Продається:
Журнал
АРГЕНТИНСКИЙ ВЕТЕРИНАР
Домініон
і весь його зміст
науково-технічний
[email protected]
________________

журнал

СІЧЕНЬ 2021
Том XXXVIlI № 393
ISSN 1852-317X

Загальні ветеринарні

Тварини-компаньйони

Архів

Рослинна добавка холіну: факт чи міф?

Холін був визнаний своєю харчовою важливістю з 30-х років, і його вживання в раціоні для виробничих тварин є дуже поширеним явищем, особливо для моногастральних тварин.

  • пагорбний папірдля профілактики таких проблем, як пероз та жир печінки у бройлерів, добре відомий, і його забезпечення на достатньому рівні за допомогою дієти є важливим, особливо на деяких фазах та в продуктивних умовах.

Протягом декількох років добавки холіну з рослинних продуктів (Natu B4) виникла як альтернатива холіну хлориду, стандартному інгредієнту, що використовується у тваринницькій галузі.

Застосування рослинного холіну в раціоні птиці та свиней набуло значного зростання на ринках з дуже високою ефективністю виробництва, які працюють під величезним тиском з точки зору витрат, таких як Бразилія, Мексика, Перу, Чилі та ін.

  • В даний час рослинний холін вже має значну участь в Латинській Америці, що може повторити цей факт в Європі.

Ця стаття аналізує цей контекст і вказує на причини зростання використання рослинного холіну як добавки в харчуванні тварин заміна хлориду холіну.

Хілл та його функції
Холін - поживна речовина, яка діє подібно до вітамінів. Однак за певних умов його ендогенного синтезу недостатньо для задоволення продуктивних потреб тварин.

  • Наприклад, пташенята до 3-го тижня життя не мають здатності синтезувати холін для задоволення своїх метаболічних потреб.

Важливо обмінні процеси залежать від височини з наслідками для:

  • Синтез фосфоліпідів, що складають клітинні мембрани;
  • Попередник нейромедіатора ацетилхоліну;
  • Донор метильної групи в метаболізмі метіоніну;
  • Жировий обмін у печінці;

Холін присутній у багатьох сировинах, які зазвичай використовуються у композиціях кормів. Однак їх концентрація та доступність у цих джерелах дуже різноманітні. З цієї причини та для того, щоб гарантувати адекватні рівні для покриття виробничих потреб різних видів, відповідальні за формулювання продумують добавки холіну через традиційне джерело, хлорид холіну.

Хлорид холіну хімічно синтезується в результаті реакції між триметиламіном (синтезованим з метанолу та амонію), соляною кислотою та оксидом етилену.

Його вартість у рецептурі порівняно низька порівняно з іншими вітамінами.

Однак, пов’язані з цим продуктом, існують різні недоліки, як харчові, так і експлуатаційні:

  • Поглинається лише 1/3 пагорба; інші 2/3 перетворюються в триметиламін (ТМА) під час травлення кишковою флорою; ТМА всмоктується і може негативно впливати на метаболізм печінки птахів, також пов'язаний із запахом риби в яйцях;
  • Ваша концентрація низька(загалом 60% твердої речовини або 75% рідини), що вимагає більшої дози включення і, отже, більше місця у формулі.
  • Хлорид холіну забезпечує хлор, це слід враховувати при виконанні електролітного балансу, оскільки, наприклад, надлишок хлору в дієтах пов’язаний з метаболічним ацидозом, який схиляє бройлерів до таких метаболічних захворювань, як дисхондроплазія великогомілкової кістки (вже на початкових стадіях) та асцитичний синдром;
  • Гігроскопічний та їдкий- крім того, що він нестабільний і важкий на виробництві, він підвищує вологість та сприяє знищенню інших вітамінів у преміксах та продуктах.

Додаток до рослинний холін, Natu B4 Це суміш декількох рослин, серед яких Trachyspermum ammi, Azadichara indica та Achyranthes aspera, визнані в аюрведичній медицині.

Продукт представлений у формі порошку, він не є гігроскопічним і термореактивним, застосовується у преміксах або гранульованих або екструдованих продуктах.

  • Комбінація рослин, що входять до складу Natu-B4, забезпечує холін у формі фосфатидилхолінта інші фосфоліпіди, інозит, фосфатидилетаноламін та фосфатидилсерин, серед інших молекул, важливих для метаболізму.

Експериментальні випробування та широке використання рослинного холіну в польових умовах в останні роки на високопродуктивних виробництвах в Латинській Америці та Європі показують, що:

  • продукт може повністю замінити хлорид холінувідсутність продуктивних втрат
  • отримуються покращені результати при використанні з різною швидкістю заміни, головним чином завдяки механізму дії цього фосфатидилхоліну та синергетичній взаємодії активних сполук рослинної суміші, що дозволяє рекомендоване включення становити від 1/4 до 1/5 дози холіну хлориду.

фосфатидилхолін, одна з основних активних сполук рослинного холіну, він діє як агоніст PPARα (рецепторів, активованих проліфераторами пероксисом альфа), білків ядерних рецепторів, які діють у транскрипції.

PPARα регулюють експресію генів, які беруть участь, зокрема, у бета-окисленні жирних кислот та в регуляції енергетичного гомеостазу, останній в результаті секреції адипонектину.

Було показано, що PPARα присутні як в кишечнику, так і в печінці, що вказує на те, що рослинний холін (фосфатидилхолін) вже починає діяти в ентероцитах, а згодом і в печінці, оптимізуючи використання поживних речовин у високоенергетичних дієтах і покращення конверсії кормів та інших продуктивних параметрів.

Результати досліджень з добавками Natu B4

Бройлери

  • Було показано, що 1 кг Natu-B4 еквівалентно 4,8 кг 60% холіну хлориду для птиці
  • У численних експериментальних дослідженнях та в польових умовах рослинний холін продемонстрував однакові або кращі показники, ніж холіну хлорид, сприяючи оптимальній мобілізації жиру, запобігаючи "синдрому жирової печінки"
  • Рослинний холін дозволяє ширше використовувати необроблену енергію корму, покращуючи результат очевидної енергії, що метаболізується, а отже, перетворення корму та інші продуктивні параметри

Кури несучки

  • У курей у запущеній стадії несучості (75 тижнів) рослинний холін має вищу швидкість несучості, важчі яйця та кращу конверсію корму порівняно з хлоридом холіну.

Свині

  • Було показано, що 1 кг трав'яного холіну біоеквівалентний 6,3 кг холіну хлориду 60% для свиней.
  • У недавно відлучених поросят тварини, яких годували трав’янистим холіном, демонструють більший щоденний приріст ваги, кращу конверсію корму та вищу кінцеву масу порівняно з хлоридом холіну.

Жуйні тварини

  • В ягнята, рослинний холін показав результати, подібні до обхідного холіну, щодо щоденного приросту ваги та остаточної ваги.
  • Молочні вівціпоказав кращу вагу за 30 днів лактації, кращу якість молока (олеїнова кислота) та однакове виробництво молока та приріст ваги ягнят у порівнянні з байпасним холіном.
  • В Молочні корови, Трав'янистий холін демонструє значне збільшення вироблення молока та зниження рівня глюкози та β-гідроксибутирату в крові.

Як нові результати, отримані в моношлунковому виробництві, так і в дослідженнях з жуйними тваринами, підтверджують, що використання цього типу рослинних холінів, Natu-B4, Маючи великий досвід роботи на інших ринках, це економічна альтернатива з технічною та науковою базою, яка гарантує крок вперед у змінах, які отримує наше виробництво на сучасних вимогливих ринках.