божеї

Цей рецепт Babá al Ron - це міжнародна класика, яка ідеально підходить для спеціального гостьового десерту або для закриття будь-якого столу для вечірок. Опрацювання дуже просте.

Баба - це французькі тістечка, змочені у лікері та з легким і пухнастим тістом. Звичайна річ - робити їх у коронних формах, але ви також можете використовувати окремі форми, як ми це робили.

Це наша версія рецепту Германоса Торреса.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 210 гр борошна
  • 1 пакетик дріжджів
  • 30 грам цукру
  • 1 щіпка солі
  • 100 гр розтопленого вершкового масла
  • 125 мл теплого молока
  • 4 яйця
Для сиропу:
  • 120 гр цукру
  • 120 мл води
  • Цедра апельсина або лимона
  • 60 мл рому

ПІДГОТОВКА баби з ромом

  1. щоб розпочати ми попередньо розігріваємо духовку при 200º і змастіть окремі форми або велику коронну форму.
  2. У миску кладемо яйця, розтопленого вершкового масла і молока і збийте.
  3. Крім того, в іншій мисці ми змішуємо борошно, дріжджі, цукор і сіль. Перемішуємо і просіюємо яєчну суміш.
  4. Тоді ми можемо інтегрувати всі інгредієнти до отримання однорідної суміші.
  5. Наповнюємо формочки та віднесіть у духовку приблизно на 15-20 хвилин, при 180º посередині духовки та при нагріванні вгору та вниз. Час буде залежати від розміру обраної форми.
  6. Коли коржі спечуться, ми виймаємо їх і залишаємо відпочинок поки ми готуємо сироп.
  7. Поки я знаю вдача Babás, у каструлі на вогні, додайте цукор, воду, апельсинову або лимонну цедру та ром і варіть близько 5 хвилин. Тут ви можете побачити поради щодо приготування сиропу.
  8. Якщо ми зробили баби у формах індивідуальна, ми можемо покласти їх у сироп безпосередньо і дати їм добре напитися. Якщо ми використовуємо велику форму, як тільки вона виймається з форми, ми знову кладемо її у форму, проколюємо поверхню зубочисткою і заливаємо сиропом, даючи їй добре просочитися.
  9. Повторюємо цей процес ще приблизно три рази, дозволяючи бабі дуже добре вбирати сироп.
  10. Щоб його представити, прикрасити невеликою кількістю збитих вершків.

Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ

Харчуйтеся добре, живіть краще, зі СВІТЛИМИ РЕЦЕПТАМИ

Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET