Рецепт
Ми любимо м’ясні, але їх не буде менше, оскільки це риба, а результат абсолютно смачний. Пройдіть тест і, побачите, вони заберуть їх з ваших рук
Рибні котлети Вони є ідеальною стравою для всіх, хто не любить рибу, для дітей та для тих, хто хоче їсти цю основну їжу в межах здорової дієти, не маючи на шляху трапитися колючками.
Якщо хочете рецепти з рибою а ви не фахівець на кухні, робіть ставку на ці фрикадельки. Здорове, поживне та привабливе блюдо для очей та піднебіння. Білки риби та яєць та корисні властивості петрушки, цибулі та часнику роблять його дуже повноцінним блюдом, яке можна додати до вашого щотижневого меню.
Час підготовки: 30 хвилин. Складність: Легко. Вартість: Помірний. Закусочні: 4.
Інгредієнти
- 450 грам хек або інша біла риба
- 125 грам креветки очищений
- два яйця
- 5 зубів Часник
- Крихта хліб
- Хлібні крихти білий або цілісний
- Сплеск молоко
- Перець Чорне чи біле
- Петрушка подрібнений
- Борошно
- Олія з оливок
- 1 цибуля медіана
- Сплеск вино Білий
- Я курив риби
- 1 таблетка бульйону риби
- 1 сплеск вершки (необов’язково)
- Сіль
Опрацювання
- Піка дуже добре риба, креветки, петрушка та часник. Зробити це можна за допомогою м’ясорубки або за допомогою ножа.
- Кажан 2 яйця і додайте подрібнений, хлібні крихти, a крихта хліба мокрий у молоці і сіль, перець. Кількість хлібні крихти це показово. Покладіть достатньо, поки не утвориться тісто, за допомогою якого ви зможете робити котлети.
- Зробіть кульки риби. Коли ви їх готові, пропустіть через трохи борошна і обсмажте їх у великій кількості гарячої олії.
- Піка цибуля та Часник на дрібні шматочки. Посоліть і поперчіть їх.
- Картопля фрі цибулі та часнику до браконьєрства.
- Додайте столову ложку борошно і зробіть пару обертів.
- Додайте сплеск біле вино і нехай випарується.
- Потім додайте Я коптив рибу і бульйонний куб. Ви можете придбати фуме або зробити його самостійно з кістками риби, шкаралупою креветок, морквою, цибулею та цибулею-пореєм.
- Нехай трохи закипить і в кінці поставте бризок крему.
Фінальний фокус
Якщо ти цього хочеш соус багато простіший і це дуже м’яко для рибних котлет, робіть це самостійно з вершками. Викладіть крем на сковороду з половиною блоку рибного бульйону, чорним перцем і додайте фрикадельки. Нехай трохи звариться і все.
Так що ваш Рибні котлети приверніть увагу всіх відвідувачів, подайте з великою кількістю подрібненої петрушки або цибулі. І як гарнір, забудьте про нудну картоплю фрі і додайте до них кус-кус із сухофруктами та родзинками або варений рис басмати. смачного!