживні речовини

Gyrgoyles багаті ніацином, вітаміном групи В, який підтримує здоров'я нервової та травної системи.