Як ботанічна назва, Bambusa Vulgaris, Хоча існує багато різних видів цієї трав'янистої рослини і відповідно різні "прізвища", кожен з них росте або може рости в дуже різних середовищах, насправді існує понад 1000 різних.
Бамбук може рости всередині дуже різноманітний клімат, від найдощовіших до дуже сонячних.
Росте дуже швидко і це залежить від виду, висота, на яку вони можуть досягати, варіюється: вони можуть бути дуже високими, і ця легкість у зростанні робить їх чудовою їжею. Сприяє багато кремнію і ця користь особливо помітна у тварин, які харчуються лише бамбуком, наприклад, китайський ведмідь панда, який має дуже міцний, стійкий і гнучкий скелет.
Екстракт бамбука містить 75% силікону
Бамбук є найбагатшим природним джерелом кремнію, насправді індійський сорт містить 75%, особливо в стеблах, пагонах і листі бамбука.
Візьміть екстракт бамбука це один з найкращих способів збільшити вміст кремнію в організмі.
Це один з найпоширеніших мінералів на землі разом з вуглецем та киснем. Це частина шкіри, зв’язок, м’язів та кісток.
Це дуже важливо для нормального функціонування організму. Насправді у нас завжди є до 20 грам. Однак з віком рівень кремнію знижується, і це є однією з основних причин втрати еластичності, появи зморшок і навіть облисіння.
Деякі переваги Здоров’я, яке може нам забезпечити екстракт бамбука:
Еластичність сполучних тканин
Будучи частиною сполучної тканини, він також покращує еластичність артерій і вен, тим самим покращуючи і зберігаючи систему кровообігу. Люди з меншою кількістю проблем із серцем мають вищий запас кремнію в організмі.
ПІДВИЩАЄ ЯКІСТЬ ШКІРИ
Допомагає поліпшити проблему екземи та псоріазу.
Не тільки покращуючи еластичність, збільшуючи вироблення колагену, але й покращуючи зволоження.
ЯКІСТЬ OSEA
Щоб уникнути декальцифікації кісток, це покращує засвоєння заліза, кальцію, бору, калію та магнію, які дуже показані при остеопенії чи остеопорозі, особливо під час менопаузи, у людей, які більше напружують скелет, таких як професійні спортсмени, особливо ті ударні вправи.
Підсумовуючи, важливість кремнію полягає в:
-Поліпшити вміст та якість еластину та колагену, покращити еластичність шкіри.
-Поліпшення сполучної тканини, за рахунок вдосконалення цього синтезу колагену, дуже бере участь у збереженні кісток і хрящів.
ОСНОВИ РОСТУ
Для поліпшення вмісту кальцію в кістках.
Допомагає ферменту проколаген-пролін-діоксигеназі правильно функціонувати при утворенні різних колагенових волокон.
БАМБУКОВІ СТРІЛКИ
Я говорив про екстракт бамбука, який дуже багатий кремнієм. З іншого боку, пагони бамбука також дуже багаті іншими мінералами.
Є про Їжа що ми могли б вважати одним з найкращих, оскільки крім того, що маємо великий запас поживних речовин, вони мають дуже мало калорій і мало жиру.
В азіатській їжі ця їжа завжди була частиною її, насправді кажуть, що династія Тан (618 р. Н.е.-907AD) її вже їла.
Бамбук стріляє і не має нічого спільного зі зрілим бамбуком, який і без того міцний і навіть може бути використаний для будівельної деревини.
Деякі властивості, що їм приписуються, або через вміст кремнію, але через решту важливого вмісту, який він забезпечує.
- Підтримує систему кровообігу
- Покращує імунну систему, захищаючи нас від застуди та грипу
- Допомагає нам бути стрункими
- Проблеми із сечовим міхуром та нирками
- Астма
Бамбукові пагони, крім кремнію, мають високий вміст калію, що передбачає велику користь для серцево-судинної системи та артеріального тиску, покращує роботу нирок.
Ми можемо додавати його в салати, рагу, макарони і навіть бамбуковий сік.
ДОПОМОГА ЗНИЖИТИ ХОЛЕСТЕРОЛ І СЕРЦЕВО-СУДИННЕ ЗДОРОВ'Я
Бамбукові пагони мають високий вміст фітостеринів, які мають здатність частково блокувати всмоктування холестерину. Фітостерини або поліфеноли допомагають збалансувати правильний баланс ЛПВЩ і ЛПНЩ.
Деякі стерини, які вони містять, є флавон, амілоза та хлорофіл.
