Відомі та менш відомі альтернативи, якщо традиційний рис вже вивернувся з рота!

У багатьох культурах є зернові культури, і в міру розвитку досліджень харчової промисловості ми переконуємось, що не робимо собі добро, споживаючи їх усі. Досить думати про чутливість до глютену як про сучасне «модне» аутоімунне захворювання. Вживання рису може бути не лише чудовим рішенням для тих, хто не може їсти, наприклад, продукти з пшениці, ячменю чи жита, але також є найкращим джерелом вуглеводів для людини, яка тренується з гантелями. Але що робити, коли вам вже погано від білого рису? Коли ложка вивертається з рота? Ось ваш шанс поглянути, які альтернативи найкраще вибрати!

сестри

THE коричневий рис - як рис жасмину та рис басмати, його готують до вживання з лушпинням, що все ще на місці, Вміст вітаміну В значно перевищує традиційний білий рис. Також багатші в магнію також - і як ми знаємо, якщо нічого іншого з телевізійних рекламних роликів, магній необхідний для функціонування нервової системи, проте спортсменам потрібна більша доза. З цієї причини ми настійно рекомендуємо його споживати!

Ще одна велика перевага коричневого рису перед іншими сортами рису вміст клітковини вище: У кожній чашці вареного коричневого рису можна знайти приблизно 5 грамів клітковини!

підготовка трохи більше макулярного, ніж традиційний рис, тому що готування займає більше часу. В ідеальний вечір готуйте близько 30 хвилин у злегка підсоленій воді, потім накрийте ще 10 хвилин і дайте кип’ятитись.

THE дикий рис називають шахрайством, оскільки, строго кажучи, це не рис, а насіння трави. Подовжене чорнооке насіння, яке насправді є не чим іншим, як насінням водної трав’янистої різновиди, що походить із Північної Америки. Що особливо добре для нас, на додаток до вмісту вітаміну В, цинку, магнію, доведений імуностимулюючий ефект. Недавні експерименти показали, що він ефективний у боротьбі з раком.

Дикий рис - це жувальна рослина з більш характерним смаком, ніж традиційний рис. Зробити це означає 60 хвилин варіння, що для нього є великою чорною плямою.

Іншим нашим «кольоровим чужим» гравцем є чорний рис! Його текстура також трохи більш жувальна, ніж у простого рису, і на смак вона особливо горіхова. Згідно з останніми дослідженнями, він містить той самий тип антиоксиданту, що і чорниця, шипшина та інші ягоди темного кольору. Вплив антиоксидантів на шкідливу для клітин дію вільних радикалів - це тема, про яку ми вже говорили кілька разів, тому я б зараз не вдавався в подробиці. Якщо вас цікавить тема, прочитайте нашу попередню статтю!

Отримати її вдома нелегко, але це неможливо - зокрема, колись моя мати знайшла її в одному з гіпермаркетів - переважно в альтернативних продуктових магазинах, і варто заглянути в місця, де також продають азіатські трави.!