Цей торт стане справжнім хітом осені. Якщо ви спробуєте, вся сім’я буде вимагати цього знову і знову. Він легкий, але солодкий, але споживати його можна зі спокійною совістю.

яблучний

Інгредієнти

Для хрусткого, розсипчастого тіста

2 склянки мигдалевого борошна

3 жовтки

2 столові ложки м’якого вершкового масла

2 столові ложки вершків

1/4 чайної ложки ванільного екстракту або 1 ст. Ванільний солодкий

Для начинки

6 середніх яблук очищених від шкірки, нарізаних скибочками

2 чайні ложки Чудовий солодкий підсолоджувач

2 столові ложки мигдального борошна

1 столова ложка кориці

1/4 чайної ложки меленого мускатного горіха

1 жовток

Ось як це зробити

1. Змішайте скибочки яблук, підсолоджувач, корицю, мускатний горіх, 2 столові ложки мигдального борошна, лимонний сік. Доведіть до кипіння, а потім витягніть його з вогню. і дайте йому постояти, поки ви займаєтесь тістом.

2. Змішайте інгредієнти тіста, вимішуйте разом швидкими і твердими рухами, а потім розкладіть 2/3 його у змащеній маслом формі.

3. Випікайте тісто в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 7-8 хвилин, поки воно не набуде трохи кольору, але ще не випечене.

4. Іншу частину тіста розтягніть, наріжте смужками рівної ширини.

5. Розподіліть яблучну суміш на тісті у формі, вийнятій з духовки, а потім покладіть смужки тіста поверх сітки.

6. Нанесіть на тісто решітки із сумішшю яєчного жовтка та молока, потім накрийте пиріг і випікайте 40 хвилин.

7. Зніміть фольгу з верху торта і випікайте ще 5 хвилин, щоб тісто вийшло гарним золотисто-коричневим.

8. Якщо ви хочете ще більше покращити смакові відчуття, можете додати до начинки кілька горіхів та родзинок, і після охолодження десерт буде по-справжньому райським з ванільним морозивом без цукру.