Контроль рівня холестерину допомагає регулювати артеріальний тиск, і пагони бамбука багаті на калій, магній, ніацин та пантотенова кислота.
Високий вміст клітковини Допомагає зменшити можливість атером у венах та артеріях, захищаючи серцево-судинне здоров’я та уникаючи проблем із серцем, таких як серцевий напад.
Регулюйте кишковий транзит
Хоча бамбук зменшує споживання жирів, що може спричинити певні запори, дослідження показують, що він стимулює кишкові руху завдяки своєму складу клітковини і, таким чином, покращує транзит.
ПРОТЕКТОР ПРОТИ ХОЛОДУ І ГРИПУ
Це може бути корисно для профілактики та поліпшення симптомів при застуді завдяки високому вмісту вітамін С.
Насправді жменька бамбукових пагонів може містити до 6 грамів вітаміну С.
ПРОТИЗАПАЛЬНИЙ МОЖЛИВОСТЬ
Згідно з деякими дослідженнями, вони мають протизапальна здатність, подібна до НПЗЗ, без побічного ефекту, який протизапальні засоби можуть мати на травну систему.
Бамбукові пагони самі по собі мають протизапальну здатність і можуть бути корисними як тоді, коли ми страждаємо від запальних болів, так і профілактично при болях у суглобах.
В ДІЄТАХ, ЩОБ Схуднути
Як я вже визначив, пагони бамбука мають дуже низький вміст жиру і дуже мало калорій, однак вони мають великий харчовий внесок, оскільки містять високий вміст мінералів і вітамінів.
Вони мають низький рівень цукру, але дуже ситні, оскільки містять багато клітковини.
БУДЬ-ЯКИХ СУМНІВ
Чи здорово купувати його або їсти в консервах?
Так, насправді бамбукові пагони, якщо ми не отримуємо їх дуже свіжими, переважно купувати їх консервованими, оскільки вони не втрачають природного вмісту в поживних речовинах.
Як ми їх утримуємо?
Свіжі та подалі від світла, їх можна зберігати до двох тижнів.
Ми зрозуміємо, що вони свіжі, якщо доторкнутися до них, і вони гладкі та не м’які.
Про токсичність паростків
Деякі тексти вказують на те, що вони можуть бути токсичними для людей, це справді правда, що пагони бамбука містять ціаногенні глікозиди, в деяких інших рослинах він також існує, проте вміст дуже низький, мінімальний і повністю зникає при варінні (варенні або варінні). паровий) або консервований.
Якщо ми тримаємо їх у воді протягом ночі, усі ці глікозиди виключаються.
ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ
Вітамін А, вітамін В6 (допомагає стимулювати обмін речовин та імунну систему) Тіамін, рибофлавін, ніацин, фолієва кислота або фолати, пантотенова кислота та вітамін Е. Кальцій, магній, калій, залізо, меншою мірою, цинк, фосфор, мідь, марганець, натрій та селен.
РЕЦЕПТИ З БАМБУЙСЬКИМИ ПАЛОКАМИ
Більшість рецептів з бамбуковими пагонами, як правило, є азіатською їжею.
Салат з бамбуковими пагонами
- пагони бамбука
Додайте в миску руколу, арахіс і сушені помідори, нарізані шматочками (ви можете поміняти їх на шматочки кумквата, що також додасть йому кислотної точки).
Все заправляється олією, оцтом і сіллю.
Змішайте і додайте пагони бамбука, в цьому випадку простіше використовувати консервовані, перемішайте ще раз.
Локшина з креветками, паростками бамбука та квасолі
- Ми використовуємо китайську плоску локшину або типову вишукану суху італійську пасту
- жменька паростків квасолі
- 20 грам бамбука
- жменька дрібних очищених креветок
- кунжутна та соняшникова олія
Макарони відварені та зарезервовані.
Покладіть його в гарячий вок, до якого ми додамо соняшникову олію або іншу дуже м’яку олію.
Додайте моркву та цибулю, нарізані соломкою жульєна, і тушкуйте, поки вони не звариться відповідно до текстури, яку ми хочемо.
Після того, як вони звариться, додайте креветки і соте.
Нарешті додаються паростки квасолі і бамбук добре розмішується.
Ми можемо додати чайну ложку соєвого соусу та кунжутного масла.
Нарешті, зціджені макарони додаються до того ж воку і перемішуються.
МОЇ РЕКОМЕНДАЦІЇ
SOLARAY BAMBOO EXTRACT 300 мг 60 капсул
СВАНСОН ВЕРХНІ ТРАВИ БАМБУО ЕКСТРАКТ
HEALTHAID SILICA 250 мг (екстракт бамбука) капсули