Що відбувається з людиною, яка протягом місяця харчується виключно в ресторані швидкого харчування? Молодий американський режисер документальних фільмів піддався експерименту, багатому на калорії.
Морган Сперлок (33) із Нью-Йорка вразив кіноіндустрію принципово простою ідеєю.
Раніше хлопець заробляв на життя речником, коментатором пляжного волейболу та відомим драматургом однієї з найбільших телекомунікаційних компаній. Поки одного разу, відпочиваючи у батьківському домі, він не дізнався про цікаву новину. Двоє підлітків подали до суду на одну з відомих мереж швидкого харчування за надмірну вагу, споживаючи їхні продукти.
"Я щойно проковтнувся індичкою на День Подяки і не міг рухатися, саме тому мене особливо вразила ця новина", - згадував Сперлок в інтерв'ю британському щоденнику "Гардіан".
Потім юнак взявся за своєрідний експеримент. Протягом місяця він їв усі страви в одному з магазинів мережі швидкого харчування. Він також купував "смаколики" в меню на сніданок, обід і вечерю. Він також встановив собі два правила: йому довелося хоча б раз спробувати всі продукти в меню, і якщо працівник пропонував більше меню, він повинен був його прийняти. На початку та в кінці експерименту він пройшов ретельне медичне обстеження. Результат був драматичним.
"Трохи поміркувавши над цією ідеєю, я зателефонував своєму другу Скотту Амброзі, який виконував кінематографічну роботу", - сказав Сперлок. "Скотт спочатку засміявся і сказав, що це дійсно погана ідея".
Кінцевим результатом, однак, став 98-хвилинний документальний фільм, який демонстрував, як Скотт, який мав здорове та яскраве, задоволене статеве життя, за один місяць став людською катастрофою із проблемами зі здоров'ям, депресією та майже повною імпотенцією.
Лікарі діагностували у молодої людини «похвальбу» збільшенням ваги майже на п’ять фунтів після першого тижня, який до кінця місяця зріс до понад 11 фунтів. Рівень холестерину зріс на третину. На третьому тижні експерименту один лікар попросив Сперлока припинити самостійне нанесення, оскільки у нього розвинулося важке ураження печінки через постійне вживання фаст-фуду. Режисер, за його власним визнанням, повернувся до колишньої форми за 14 місяців.
Окрім Сперлока, у документальному фільмі Super Size Me виступають представники харчової промисловості, юристи, насправді американці із надмірною вагою, а також дівчина режисера, яка працює шеф-кухарем-вегетаріанцем. Дама з сумом виявляє, що її любов не виконується в ліжку, як раніше, в результаті постійного фаст-фуду.
Робота Сперлока отримала високу оцінку професії і вже згадується як наступник Майкла Мура, який був нагороджений Золотою пальмою та Оскаром за свої роботи з встановлення фактів. Супер розмір мене був представлений на цьогорічному фестивалі в Санденсі, де він був нагороджений премією найкращого режисера. Кажуть, що Сперлок продав свої права на розповсюдження за 2 мільйони доларів, і в даний час документальний фільм посідає десяте місце в списках глядачів США.
Що стосується кидання розглянутої мережі ресторанів у грязь, усі очікували, що молодий чоловік опиниться на суді, але подали лише слабку заяву бургерів, в якій сказано, що фільм Сперлока «не додає нічого важливого до соціального діалогу щодо правильного харчування та збалансованого спосіб життя ".
"Наші клієнти розумні. Вони знають, що найкраще для них та їх сімей", - йдеться у повідомленні. "Цей фільм розповідає про людину, яка безвідповідально споживає 5000 калорій на день, що вдвічі перевищує добові потреби дорослих чоловіків, а також навмисно зменшує його фізичну активність".
Сперлок сказав, що не зняв фільм для відкритої атаки на мережу ресторанів, він просто хотів звернути увагу на харчові звички американців. Тим не менше, хоча компанія заперечувала, що переїзд відбувся через Super Size Me, вона припинила продавати великі меню у своїх ресторанах та запровадила різні програми здорового харчування та способу життя.