Рецепт того, як зробити домашній і смачний Bechamel Fit, без борошна та без молока (без глютену та без лактози). Легкий соус бешамель з низьким вмістом калорій (без масла, олії та інших жирів), низьким вмістом вуглеводів і більшою кількістю білка. Крім того, готувати його набагато простіше і швидше, ніж традиційний, не турбуючись про те, що він виходить без грудочок і без аромату борошна, або про те, що каструля на вогні має бути відомою. Ви не можете попросити більше від абсолютно здорової та натуральної фітнес-бешамелі, яку ми чудово можемо включити в здорову дієту.
Ми всі знаємо, що бешамель - це дуже популярний густий білий крем або соус, який також відомий як бесамель або бесамела. І цей рецепт приготування бешамелю настільки схожий на оригінал за смаком, текстурою та кольором, що багато хто навіть не помітять, що це легкий варіант. Справді схоже, що ви їсте традиційний соус бешамель!
Як ми вже говорили, це легкий соус бешамель, для якого нам потрібно лише запарити інгредієнти або звичайним способом, а потім подрібнити їх міксером або Thermomix. Ми могли б вважати його бешамелем з цвітної капусти завдяки основному інгредієнту, хоча він також має курячу грудку та цибулю. Факт виготовлення без борошна та молока, крім того, що він робить його низьковуглеводним, робить його соусом, придатним для целіакії, оскільки він не містить глютену та придатний для непереносимості лактози, оскільки виготовляється без молочних продуктів.
Само собою зрозуміло, що всі способи використання цієї бешамелі підходять для приготування наших легких варіантів класичних домашніх рецептів, таких як лазанья або пастичо, каннельоні, крокети, брокколі або цвітна капуста з гратановою бешамелем або шпинат з бешамелем. Також у будь-якому рецепті, який використовує його як соус до макаронних виробів, піци, овочів або м’яса, в якому ми хочемо надати вершковість та смак завдяки смачному соусу з бешамелю. Ще один приклад фітнес-тарілки, куди ми могли б включити бешамель, - це наші баклажани з начинкою.
Вам доведеться спробувати, бо це неймовірно, і це справді здивує вас і скрасить смак багатьох фітнес-страв, щоб ви могли насолоджуватися ними у своєму раціоні, як ніби вони були «жирними»!
Bechamel Fit (легко, без борошна, без молока та жиру)