Цей підсолоджувач був відкритий в 1965 році, і протягом майже 50 років понад 200 досліджень підтверджують його безпеку

Аспартам та його бонанци для контролю споживання калорій

може

Барселона. (Складання). - The аспартам є підсолоджувач що пропонує солодкий смак і це це може допомогти до контроль споживання з калорій. Однак у багатьох людей все ще виникають сумніви щодо підсолоджувачів, переважно аспартаму, та продуктів харчування та напоїв, що їх містять.

Цей підсолоджувач був відкритий в 1965 році, і протягом майже 50 років понад 200 досліджень підтверджують його безпеку. Єдиним винятком є ​​люди з фенілкетонурією (ФКУ), які не метаболізують фенілаланін.

Це було дозволено регуляторними органами у всьому світі, такими як FDA (Агентство США з питань харчових продуктів і медикаментів), JEFCA (Об'єднаний експертний комітет з харчових добавок), EFSA (Європейське управління з безпеки харчових продуктів), AFSSA (Європейське управління з безпеки харчових продуктів). з питань безпечності харчових продуктів, довкілля та гігієни праці), HEALT CANADA та FSANZ (австралійські та новозеландські харчові стандарти).

Крім того, такі організації, як Американська асоціація серця, Американська діабетична асоціація або Академія харчування та дієтології, визнають, що низькокалорійні та безкалорійні підсолоджувачі можуть допомогти контролювати вагу, коли вони замінюють калорійні підсолоджувачі та при збалансованому харчуванні.

Аспартам, як замінник калорійних підсолоджувачів, є хорошою альтернативою для людей, які страждають на діабет, насолоджуватися солодким смаком з меншою кількістю вуглеводів і може допомогти зберегти або зменшити вагу. Він присутній у понад 6000 продуктах по всьому світу: йогурти, жувальні гумки, десерти, напої, вітаміни або зубна паста, серед іншого.

Його допустимий добовий прийом у нормальній дорослій людині з вагою 68 кг становить 3400 мг на день, або те саме, що еквівалентно прийому 97 пакетиків столового підсолоджувача, 42 склянок 114 грам желатину або 20 газованих напоїв 33 мл.

Як це працює?

Сам аспартам не потрапляє в кровоносну систему. Він повністю засвоюється організмом на компоненти, присутні в інших продуктах харчування. Насправді він виготовляється із звичайних харчових інгредієнтів, тих самих, які природно містять м’ясо, зернові, молочні продукти та стиглі фрукти.

Аспартам не спричиняє рак, підвищений апетит або споживання їжі, карієс або підвищений рівень глюкози в крові.