Чому це важливо?

На жаль, неправильно приготовані продукти можуть містити багато бактерій, таких як кишкова паличка. Продукти, що не відповідають вимогам, також можуть поширювати різноманітні захворювання, такі як сальмонела. Хороша новина полягає в тому, що ви можете випити себе з усього цього, приділивши трохи уваги! Тому що? З безпечним придбанням, зберіганням та підготовкою!

Почнемо з магазину!

Я думаю, що ситуація знайома: список покупок в одній руці, а кошик з поганими колесами - в іншій. Звичайно, ви хочете зробити покупку якомога швидше, але з чого ви починаєте купувати безпечну їжу? Нижче наведено кілька порад, які допоможуть вам завжди правильно вибрати їжу:

  • Завжди кладіть охолоджену, заморожену їжу у кошик наприкінці покупки! Наприклад, завжди додавайте в кошик рибу, м’ясо, яйця після покупки мюслі, борошна чи закусок.!
    увагу
  • Якщо ви купуєте упакований хуст, обов’язково перевірте дату гарантії. (Це повинно бути на шестигранній, нижній або боковій стороні упаковки, разом із етикеткою.) Ніколи не купуйте їжу, термін придатності якої закінчився, або термін її дії закінчується.!
  • Не купуйте рибу або м’ясо, що мають сильний і неприємний запах. Слухай свої очі та ніс! Термін гарантії може бути правильним, але якщо їжа не виглядає свіжою або її зовнішній вигляд особливий, не купуйте її.!
  • Якщо це можливо, помістіть м’ясо в спеціальні пакети, щоб запобігти надходженню інших продуктів (наприклад, удітів).!
  • У будь-якому випадку, тримайте сире м’ясо подалі від їжі, яку ви їсте сирою. Це стосується, наприклад, овочів та фруктів.
  • Завжди перевіряйте яйця, перш ніж купувати їх! Перевірте, чи не гнилі чи брудні.

Не кладіть його у свій кошик.

  • Пошкоджені фрукти зовні! Саме через ці сироватки бактерії можуть потрапляти в плід і забруднювати його.
  • Непастеризоване молоко або інші непастеризовані продукти, оскільки вони можуть містити бактерії рук.
  • Попередньо відсунута курка або індички!

На кухні

Як тільки ви повернетеся додому з віку покупок, перше, що вам потрібно зробити - це негайно покласти їжу, яка потребує холоду або морозильної камери, у морозильну камеру або холодильник. Зберігайте яйця у власній коробці на холодній полиці! Це пов’язано з тим, що більшість холодильних дверей недостатньо холодні, щоб безпечно зберігати яйця.

Також важлива правильна підготовка!

Чи готові ви спати на горщику, але чи є у вас сумніви щодо того, як потрібно готувати певні продукти, чи потрібно їх мити, чи є у них якісь особливі потреби? Наступні поради можуть допомогти:

Просто чисто!

Навіть якщо кухня виглядає чисто, на стільницях, посуді та ваших руках може бути багато бактерій та агломератів, які невидимі неозброєним оком. Щоб запобігти поширенню бактерій під час приготування їжі, дотримуйтесь інструкцій!

Тримайте залишки надійно!

Ви вечеряли, але підготовлена ​​їжа не була розпродана. Звичайно, це добре, адже пізніше ви зможете взяти ці страви. Однак гігієна та зберігання все-таки повинні дотримуватися!

  • Покладіть залишки в холодильник якомога швидше! Якщо залишити готову їжу при кімнатній температурі занадто довго, на ній можуть оселитися бактерії і почати ділитися. Отже, ваша смачна вечеря - це каяття дівчини.
  • Залишок зберігайте у добре закритих контейнерах! Основи підходять, якщо вони щільно покриті фольпаком або алюмінієвою фольгою. Це придбає вашу їжу від зневоднення!
  • З’їжте залишки їжі протягом 3-4 днів або заморозьте! Однак не можна заморожувати продукти, що містять сирі овочі або фрукти, варені яйця або майонез.!
  • Якщо ви заморожуєте залишки, заморожуйте їх невеликими порціями! Таким чином ви можете будь-коли вийняти його з морозильної камери, покласти в мікроб і з’їсти, не залишаючи нічого, що залишилось.!
  • При заморожуванні використовуйте пластикові капрони або спеціально розроблені для цього коробки для зберігання! Ніколи не заповнюйте ящики повністю, оскільки об’єм їжі при заморожуванні збільшиться! Завжди залишайте достатньо місця для зростання!
  • Їжте заморожені продукти протягом 2 місяців!

Магія мікрохвильовки

Ви можете накласти заклинання на мікрофон майже за короткий час. Ви можете розморозити або нагріти половину їжі! Однак і в цьому є небезпеки! Перед завантаженням і запуском їжі переконайтесь у наступному:

Ну, ми сподіваємось, що ми змогли допомогти, і тепер ви можете готувати їжу безпечно, не турбуючись про вік.!