Отримуйте пропозиції щодо відповідних наукових статей WhatsApp на місці.
Я хочу пропозиції
Автор: Карлос Сааведра, магістр.
ВСТУП
Вуглеводи, жири та білки отримують з їжею, яка відкладається в різних відділах тіла, які забезпечують необхідний субстрат для різних біохімічних реакцій, що дозволяють виробляти енергію. Ці біохімічні реакції каталізуються ферментами та кофакторами (функціональними білками) і здійснюються в позамітохондріальних та внутрішньомітохондріальних органелах (структурні білки). З цієї причини збільшення функціональної здатності м’язової клітини залежатиме певною мірою від кількості доступного субстрату, ферментативної активності та щільності внутрішньоклітинних органел, де здійснюються ці процеси. М'язи з хорошою окисною ферментативною активністю та високою мітохондріальною щільністю зможуть виробляти більшу кількість АТФ аеробним або окислювальним способом на основі спалювання вуглеводів та ліпідів.
З цієї причини фізична підготовка повинна бути спрямована на те, щоб викликати як основний механізм адаптації збільшення синтезу як функціональних, так і структурних білків і, без сумніву, фізіологічний стрес фізичних вправ і, як наслідок, потребу в ресинтезі АТФ, тобто стимул необхідний м'язу для деградації функціональних та структурних білків, перетворюючи їх у метаболіти, які служать сигналом для ендокринної системи через фактори росту, стимулюючи їх заміщення, викликаючи функціональну та/або структурну гіпертрофію. (Essig D. 1996).
ІНТЕНСИВ І ТИП ВПРАВ.
Для кращого розуміння ходьба, біг підтюпцем та підняття тягарів - це приклади фізичної активності, які дозволяють будувати різні інтенсивності зусиль у людини. Перша - це вправа низької інтенсивності та тривалості, друга, біг підтюпцем, - це вправа, яку можна виконувати із середньою інтенсивністю та середньою тривалістю, а остання - з високою інтенсивністю та короткою тривалістю. Ці три типи інтенсивності є біоенергетичною характеристикою людини, яка при звичайній звичній фізичній активності повинна, ці можливості зберігатись і бути характеристикою переважної більшості здорових людей. Об'єктивно перший згаданий тип фізичних вправ повинен бути нижчим за 33% від максимальної фізичної або аеробної ємності або споживання кисню звичайною людиною, максимальна (VO2max) еквівалентна 45 мл/кг/хв. Другий тип вправ, біг підтюпцем, повинен становити від 33 до 75% максимальної ємності, тобто середньої інтенсивності у звичайного суб’єкта, а підняття тягарів - це вправа, яка відповідає інтенсивності, що перевищує 75% від VO2max.
Толерантність до зусиль, тривалість зусиль або час, який може виконувати певний вид вправ, наприклад, ходьба, залежить від кількох факторів. У міру того, як це стає більш інтенсивним, набирається тип м’язових волокон, що мають значний анаеробний потенціал, є більш гліколітичними, мають меншу кількість капілярів, меншу кількість або щільність мітохондрій і спеціалізуються на метаболізмі глікогену більше, ніж ліпідів. Цей метаболізм глікогену, як правило, відбувається в екстра-мітохондріальному цитоплазматичному відділі, за відсутності кисню через його анаеробну назву та, як наслідок, "незручності" утворення молочної кислоти. Цей продукт буде інгібувати дію ферментів, що регулюють гліколіз, таких як фосфофруктокіназа, і це інгібування деградації глікогену та внутрішньом’язовий ацидоз призведе до зупинки здатності скорочення і, отже, руху.
Депозити та використання енергії
Вуглеводи та ліпіди є основними субстратами, що використовуються для ресинтезу АТФ. Суб'єкт вагою 70 кілограмів із 18% жиру має енергетичний запас ліпідного походження, еквівалентний 480 МДж, приблизно 100 000 ккал. Це еквівалентно запасу енергії для пробіжки приблизно 1600 кілометрів або прогулянки 3200 кілометрів, припускаючи, що витрата енергії під час пробіжки еквівалентний одній калорії на кілограм ваги на кілометр пробіжки (1кал/кг/км) і 0,5 кал/кг/км гуляв.
Приблизно 5% цього відкладеного загального жиру міститься у внутрішньом’язовій тканині (TIM). (Койл Е, 1995). Процеси вивільнення цих внутрішньом’язових тригліцеридів будуть детально обговорені пізніше, але в основному цей процес складається з гідролізу тригліцеридів до вільних жирних кислот за допомогою процесу ліполізу і, потрапляючи в кров, вони транспортуються до внутрішньої мембрани. мітохондрія, яка є активним метаболічним центром цієї органели. Коли вправа має інтенсивність або еквівалент інтенсивності 30% від максимальної аеробної ємності суб'єкта, практично 80% цих виділених жирних кислот зайнято м'язом, а решта, очевидно, реестерифікована (Jeukendrup A., Сарі WHM, 1997).
