Виготовлене нами печиво набагато приємніше, ніж промислове, і не тільки завдяки своєму чудовому смаку, але і тому задоволенню, яке створює їх своїми руками. У свою чергу, вони набагато здоровіші, оскільки, хоча печиво Марія може містити 120 калорій, домашнє печиво, виготовлене з необробленої борошна та натуральних підсолоджувачів, може містити половину цієї калорійності. Однак більшість рецептів печива містять масло, інгредієнт, який підвищує цю калорійність і наближає його до цінності промислового печива. З цієї причини багато людей шукають варіанти без масла, але чи можливо це? Звичайно!
У RecetasGratis ми навчаємо вас, як готувати здорове, легке та смачне йогуртове печиво без масла. Це печиво набагато корисніше, оскільки, крім того, ми готуватимемо його з вівсянкою, коричневим цукром та натуральним йогуртом без цукру. Ви хочете знати більше? Продовжуйте читати та відкривайте разом з нами як зробити йогуртове печиво без масла.
- 125 грам вівсянки
- 125 грам борошна звичайного пшеничного (може бути цільним)
- 120 грам коричневого цукру
- 1 жовток
- 1 десертна ложка розпушувача (розпушувача)
- 1 Чайна ложка ванільного екстракту
- 1 натуральний йогурт без цукру
- 3 столові ложки соняшникової або насіннєвої олії
- 1 щіпка солі
Розігрійте духовку до 150 ºC при нагріванні вгору та вниз. Зроблено це в контейнері змішайте цукор з йогуртом та ванільною есенцією, зробити це можна за допомогою дерев’яної ложки або ручних прутів.
Додайте жовток і дрібку солі до суміші і перемішуйте, поки інгредієнти добре не інтегруються. Зараз, додати просіяне борошно з дріжджами, щоб зробити нежирне йогуртове печиво м’якшим. Якщо у вас немає вівсяних пластівців, ви можете зробити це вдома за допомогою цього рецепта вівсяних пластівців.
Перемішуйте, поки не утвориться трохи липке тісто. Коли ви перемішуєте, ви побачите, чи потрібно додавати більше борошна, щоб тісто можна було працювати без проблем. Сказавши, що, додати олію і продовжуйте помішувати тісто.
Фокус: Застеліть деко пергаментним папером.
Коли всі інгредієнти добре інтегруються, посипте на стіл борошно і формують печиво. Для цього ви можете зробити з тіста кульки і розплющити їх руками або розкласти тісто качалкою і вирізати печиво формочками. Сформувавши, викладіть йогуртове печиво на деко.
Фокус: Залиште певне відокремлення між печивом, щоб запобігти злипанню під час приготування. Якщо вони не підходять, ви можете зробити дві партії або заморозити тісто, що залишилося.
Випікайте печиво при 160ºC протягом 15 хвилин, розміщуючи деко на середній висоті, з нагріванням вгору і вниз. Вони не повинні бути занадто підсмаженими або занадто твердими, тому, виймаючи печиво з духовки, ви помітите, що вони дещо м’які, і це правильна текстура, оскільки в міру охолодження вони твердіють. Ви можете посипати їх цукровою пудрою, якщо хочете трохи покращити їх вигляд. Ви побачите, що це рецепт печива без йогурту без масла воно смачне і йому нічого не заздрити традиційному масляному печиву.
Фокус: Їх можна тримати у формі для печива або скляній банці 3-4 дні.
Якщо вам сподобався рецепт Йогуртове печиво без масла, Ми пропонуємо вам увійти в нашу категорію Рецепти файлів cookie.
Чудова річ печива - це його велика універсальність, оскільки, якщо ви готуєте їх вдома, ви можете зробити їх у сотнях форм і способів, додаючи шоколад, різне борошно або підсолоджувачі, насіння, цитрусові шматочки. Різноманітність, яку може містити печиво, нескінченна! Після виготовлення ви також можете прикрасити їх на свій смак, щоб підсилити їх смак або додати додатковий аромат. Наприклад, ви можете використовувати витвори для прикраси свого йогуртового печива без масла: