Інформація та ресурси щодо сільськогосподарської їжі та довкілля

Сільськогосподарське тваринництво

Баланс 11-го розширеного форуму з виробництва та охорони здоров’я на пасовищному скотарстві, який відбувся в Зафрі

Ця зустріч відбулася в Зафрі (Бадахос) між 8 і 9 травня. У ній взяли участь 120 ветеринарів з вівчарства та худоби

баланс

У період з 8 по 9 травня у місті Бадахо, місто Зафра, відбувся 11-й розгорнутий форум виробництва та охорони здоров’я серед худоби дехеси, організований Zoetis. Колишній Pfizer підбиває підсумки цих сесій, в яких брали участь близько 120 ветеринарів великої рогатої худоби та овець.

14.05.2013 від Zoetis

Зміст публікації

Близько 120 великих ветеринарів з овець та великої рогатої худоби з району Дегеса взяли участь у 11-му Розширеному форумі з виробництва та охорони здоров'я тваринництва в дехесі, який проводив Zoetis, колишній Pfizer Animal Health, в Зафрі 8 та 9 травня. Форум був розділений на три сесії - одну загального характеру, яка відбулася протягом першого дня, та дві окремі сесії, орієнтовані, відповідно, на сектор вівчарства та яловичини. Метою цього було показати можливості, що пропонуються худобою на пасовищі, та способи використання та вдосконалення її виробництва.

Відповідальним за відкриття форуму були Хесус Барріос, генеральний директор сільського господарства та тваринництва уряду Естремадури, та Енріке Діас Юберо, директор підрозділу жуйних тварин Зоетис. Обидва хотіли підкреслити зростаючу цінність пасовищ - регіону, що характеризується винятковою якістю своєї продукції, та необхідністю досягнення стійкості для збереження прибутковості в економіці виробництва.

Першим доповідачем був Ісмаель Діас Юберо, ветеринар Королівської академії гастрономії, який розповів про додану вартість продуктів дехези. Наголошуючи на ексклюзивності цієї сфери, він наголосив на важливості підтримки цієї системи та переоцінки всіх її виробництв. Свою презентацію він зосередив не лише на внутрішніх факторах якості (текстура, соковитість тощо) та поточних факторах оцінки (екологія, добробут тварин, природність та достовірність), аспектах, які продукти дегеса постійно зростають, але також на зовнішніх факторах, таких як як презентація товару, що також є важливим для демонстрації його якості та які, на думку спікера, іноді не враховуються у цьому виді виробництва.

Потім Фернандо де Антоніо, технічний директор тваринницьких кооперативів Agro-alimentary de España, пояснив основні зміни САР, зосередившись на останніх рішеннях Триалогу (Парламенту, Комісії та Ради) щодо прямих платежів, єдиної СУО та розвитку сільських територій. Фернандо дійшов висновку, що «модель змінюється, і ми маємо інерцію нічого не змінювати. Ми повинні робити ці зміни з головою, щоб не відходити від моделі САР і не покладатися на допомогу для просування нашої експлуатації, оскільки вони будуть дедалі менше ".

Фермін Лопес, керівник відділу тваринництва в Науково-дослідному центрі Ла-Орден - Валдескекера, у своїй презентації розповів про спосіб оптимізації харчування великої рогатої худоби та розповів про сільськогосподарські побічні продукти. Фермін вказав причини використання сільськогосподарських побічних продуктів, худобу, яка їх отримує, а також агропромисловість, що виробляє, та їх застосування та використання в раціоні тварин, додавши своє пояснення даними та дослідженнями, проведеними на ній.

На завершення першого дня форуму Хав’єр Сото, керівник Департаменту фармакоекономіки та досліджень результатів Pfizer, ознайомив присутніх з темою економічних оцінок ліків. Хав'єр пояснив, що "його місія полягає у співвідношенні витрат і результатів, отриманих після вживання різних препаратів, щоб знати, що є більш ефективним, а отже, і його вплив на суспільство". Він показав його використання в лікарських препаратах для людей і закінчив розмовою про можливе його застосування у світі ветеринарної медицини.

Другий день: Вівці

На другий день форуму в овечій сесії взяли участь Беатріз Агудо, керівник проектів R + D + I проектів Grupo Oviso та Енріке Фантова, технічний директор компанії Oviaragón –Grupo Pastores–, які показали на своєму досвіді у своїх кооперативах., спосіб управління фермами та досягнення їх економічної прибутковості.

Решта сесії була зосереджена на хворобах, які найбільше вражають овець: Луїс Мігель Феррер, професор Сарагоської ветеринарної школи, розповів про паразита Oestrus Ovis; Ален Річард, європейський технічний експерт з кокцидіозу, заглибився у лікування та контроль цієї хвороби; і Хуан Марко, ветеринарні служби уряду Басків, зосередилися на впливі маститу на м’ясо овець та його контролі.

Яловичина другого дня

З іншого боку, на обширній сесії яловичини Матильде Моро, технічний директор Asoprovac (Іспанська асоціація виробників яловичої яловичини), визначила майбутні потреби м’ясної худоби, розглянувши поточну ситуацію на світовому, європейському та національному рівнях та поглибивши територію дехеси. У тому ж ключі, продовжував Ракель Сантос, керівник заготівельної ферми в Ковапі (Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches), який аналізував, що вимагає промислова заготівля від великої худоби.

Хав'єр Мігелес, ветеринарний лікар Серкліве, на власному досвіді та, показуючи конкретний випадок, пояснив, як поліпшити продуктивні та економічні показники великої ферми. І враховуючи те, що генетика сильно впливає на результати виробництва, Даніель Мартінес, ветеринар EmbrioVet, продемонстрував застосування передачі ембріонів для поліпшення експлуатації та переоцінки бізнесу.

Нарешті, Хосе Марія Сан Мігель, Технічна служба Zoetis, заглибився в економічний вплив найпоширеніших інфекційних та паразитарних захворювань на відтворення цієї худоби, показавши різні польові дослідження.