Здорова і швидка вечеря - баклажани ПЕННЕ АРАБІАТА

баклажан

Інгредієнти (для 2 осіб):

1 невеликий баклажан

3 зубчики часнику

міцний перець - за смаком

3 дл томатного концентрату

200 г твердих або грубого помелу (сухі)

Час підготовки: 25 хв

Підготовка:

Додайте в тісто воду, поки воно не закипить, зробіть соус. Обсмажте нарізаний скибочками часник на олії. Баклажани приблизно Наріжте кубиками товщиною 0,5 см і додайте до смаженого часнику разом з міцним перцем. Тушкуйте кілька хвилин, а потім додайте томатний концентрат. Готувати під кришкою, часто помішуючи. Тим часом варимо тісто. Перед подачею змішайте тісто з соусом.

Харчова цінність в 1 порції:

вуглеводи: 110 г.

Інший помітний вміст:

  • Колір шкірки баклажанів надають антоціаніди, відомі своїми антиоксидантними властивостями.
  • Помідори, особливо варені у вигляді соусу, особливо рекомендуються чоловікам для профілактики раку простати. Цей захисний ефект обумовлений вмістом лікопіну, який додатково виділяється з клітин шляхом випаровування в олії.
Рецепти та поради - баклажани

ПОРАДА:

  • Якщо ви хочете ще швидше повечеряти, готуйте соус заздалегідь, стоячи в маленькій пляшці 1-2 дні в холодильнику. Тісто також можна заздалегідь приготувати, тому, коли потрібно, просто киньте тісто в розігрітий соус і розігрійте його. Тож ми отримуємо смачну та поживну вечерю всього за 5 хвилин!
  • Посипані кедровими горішками, ми можемо ще більше збільшити його харчову цінність, оскільки він доповнює та доповнює білки в тісті.
  • Той, хто любить гострі смаки, може додати більше міцного червоного перцю! Якщо вам не подобається міцне, можете пропустити сильний перець і заправити орегано та базиліком.
  • Якщо ви сидите на дієті, ви можете взяти макарони та соус окремо на свою тарілку, щоб ви могли взяти більше соусу на меншу кількість макаронних виробів, тим самим зменшивши кількість споживаних калорій.!
  • Додайте зайву сіль у воду для приготування тіста. Дійсно, вода спочатку з неї закипить, але при нижчій температурі, тому тісто буде готуватися довше.
  • З келихом (1,5 дл) червоного вина ми отримуємо справді приємну для серця страву!

Клацніть тут, щоб отримати здоровий і швидкий рецепт сніданку!