Для Хосе Луїса Самбіта, лікаря-експерта з діагностики та лікування ожиріння, залежність від їжі в довгостроковій перспективі перевершує тютюн

@abc_familia MADRID Оновлено: 03.05.2019 02: 26h

реальної

Пов’язані новини

"Без реальної мотивації, без чіткого уявлення про те, чому ви починаєте дієту, однозначним результатом є невдача", - каже доктор Сембіт, після більш ніж двадцяти років спілкування з людьми, які просили його допомогти схуднути. Крім того, якщо спроба була багаторазовою і тривала в часі, можливо, ми залишили радість на шляху.

Їжа, пояснює фахівець, є основним задоволенням, яке може виробляти секрецію ендорфінів у мозку, так званих гормонів задоволення. Цей фізіологічний механізм виникає, коли ми вживаємо їжу, яка нам подобається; смачні, солодкі, з вишуканим смаком, наші улюблені, словом. Виключаючи ці приємні моменти зі свого повсякденного розпорядку, ми залишаємось без тих позитивних стимулів, якими намагаємось компенсувати труднощі повсякденного життя. Ми говоримо про той шматочок шоколаду, який ми маємо після обіду або аперитив після відходу з роботи.

З іншого боку, Хосе Луїс Самбіт уточнює, що «сидіння на дієті асоціюється з« голодуванням », станом, який ставить нас у дуже поганий настрій та наближає до смутку, тривоги та навіть депресивних станів, коли за додаткових обставин вони не зовсім позитивні ». "Обмежувальні та низькокалорійні дієти знижують настрій", робить висновок, і якщо причини, які змусили нас спробувати боротися з масштабами, недостатньо сильні, переважає тенденція кидати рушник.

Ще однією великою перешкодою для схуднення є невідомість, коли дієта закінчиться. Невизначеність щодо часу, за який нам доведеться відмовитись від звичних ресурсів задоволення, породжує тривогу та негативне відчуття, яке пов’язує факт перебування на дієті з чимось зневажливим.

Реальність така, що багато людей починають відчувати себе пригніченими, приймаючи рішення припинити вживання певної їжі. Причина, пояснює Самбіт, "полягає у жорсткості деяких дієт, які навіть змушують зважувати та готувати їжу лише одним-двома способами. Дуже схожий режим, коротше кажучи, на лікарняну їжу ».

Маючи ці передумови, і, спираючись на свій особистий досвід схуднення, Хосе Луїс Самбіт створив метод Сан-Пабло, заснований саме на протилежних принципах. З одного боку, пояснює він, «пацієнт не повинен голодувати, з іншого, для досягнення своїх цілей слід встановити непродовжуваний термін. У той час вони перейдуть до плану технічного обслуговування, в якому знову будуть включені бажані продукти, разом із рекомендаціями та прийомами, щоб не набрати вагу ».

Клінічний психолог Вікторія Пріето співпрацювала у розробці цього методу схуднення, для якого, в принципі, дієту не слід починати в депресивний момент. Тепер, уточнює він, тип депресії слід проаналізувати. "Якщо це ендогенна депресія, спричинена зміною нейромедіаторів, рекомендація не" ускладнювати "можливий лікарський засіб та/або психотерапевтичне лікування іншим зовнішнім впливом".

Депресія та дієта

З іншого боку, додає він, “якщо депресія мотивована чіткою і чітко визначеною зовнішньою реальністю, особистими обставинами, дієта може бути дуже корисною, особливо якщо такий настрій пов’язаний із проблемами самооцінки, пов’язаними з образом тіла. Навіть більше, якщо ці проблеми пов’язані із зайвою вагою та ожирінням. Тут, каже психолог, «можливо, дієта - це основна терапевтична стратегія для вирішення цієї проблеми. У консультації ми бачили безліч прикладів пацієнтів, яким бракує бажання займатися речами у своєму житті, які, втрачаючи вагу та виглядаючи привабливішими, змінили багато інших аспектів своєї повсякденної поведінки, стали більш ініціативними та включивши більш веселий дух до його особистості ».

Звичайно, "це ніколи не буває легко", визнають творці методу Сан-Пабло. «Залежність, яку їжа робить на людей, дуже велика. Якщо порівняти його з тютюном, то в перспективі він був би ще вищим. Зробити перший крок і не курити цілих 24 години дорожче, але через місяці мозок забуває про нікотин. Подібне не трапляється з їжею, оскільки тричі на день нам доведеться вирішувати, чи відмовлятися від їжі із захопленням. Отже, протягом нашого життя ».

Автори методу Сан-Пабло

Хосе Луїс Самбеат Вісьєн має ступінь медицини та хірургії в Університеті Сарагоси. Він є університетським експертом з діагностики та лікування ожиріння з UNED та експертом з питань особистого тренінгу з Університету Саламанки.

Автор методу харчування Сан-Пабло, він керує власною спеціалізованою практикою, через яку пройшло понад 9000 пацієнтів.

Вікторія Пріето Мартін має ступінь психолога в Університеті Комплутенсе. Університетський експерт з діагностики та лікування ожиріння Унедом та за спеціальністю коучинг для психологів.

Підпишіться на Сімейний бюлетень і щотижня безкоштовно отримуйте наші найкращі новини на електронну пошту