НАДЗВИЧАЙНИЙ І ВНУТРИМ’язовий ЛІПІДНИЙ МЕТАБОЛІЗМ У СЕДЕНТАРНИХ І ФІЗИЧНО НАВЧАНИХ ТЕМАТИКАХ.
Всебічний огляд ліпідного обміну в м’язовій тканині був добре описаний у 1997 р. (Cortright, 1997). Також для кращого розуміння була описана термінологія, що стосується фізіології фізичних вправ, щоб сприяти однаковості понять у різних професійних колах, пов'язаних зі здоров'ям та областю фізичних вправ. (Сааведра та Діас, 2001).
Скелетні м’язи відповідають за метаболізм більшої частини ліпідів, оскільки вони використовують їх, окислюючи для забезпечення енергії. Важливими аспектами, які слід враховувати, є ті, що пов’язані з наявністю м’яза в цьому субстраті, що залежить від мобілізації та транспорту вільних жирних кислот всередині м’язової клітини, а згодом - транспорту всередині клітини. Що є ще одним аспектом, який слід врахувати оскільки серія білків-транспортерів полегшує транслокацію у внутрішню частину мітохондрій, де вони будуть окислюватися окисними або мітохондріальними ферментами.
Два фактори відіграють роль у регуляції мобілізації ліпідів, і головним чином під час фізичних вправ - це кількість доступного кровотоку та тип гормональних змін, що відбуваються внаслідок фізіологічного стресу фізичних вправ. У зв’язку з цим катехоламіни та інсулін були визначені основними для людини, оскільки у тварин, очевидно, інші типи гормонів беруть участь одночасно із щойно названим. Циркулюючі катехоламіни негайно підвищуються після початку фізичних вправ, і максимальне фізичне навантаження можна вважати одним з найпотужніших стимуляторів вивільнення катехоламінів у плазмі.
Катехоламіни регулюють ліполіз через низку ланцюгів подій, що стимулюють бета-адренорецептори та інгібують альфа-адренорецептори, що в свою чергу впливатиме на функцію аденилциклази і, в свою чергу, циклічного АМФ, який змінює активність чутливого до гормону ліпази, гідроліз тригліцеридів в жировій клітині, що виробляється під дією цього ферменту. З іншого боку, за допомогою ще не дуже чітких механізмів інсулін протидіє тільки що описаній активності чи дії. На місці було продемонстровано взаємозв'язок і пряму дію катехоламінів на бета-адренорецептори, підтверджуючи, що це найбільш обмежуюча подія ліполітичної відповіді у людей. (Арнер, П. 1990).
В адипоциті відбувається постійна повторна етерифікація вільних жирних кислот. Це явище значно зменшилось під час фізичних вправ, що важливо, оскільки під час тривалих фізичних вправ рівень катехоламіну знижується, як і рівень інсуліну. Таким чином, обидві події забезпечують більшу доступність та мобілізацію з жирової тканини до інших тканин під час фізичних вправ, особливо м’язової. (Ходжеттс, В. 1991). Очевидно, підвищена чутливість рецепторів до катехоламінів при фізичній підготовці є суттєвою у цьому процесі адаптації до тренувань і спостерігається, головним чином, у збільшенні активності або здатності циклічного АМФ активувати чутливий гормон ліпазу. (Turcotte, L. 1992). Докази дозволяють зробити висновок, що ліполітична система тренованого суб’єкта може бути модифікована, оскільки вона набагато ефективніша, ніж у сидячого суб’єкта, перед зусиллями однакової інтенсивності, вираженими в абсолютних та відносних показниках. (Бергман, Б., 1999. Бушар, К., 1993).
Тривалі тренування з низькою інтенсивністю пов'язані зі збільшенням запасів тригліцеридів, але також пов'язані зі збільшенням їх окислювальної здатності. Паралельно з тим, що цей тип тренувань є продуцентом вільних радикалів, але також є стимулятором антиоксидантної ферментативної активності. У будь-якому випадку, також цікаво пам’ятати, що при тривалому тренуванні збільшуються внутрішньом’язові відкладення ліпідів, але це збільшення є меншим, ніж у сидячого діабетичного суб’єкта, а чутливість до інсуліну значно вища у тренованого. (Дела, Ф. 1992). Хоча високий рівень внутрішньом’язових тригліцеридів пов’язаний з інсулінорезистентністю, цей факт, як наслідок стану фізичної підготовки, є станом та фізіологічною та здоровою реакцією на тренування і не пов’язаний або не має патофізіологічних характеристик, таких як стан страждають ожирінням або хворі на цукровий діабет (Старон, 1989).
