Безглютенові та веганські нарізки на основі горохового білка ?! Повірте, вегани, вегетаріанці та люди, які чутливі до глютену, складають руки для цих нових альтернатив.

веганського

Папська м’ясна фабрика запропонувала дивовижне, але логічне нововведення завдяки своїм м’ясопродуктам на основі горохового білка, оскільки популярність веганства зараз зростає до такої міри, що учасникам ринку доводиться реагувати на попит.

Я сам не веган, але я віддаю перевагу рослинній їжі вже багато років. Якось моє тіло цього хоче, і приказка також стверджує, що воно їсть те, що хоче ваш розум і тіло. Я теж це їм, і тисячі вегетаріанських та веганських рецептів вийшли з моїх рук за останнє десятиліття.

Всесвітній день нашої Землі - 21 жовтня.

Цікаво і доленосно, що коли я пройшов дегустацію Папської фабрики м’яса, то дивився фільм Девіда Еттенборо (DA) “Життя на нашій планеті” на Netflix у ті часи.

80 хвилин концентрованої мурашки, плачу та відчаю. Є надія, що світові лідери, виробники та споживачі будуть готові змінити ситуацію. Ці почуття кружляли по всій моїй голові.

Через свою життєву діяльність Д.А. у фільмі з’ясовує, як знищення природного життя, вирубка лісів, перенаселення та неконтрольований спосіб життя (наприклад, харчування) змінили екосистему Землі. І куди це може призвести до 2100 року.

Найжахливіше, що якщо ми не зробимо ВСІХ кроків, наші онуки більше не побачать майже нічого з цього дивовижного світу, про який ми повинні піклуватися. Так і повинно, оскільки все пов’язане з усім. Перегляньте фільм, то, безумовно, ви побачите це дуже складне питання по-іншому.

Я опублікую це письмо 21 жовтня для Світової Землі.

Цим я хочу закликати вас зробити невеликі кроки, хоч і маленькі, щоб врятувати Землю. Якщо озирнутися навколо, здається, все гаразд, але через кілька десятиліть ваша дитина чи онук вже відчує біду на власній шкірі. Ми все ще можемо це зробити зараз.

Повірте, навіть найменша справа.

Більше рослинних білків для збереження дикої природи та Землі

Серед можливих рішень у фільмі також було зазначено, що споживання м'яса слід зменшити. Я не хочу вдаватися в подробиці, справді подивіться фільм, я просто окреслюю зв’язок. Сільськогосподарські тварини споживають багато культур, для яких потрібна земля. При вирубці лісів не тільки втрачається різноманітність рослинності, але й природа може поглинати менше вуглекислого газу, що впливає на глобальне потепління. А зі зміною клімату це і без того порочне коло лише ускладнюється.

Що ми можемо з цим зробити звичайним людям?! Один логічний підхід - їсти менше м’яса і споживати більше рослинних білків.

Розробка веганських продуктів - це не просто примха, і не лише завдяки веганам. Зі згаданого вище фільму ви зрозумієте, що необхідна дуже серйозна та свідома співпраця всіх учасників споживчого суспільства у всьому світі. Розробка веганських продуктів - це один із кроків виробника для порятунку Землі: адаптивність, гнучкість та соціальна відповідальність.

Так. Якщо ми дивимося скептично, ми можемо також подумати, що це хороший маркетинговий підступ. Але якщо ми підходимо до цього як до зусиль, щоб вижити, це ринкове явище, яке зараз багатьом здається дивним, буде виглядати набагато приємнішим кольором.

Папська м’ясна фабрика зробила перший крок і була відкрита для змін. Зі свого боку, я пишаюся тим, що навіть у нашій маленькій країні все більше людей приймає цю проблему, яка серйозно зачіпає всіх, заради порятунку нашої Землі та дикої природи.

З безглютенового і веганського подрібненого білка гороху - папська м’ясна рослина

Але випробування пудингу з’їдає, я б також трохи поговорив про натуральну та зелену паприку з веганським сандвічем, оскільки це офіційно його назва.

Вкажіть одним поглядом це схоже на Париж. Цей холодний нарізок нікому не подарувати. Це всі знають, і, думаю, споживають його навіть ті, хто заперечує. Безперечно, одна з найпопулярніших нарізок з м'яса. Можливо, не випадково, крім заморожених булочок з бургерами, цей продукт веганізував Папський м'ясний завод.

Отже, візуально відродження холоду є досконалим. З точки зору дотику та кольору це майже те саме, що і парсер. Однак відчувається, що воно не на м’ясному рівні пахне приємно і зовсім не чужо жодного, тому я сміливо продовжив тестування. Я скрутив його, він став прекрасним руладом, а потім я вгризся в нього. Я був повністю вражений і затамував подих, тому що Я мав майже такий самий досвід, як кусання парзера. Однак основою цього веганського бутербродного топінгу є гороховий білок.

Невеликий об’їзд.

Я багато думав над тим, чому нам доводиться вегетаріанським чином «імітувати» традиційні продукти. Але я вже писав про це: традиція. Люди дотримуються звичних смаків, форм, використання. Якщо вам подобається це чи ні, дотримуючись принципу подібності, легше полюбити ці продукти на рослинній основі. І якщо це слугує для цілей, немає необхідності бурчати про імена та виконання.

Вегетаріанські нарізки без глютену - безпечні і для людей, чутливих до глютену

Білок гороху є відносно нейтральний смак, гіпоалергенний сирий матеріал. Порівняно з іншими інгредієнтами (наприклад, соєю), це рідше викликає алергічний напад і не має відомих негативних наслідків для нашої гормональної системи.

Люди з чутливістю до глютену можуть отримати особливе задоволення цей зріз не вловлюється клейковиною, але з натуральними загусниками без глютену (шкірка трав, коньяк, ксантан). Це важливо наголосити, оскільки, на жаль, клейковина переховується у багатьох м’ясних нарізках як загусник.

Я також трохи подивився на значення поживних речовин, оскільки це також є важливим аспектом для багатьох. Перше, що я помітив, це дуже багато низькокалорійний (60 ккал/100 г) та його жирність (3,7 г), тому його можна включити в раціон дієт. Незважаючи на те, що це зроблено з бобових культур, у свою чергу він також має низьку кількість вуглеводів (4,1 г/100 г). Хоча вміст клітковини не вказаний на етикетці, я думаю, що цим продуктом можна пишатися і цим, оскільки лушпиння подорожника та коньяки є чудовими джерелами клітковини. Вміст білка 2,6 г/100 г.

Якщо ви включите цей сендвіч-топпінг у своє повсякденне життя як людина, що чутлива до глютену, ви можете перекусити, оскільки продукт помітно не містить глютену. Крім того, ти будеш сендвічем всередині, щоб врятувати нашу дику природу.

Де можна придбати папський веганський бутерброд?

Якщо ви зайшли так далеко, ви точно хочете знати, де можна придбати ці смаколики.

На момент написання статті Ашан та МЕТРО в магазинах, У північно-східній Угорщині в магазинах Coop, та в Інтернеті a Кіфлі.ху та Groby.hu у веб-магазинах. Хоча я не знаю, але я припускаю, що незабаром ми зустрінемося з цими продуктами у дедалі більших місцях, оскільки вони не лише відповідають здоров’ю та довкіллю, але й смачні.

# співпрацюючий партнер

ХОЧЕТЕ СПРОБИТИ БІЛЬШЕ ВЕГАНСЬКИХ ЇЖ? ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ МОЇ ВЕГАНСЬКІ РЕЦЕПТИ!