Я люблю насолоджуватися міжнародними рецептами, які можна приготувати з інгредієнтами, які ми маємо вдома. Хоча цей болгарський шопський салат схожий на інші, які я готував раніше (середземноморський тип), мені сподобалася ідея нарізати овочі. Це дуже класний варіант для літа!

салат

Інгредієнти:

  • 2 помідори
  • ½ огірок
  • 1 цибуля-цибуля (зелена цибуля)
  • 1 зелений перець
  • 100 грамів машинного сиру (фета)
  • листя петрушки
  • олія, оцет, сіль, лимон

Підготовка:

  1. Помийте овочі. Помідори наріжте скибочками.
  2. Огірок почистити, нарізати скибочками і посолити, щоб прибрати гіркоту.
  3. Подрібніть зелений перець не дуже товстий, а перець невеликими соломками.
  4. Щоб зібрати блюдо, помістіть помідори внизу, в центр огірки та зелену квасолю.
  5. З боків чергуйте перець і сир.
  6. Завершіть кількістю листя петрушки.
  7. Приправте олією (може бути оливковою), оцтом, лимонним соком і сіллю.

Болгарський шопський салат багатий, корисний, освіжаючий і дуже простий у приготуванні.