Бобові та злакові культури - дуже важливі продукти, які ми повинні включити в свій раціон. гамбургери - корисний і смачний варіант.

бобові

Інгредієнти

  • 1/4 кг чорної квасолі
  • 1/4 кг квасолі адукі (червона)
  • 1/4 кг рису (доступний сорт)
  • Часник з/п
  • Петрушка з/п
  • Сіль за смаком
  • Перець за смаком
  • Соняшникова олія з/п

Підготовка

Нехай бобові вимочують окремо протягом мінімум 4 годин.

Злийте воду і промийте великою кількістю води, а воду для замочування не використовуйте. таким чином ми уникнемо споживання неперетравного складного цукру, що міститься в покривах бобових культур, а при зволоженні час варіння скорочується.

Помістіть бобові культури в окремі горщики, залийте їх холодною водою і варіть на сильному вогні, не розкриваючи каструлю, не помішуючи, поки вони не стануть м’якими. якщо потрібно більше води, завжди додається холодна вода.

Промийте рис великою кількістю води і варіть його в критому посуді до готовності.

Після приготування процідіть і дайте всім інгредієнтам охолонути. приправити за смаком і переробити в пасту.

Подрібніть часник і петрушку, змішайте їх і поєднайте з макаронами, що утворилися.

Візьміть порції приблизно по 50 г. і формують диски. диски можуть бути покриті вівсом, зародками або висівками або просто без покриття.

Покладіть на змащену маслом тарілку і випікайте приблизно 20 хв.

Їх можна зберігати в морозильній камері і запікати в потрібний час.