Балканський сир виготовляється переважно з коров’ячого молока, ми також можемо зустріти балканський сир з козячого або овечого молока. Він містить близько 5-7% солі і більше 40% жиру в сухій речовині. Основними поживними речовинами є білки і лише невелика кількість вуглеводів. Він також постачає організм іншими цінними речовинами, такими як кальцій, фосфор, магній, натрій, калій або вітаміни A, D, E або B.
Ви можете включити сир в раціональний раціон, як і в раціон людей, які страждають від зниженого харчування. Підходить для підвищеної потреби в кальції (діти та підлітки, люди з остеопорозом). Вони також добре впливають на захисні сили організму та стрес. Деякі білки в сирах, особливо казеїн, захищають від карієсу. Вживання сиру також корисно для наших нігтів. Людям з високим кров’яним тиском слід уникати частого вживання, оскільки воно містить велику кількість солі.
Зберігати в розсолі. Таким чином, сир зберігає свій смак і вологий стан. Для тривалого зберігання доцільно завантажувати його в розсіл або олію. Кубики балканського сиру можна подати до вина.
- Свіжий авокадо - калорії, кДж та харчові цінності
- Пшеничний житній хліб - калорії, кДж та харчові цінності
- Додаток, який з’ясовує харчові цінності та кількість поживних речовин на звичайній фотографії їжі
- Хліб житній - калорійність, кДж та харчові цінності
- Приготовлені макарони - калорії, кДж та харчові цінності