Опублікував: адміністратор

поживне

Опубліковано: 3 жовтня 2016 р

Persea americana або більш відомий як авокадо або авокадо, родом з центральної Мексики, - це велике дерево, завжди зеленого кольору, що належить до сімейства Лорових. Його фрукти - це природне багатство, яке сотні років перепікали жителі Південної Америки. Природне середовище цієї прянощі знаходиться від помірних і високих рівнин Мексики до тропічних і теплих джунглів Еквадору та Колумбії.

Коли іспанці прибули в Америку, авокадо вже вирощували корінні жителі регіону і знаходили його від Мексики до півдня Перу більше двох тисяч років. Авокадо називали Ahuacátl, мовою науатль або ацтеків; майя закликали його, і Пальта в Перу та в деяких регіонах Південної Америки.

Авокадо має високий вміст олії щонайменше 30%, що надає йому гладку і здобну текстуру. Він також містить високу калорійність, що робить його чудовим джерелом дуже повноцінної та економічної енергії в Центральній та Південній Америці, особливо в тих регіонах, де придбання продуктів з високою харчовою цінністю дещо обмежене.

Незважаючи на те, що невеликі плантації та присадибні ділянки з поєднанням видів та сортів є традиційною системою виробництва протягом багатьох років, вирощування авокадо розпочалось у Латинській Америці в комерційних масштабах порівняно недавно. Мексика - країна з найбільшим виробництвом авокадо у світі, з більш ніж 1 300 000 метричних тонн, близько 100 000 гектарів висаджених та обсягом виробництва щороку 790 000 тонн, загалом 38% світового сільськогосподарського виробництва.

Аналіз харчування авокадо

Необхідно, щоб застосування поживних речовин в авокадо було зосереджено на позакореневий аналіз саду та при аналізі ґрунту . Це допоможе досягти більшої сільськогосподарської та економічної вигоди від внесення добрив, які одночасно збережуть довкілля.

Аналіз позакореневого та грунтового ґрунту повинен, якщо це можливо, супроводжуватися суворі виробничі записи. Це дозволить регулювати дози поживних речовин, що використовуються з часом.

Крім того, оптимальні концентрації поживних речовин у листках можуть бути визначені за співвідношенням між урожайністю та вмістом поживних речовин у позакореневих колах, які іноді можуть змінюватися від сорту до сорту та від регіону до регіону.

Вилучення деяких поживних речовин із ґрунту, в якому збирали авокадо, є ідеальний параметр для визначення доз поживних речовин, що застосовуються.

Як збирати з авокадо зразки грунту та листя?

Відбір проб для проведення аналізу ґрунту у вже створених садах необхідно брати з однакових партій з урахуванням віку рослини, типу ґрунту, управління та рівня виробництва. На основі цих показників одиницю вибірки можна розмежувати.

Проби слід брати з вибраних дерев, щоб можна було взяти репрезентативну пробу з поля. Поширений спосіб - взяти партію, дотримуючись пари діагональних ліній у формі Х, тому рослини вибирають систематично, залежно від розміру партії.

При виборі кожного дерева вибираються від 2 до 4 рівновіддалених місць відбору проб, які розташовані під деревом, в області між периметром дерева та серединою середнього радіуса крони. Підпроби кожного дерева збирають у чистий пластиковий контейнер, повністю перемішують і з цієї суміші видаляють частину приблизно 1 кг ґрунту, яка буде відправлена ​​в лабораторію.

Зазвичай проби грунту відбирають глибиною 0-20 см. Цього достатньо для визначення поживного стану ґрунту та, отже, прийняття рішення щодо доз поживних речовин, що застосовуються.

Тепер, якщо прагнуть діагностувати накопичення солей у недрах або існування проблем з кислотністю, відбір проб повинен проводитися на глибині 20-40 см.

Що стосується зразків для позакореневого аналізу, то необхідно брати ті самі критерії, зазначені вище для зразків ґрунту, під тією ж систематичною вибіркою.

На відібраних деревах необхідно зібрати від 6 до 8 листків віком принаймні 4 місяці, на молодих гілках, які не дають плоду, з усіх боків крони. Це потрібно мати Від 60 до 80 аркушів зразків для відправлення в лабораторію.

Процес запліднення авокадо

Рекомендована доза підживлення для дерева авокадо може коливатися в широких межах, залежно від таких факторів, як пропоновані цілі врожайності, вік дерева, родючість ґрунту, наявність води, серед іншого.

Наступна таблиця є прикладом варіацій дозування, які може знадобитися дереву:

Доза для запліднення авокадо згідно ipni.net

Доцільно розподілити застосування поживних речовин таким чином: одна третина азоту та весь фосфор та калій перед цвітінням; друга третина азоту через чотири місяці, на початку дощів і остання третина азоту, чотири місяців по тому.

Щоб правильно управляти заплідненням авокадо, вам потрібно підтримка раніше представлених параметрів.

Дані позакореневого аналізу слід порівнювати із зібраними даними, щоб отримати точне уявлення про поживний стан рослини.

Аналіз грунту також важливий, щоб знати, які дози поживних речовин слід застосовувати. Прагнуть застосувати поживні речовини для стабілізації та дотримання адекватної позакореневої концентрації, що гарантуватиме високі врожаї за умови належного управління іншими факторами виробництва.

Кількість фосфору та калію, яку слід застосовувати, залежить від кількості цих поживних речовин, що містяться в ґрунті, і це пов’язано з аналізами та відсотком поживних речовин у листі та позакореневим аналізом. Якщо харчування погане, застосовуватимуться високі дози і навпаки.

Тут доцільно розподілити дози поживних речовин протягом року, як уже зазначалося, використовуючи третину азоту та весь фосфор та калій перед цвітінням; другу третину азоту на початку дощів і третій кінець азоту в середині сезону дощів.

Область внесення добрив

Внесення добрив в дерево авокадо повинно проводитися з урахуванням розташування найбільшої кількості активних коренів, це гарантуватиме ефективне використання всіх застосовуваних поживних речовин.

Ці коріння, які будуть використовувати переваги поживних речовин, розташовані між зовнішньою проекцією тієї ж і серединою радіуса крони.

Чутливість авокадо до дії солей

Рослина авокадо сприятливо росте в діапазоні рН від 5,5 до 8,0; однак, авокадо сприйнятливий до надлишку солей у ґрунті, особливо до накопичення натрію (Na) та хлору (Cl).

Тому необхідно бути обережним з джерелами поживних речовин, які використовуються, особливо коли зрошувальна вода має високі концентрації Na і Cl або в ґрунті з високим рН.

Ось декілька рекомендованих джерел живлення, які слід використовувати відповідно до вмісту солі та рН ґрунту:

- Азот: аміачна селітра або сульфат амонію для лужних ґрунтів

- Сечовина: для кислих грунтів

- Фосфор: моноамоній, діамоній або суперфосфат фосфат перед посівом

- Калій: хлорид калію, коли у зрошувальній воді немає хлору або якщо вміст солі в ґрунті низький

- Сульфат калію: коли зрошувальна вода багата хлором, коли схема щеплення сприйнятлива до хлору або в ґрунтах, які мають тенденцію накопичувати солі

- Цинк: оксид цинку, хелат цинку або сульфат цинку

- Залізо: сульфат заліза або хелат заліза