• Почніть
  • Їжа
  • Харчовий стіл
  • Овочі та зелень
  • Брокколі

Попередній Брокколі Далі

Брокколі - рослина з того ж сімейства, що і капуста, цвітна капуста та брюссельська капуста.

коміс

Як і вони, це овоч з низьким глікемічним навантаженням, а також низьким вмістом калорій.

Це дуже підходить для фази схуднення.

Зазвичай його їдять у вареному вигляді.

Він занесений у групу 1 варених овочів ("безкоштовне" споживання)

Важливо: у випадку з вареними овочами поняття "вільне споживання" вказує на те, що ви можете вживати їх щодня, а не те, що ви можете споживати ту кількість, яку хочете, як це відбувається, наприклад, з м'ясом та рибою.

Не забувайте, що приготовані овочі, навіть якщо вони належать до групи 1, можуть уповільнити втрату ваги, якщо ви перевищите їх споживання.

Ідеальне використання варених овочів, поки вони перебувають у фазі втрати, - це як гарнір або для приготування яєчні або омлету. Але краще уникати страви на овочевій основі (наприклад, "буліт").

Брокколі: харчова інформація (на 100 г їстівної порції)
IG CG1 Вага CG2 Гідратів Цукри ккал Жири Субота. Білок Клітковина
п’ятнадцять 0,4 225 г. 0,9 2,7 г. 2,7 г. 33 0,2 г. 0,0 г. 3,6 г. 3,0 г.

(GG. Високий CG середній CG. Низький CG нуль)

Щоб правильно інтерпретувати дані таблиці поживних речовин, натисніть тут.

- CG1: вимірює підвищення рівня глюкози в крові, спричинене споживанням 100 г цвітної капусти

- Вага: вага великої миски цвітної капусти (225 г).

- CG2: вимірює збільшення рівня глюкози в крові, спричинене споживанням цієї порції (1 велика тарілка).