Медіа-кухар приєднується до ініціативи готувати їжу в мережах, щоб оживити арешт

Астурійський кухар, оселився в США, висадився в Іспанії кілька днів тому разом зі своєю громадською організацією Світова центральна кухня (WCK) підготує “тисячі пайок”, призначених для найбільш знедолених, для лікарень та для всіх, хто цього потребує під час цієї кризи здоров’я, як це було раніше в інших кризових ситуаціях по всьому світу.

андреса

Ваш проект у партнерстві з Група Arzábal, який має кілька ресторанів у Мадриді, має на меті "готувати тисячі щоденних пайок їжі, які зростатимуть із збільшенням кількості добровольчих кухонь до цієї ініціативи солідарності", - пояснив він. Хав'єр Гарсія від WCK. Починаючи з Мадриду, регіон, який найбільше постраждав від хвороби, і продовжуючи в Барселоні та Валенсії.

Безперечно, ініціатива, яка ще раз сама собою демонструє винятковий характер наших кухарів. Але не тільки робота НУО, Хосе Андрес Він прагнув зробити ув'язнення більш приємним, пропонуючи різні ідеї рецептів через свої соціальні мережі. Під хештегом # рецептидля людей показує нам кілька рецептів, які не вимагають великих кулінарних навичок і які всі ми можемо приготувати вдома.

Мамин сочевичний суп

Натхненний рецептом своєї матері, шеф-кухар пропонує рецепт сочевиці, з якою він виріс і в якій продукт, як завжди, є головним героєм:

Інгредієнти: Помідор, цибуля, цибуля-порей, трохи селери, картопля, морква, часник і коричнева сочевиця, оливкова олія, копчена паприка і вода.

Порада шеф-кухаря: При подачі "краще з невеликим оцтом хересу".

Солодкий омлет

Ще один рецепт з дитинства шеф-кухаря, який у даному випадку був зроблений як данина поваги медичному персоналу і особливо його батькам, обом медсестрам.

Інгредієнти: Яйця, цукор, оливкова олія та масло.

Порада шеф-кухаря: Рецепт, який повертає вас до дитинства і пропонує подавати з невеликою кількістю морозива, яєчних білків, встановлених зверху, трохи олії та солі.

Курка з цвітною капустою

Рецепт, який шеф-кухар присвячує всім іммігрантам, а особливо недокументованим із США, "відповідальним за збір усієї продукції поля, яку ми згодом споживаємо".

Інгредієнти: Курка, цвітна капуста, оливкова олія, часник, брокколі або горох.

Порада шеф-кухаря: Хосе Андрес пропонує цей рецепт, який можна зробити лише за 4 хвилини. У вас не буде приводу готувати. Щоб представити його, виберіть сіль, перець, перець чилі і трохи петрушки.

Теми

Журналіст за покликанням та професією, спеціалізується на моді та способі життя. Фанатик спілкування, нонконформіст за визначенням та перфекціоніст за переконанням.