Бананове печиво без глютену
Сьогодні моє тіло попросило солодощів та печива. А якби вони були шоколадними, набагато краще. Тож я почав вигадувати, і результат був такий смачний Банан, какао та кокосове печиво без глютену. Цього разу я змусив печиво думати про людей, які не переносять глютен, щоб вони могли побачити, що вони також можуть їсти ситно і здорово, роблячи невеликі пристосування та граючи з інгредієнтами.
Я поділяю рецепт з легко доступними інгредієнтами, повністю природний і дуже здоровий. Нічому заздрити тим, хто продається в упаковках у супермаркетах. Пам’ятайте, що, хоча вони здорові, вони все ще мають калорії, тому пам’ятайте, коли їх їсте. Я знаю, що важко, коли щось настільки смачне і до того ж корисне для здоров’я, але ми повинні залишатися твердими у своїх цілях.
За ці суми я отримав 9 досить великих печива. Кожен з них має приблизно 120 ккал, тому, якщо ви перекушуєте і ваша мета - схуднути, візьміть 1 печиво та каву з знежиреним молоком або рослинним молоком. Якщо ваша мета - залишитися, ви можете з’їсти 2 печива.
- 1 маленький або середній великий банан
- 1/4 склянки дев'ятки, дуже маленькі, подрібнені
- 5 конвертів стевії або підсолоджувача
- 1 совок (мірка або совок) шоколадного білка
- 1 столова ложка несолодкого какао-порошку
Цей несолодкий кавовий заварний крем - це моя легка та корисна версія традиційних ...
- 1/2 склянки сухого подрібненого кокосового горіха або кокосового борошна
- 1/2 склянки мигдалевого борошна або меленого мигдалю
- 1 ложка екстракту ванілі
Наші безглютенові банани, какао та кокосове печиво - тепер кухня
Ми дуже добре перемішуємо всі інгредієнти, поки не отримаємо дуже тістоподібне і кероване тісто. Якщо воно не пастоподібне, ми поступово додаємо більше мигдалевого або кокосового борошна, поки воно не стане правильної консистенції.
Ми розігріваємо духовку до 200 ° C. Ми використовуємо жиростійкий папір або силіконовий килимок і змащуємо його невеликою кількістю оливкової або кокосової олії, щоб запобігти злипанню печива. З тіста робимо кульки і подрібнюємо їх у форму печива.
Ми ставимо своє здорове печиво в духовці 20 хвилин або до твердості.
Кілька порад та спостережень щодо рецепта
Це ідеальна закуска, оскільки вона поєднує фрукти, корисні жири, білки та антиоксиданти какао, без глютену, консервантів та добавок.
Якщо ви хочете зробити печиво для найменших в будинку, ви можете замінити підсолоджувач медом або кленовим або кленовим сиропом або сиропом агави.