Книга, яка пропонує нам знати, яка їжа містить будь-який з чотирьох основних гормонів, що впливають на наш настрій, апетит і вагу, щоб схуднути, мінімізуючи можливі негативні відчуття, пов’язані з цим.
Конспект
Паспорт даних
продукти харчування, які впливатимуть на чотири ключових гормони: серотонін, дофамін, лептин та наднирники, мають значний вплив на настрій, апетит і вагу. Знання, в яких продуктах містяться ці гормони, допомагає організму втрачати вагу без смутку. У першому розділі покажчик книги розповідає нам про серотонінову дієту в усьому світі, також зосереджуючись на проблемі дієт, науці стосовно їжі, психології апетиту та секретах успіху. У другому розділі йдеться про дієту в плані 14 днів у два етапи і що ми повинні мати на сніданок, обід, вечерю та десерт, Це впливає навіть на закуски. Нарешті, у розділі 3 він розглядає гормональний баланс на все життя, кулінарні плани, сніданки, обіди, вечері та десерти.
Окрім цих вказівок, книга також має рецепти які вказані в таблицях дієти, щоб їх можна було робити відповідно до фаз дієти. Обмежень у харчуванні немає, що слід оцінити, і десерти можна брати, але не з цукром, а з підсолоджувачами тощо. На сніданок дозволяється хліб, хоча обіди економні. На першій фазі дієта впливає на білкову дієту, він виправдовується на сторінці 36, щоб допомогти збалансувати рівень "дофаміну". Друга фаза містить менше білка, але також не містить фруктів і включає дуже мало овочів.
Підсумовуючи, серотонінова дієта - це ще один крок до дієт на основі білків, з якимось більш складним дотиком. Книга є дуже добре відредаговано, і як вступ, так і подальші поради можна взяти до уваги, але, як ми завжди говоримо, перед початком будь-якої дієти проконсультуйтеся з лікарем.