БІЛОШЕРСТОВЕ СВИНЕ М'ЯСО У ПРОФІЛАКТИЦІ ТА ЛІКУВАННІ ожиріння
Доктор Мігель А. Рубіо Еррера
Служба ендокринології та харчування
Клінічна лікарня Сан-Карлос.
Медична школа UCM
Мадрид
1.- ХАРЧОВИЙ СКЛАД СВИНЯНОГО МЯСА
Свіжа свинина добре відома як основне джерело високоцінного білка
біологічний, про внесок вітамінів комплексу групи В, таких мінералів, як гемове залізо, мікроелементи
(Zn, Se) та інші біоактивні компоненти з антиоксидантною здатністю (кофермент Q10, таурин,
глутамін, креатин, креатинін, карнозин та ансерин). Але також свинина є джерелом
загальний жир, насичені жирні кислоти та холестерин, які при надмірному споживанні можуть спричинити а
негативний серцево-судинний профіль. Однак, характеристики остаточного харчового складу
м'ясо, яке ми будемо вживати, буде залежати від породи тварини, її раціону,
жертвування м’язових скорочень, які потрібно споживати (з більшим або меншим вмістом жиру
внутрішньом'язові та міжм'язові).
Ви можете переглянути повне дослідження за посиланням:
- М'ясо в РНЕ 5 Профілактика ожиріння серед дітей - Agemcex
- Свіжа свинина зменшує серцево-судинний ризик у дорослих із надмірною вагою або ожирінням
- Важливість профілактики ожиріння у дітей EL PILÓN
- Посібник для вчителя з профілактики ожиріння у дітей
- Інфекція коклюшу у немовлят та дітей Лікування та профілактика - Латиноамериканська мережа