прекрасно

Артишок - це овоч, основною країною-виробником якого є Італія, за нею йде Іспанія. Має трохи гіркий смак із солодким нальотом.

Є сорти, які згруповані за географічною назвою. Ці різновиди відрізняються за розміром, за кольором, який може бути зеленим або фіолетовим, за формою, що може бути сферичною або овальною, і за ранністю.

Основним компонентом є вода, а потім вуглеводи та клітковина. Містить трохи білка і майже не містить жиру. Є їжа з низьким вмістом калорій, тому вона допоможе нам у дієтах для схуднення.

Будучи їжею з великою кількістю клітковини, вона допомагає нам регулювати кишковий транзит, знижувати рівень холестерину в крові та глюкозу в крові.

До вітамінів належать B1, B3, фолієва кислота, C, A та E. Що стосується мінералів, то тут є магній, залізо, калій, натрій, кальцій, фосфор тощо.

Він містить інші речовини, такі як цинарин, який надає йому трохи гіркий смак, а також надає жовчогінну дію сприяє зниженню рівня холестерину та полегшує травлення; органічні кислоти, стерини, феноли та флавоноїди тощо.

Завдяки своєму складу він сприяє нам у хороша робота нервової системи та опорно-рухового апарату.

Артишок є сечогінним засобом, тому він допомагає нам виводити затримку рідини та контролювати артеріальний тиск.

Артишок очищує і допомагає очистити печінку та відновити її клітини.

Це запобігає шкоді вільних радикалів, які викликають дегенеративні захворювання та старіння.

Це допомагає нам проти станів анемії, тривоги, депресії, нервозності тощо.