ВИСНОВОК
ЛІТЕРАТУРА
- Арнер П., Криггольм, Е. Адренагічна регуляція ліполізу in situ у спокої та під час фізичних вправ. J.Clin Invest. 1990, 85: 893-8
- Бергман, Британська Колумбія, Баттерфілд, Е., Вольфель, Г., Касацца, Г. та Г.А. Брукс. 1999. Оцінка фізичних вправ і тренувань щодо мускульного ліпідного обміну. Am J. Physiol. 276: E106-E117.
- Bouchard, C., Depres, J. Генетичні та негенетичні детермінанти регіонального розподілу жиру. Ендокринна Рев, 14: 72-93
- Бушар, К. Індивідуальні відмінності у відповіді на регулярні фізичні вправи. Int. J. of of ожиріння.1995; 19 Додаток 4: S5-8
- Кортрайт, Р., Муойо, М. Дом Л. Обмін ліпідів скелетних м'язів: рубіж для нових поглядів на гомеостаз палива. Дж. Нутр. Biochem, 1997; 8: 228-245)
- Койл Е,. Використання субстрату під час фізичних вправ у активних людей. Am J.Clin Nutr. дев'ятнадцять дев'яносто п'ять; доповнення 61: S968-79.
- Дела, Ф., Гальбо, Х. Ефекти тренувань на опосередковане інсуліном поглинання глюкози в скелетних м'язах людини. 1992, Am J. Physiol. 263, E1134-43.
- Діас, Е., Сааведра, К., Кайн, Дж. Фітнес, фізичний стан, фізичні вправи та ожиріння. Чилійський журнал харчування. Вересень 2000 р.
- Essig D. Біогенез мітохондрій, викликаний скоротливою активністю скелетних м’язів. Exerc.Sport.Sc.Rev.1996; 24: 289-319
- Ходжетс, В., Коппак, С. Фрейн, К. Фактори, що контролюють мобілізацію жиру з підшкірного жиру людини під час фізичних вправ. 1991. J. Appl. Фізіол 71, 445-51
- Jeukendrup A., Sari WHM. Окислення жирних кислот безпосередньо регулюється вуглеводним обміном під час фізичних вправ. Am.J. Фізіол. 1997; 273: E268.
- Мартін В. Вплив гострих та хронічних вправ на жировий обмін. 1996. Впр. Спорт, Наук. Рев. 24: 203-231.
- Равуссін Е. Дженсен Д. Зв'язок між активністю ліпопротеїнової ліпази скелетних м'язів та окисленням макроелементів протягом 24 годин. J. Clin Invest. 92: 441-445
- Шимомура, І., Матцузава, Ю. Помітне зниження активності ацил-КоА-синтетази та мРНК у внутрішньочеревному вісцеральному жирі фізичними вправами.1993. Am J. Physiol. 265, E44-50.
- Сааведра, К. Bouchard C., Simoneau J. Максимальна працездатність під час росту. Med. Sc. Sport Exerc. 1991; 32: 182-
- Сааведра К. та Діас Е. Книга конспектів конгресо Педіатрія. 2001. Сантьяго Чилі
- Саха АК. Куровський Т.Г. Малоніловий Co-A механізм сприйняття палива в м’язах: вплив інсуліну, глюкози та денервації. Am J. Physiol 1995; 269: E283-9.
- Старон, Р., Хагерман, МТ. Виснаження ліпідів та переповнення скелетних м’язів після марафону. 1998. J. Neuro.Sci . 94: 29-40.
- Turcotte, L., Richter, E., Keins, B. Збільшення поглинання і окислення FFA у плазмі крові під час тривалих фізичних вправ у тренованих та нетренованих людей. 1992. Am.J. Фізіол 262; E791-9.
- Тюркот, Л. Поглинання м’язової жирної кислоти під час фізичних вправ: Можливі механізми. 2000. Впр. Sport Sci. Rev; 28 (1): 4-9
- Вільямс Р.С., Нойфер П.Д. Регуляція експресії генів у скелетних м'язах за допомогою скорочувальної діяльності. Довідник з фізіології, розділ 12: регулювання фізичних вправ та інтеграція декількох систем. Преса Оксфордського університету. 1996: 1125-50.
- Віндер, В., Картмілл, Д. Часовий курс зниженого вмісту малоніл-КоА карбоксилази в різних типах м’язів, спричинений фізичними вправами. 1990 Am J Physiol., 259: E266-71.
Вам сподобався цей допис у блозі? Ми маємо набагато більше для вас, отримуйте пропозиції щодо наукових статей від WhatsApp на місці. Я хочу пропозиції
- Можливі переваги зменшення солі у хлібі Іспанського товариства дієти та науки
- Ліпосакція або фізичні вправи; SportPulse
- Білки у фізичних вправах - Дра
- Ожиріння, харчування, фізичні вправи та здоров'я - Постійне навчання - UNED
- Презентація проекту «Здорова гастрономія» Іспанського товариства дієтології та наук