Дослідник з Інституту біомедичних досліджень Барселони (IRB) Сальвадор Аснар-Беніта попередив сьогодні про необхідність відновлення середземноморської дієти в Іспанії, зупинки зростання ожиріння серед населення та досягнення ситуації в США.
Азнар-Бенітах наголосила, що в школах важливо добре харчуватися таким чином, щоб раціон школярів добре контролювався.
"Зрештою, це все питання інформації та обізнаності", - сказав він.
Азнар-Беніта попередила, що потрібно буде бути уважними щодо того, наскільки тривалість ожиріння в Іспанії може вплинути на тривалість життя.
Він також попередив, що Іспанія рухається тим же шляхом, що і північноамериканське суспільство, яке має від 30 до 40 відсотків ожиріння, хоча двадцять або тридцять років позаду.
Азнар-Беніта запевнила, що нічого не трапиться, якщо один день вживається піца або морозиво, навіть якщо в ньому є пальмова олія, але це проблема, коли його їдять щодня або діти щодня їдять промислову випічку.
Премія наділена 12 000 євро, а Азнар Бенітах став частиною переліку переможців інших видань з 1995 року, який складається з таких імен, як професор Сантьяго Рамон і Кахал Агуєрас, Антоніо Лопес Фарре, Франциско Фернандес Авілес, Хесус Сан Мігель Іск'єрдо, Педро Л. Алонсо, Педро Кавадас Родрігес, Рафаель Матесанц Акедос і Хуан Карлос Ізпісуа Бельмонте
- Дієта Найздоровіша і найкраща дієта для схуднення Кето, веганська або середземноморська
- 10 причин любити середземноморську дієту Харчування в Інтернеті
- Ключі для визначення середземноморської дієти - Infoalimenta - Статті, що представляють інтерес
- Бабусі та дідусі, останній бастіон для дітей, щоб відновити середземноморську дієту
- Таким чином Балеарські острови борються з ожирінням серед дітей середземноморською дієтою в школах і забороною