3 червня 2016 р. - 12:16 вечора
Без м’ясних котлет зі свіжої нарізаної капусти, яку ми віддаємо перевагу картопляному пюре. Якщо комусь випадково не вистачає запаху м’яса, сміливо додайте шматок нарізаного кубиками копченого бекону. Ми цього не дуже сумуємо.
Їжа - це багата, дешева їжа, хоча і трохи більш копітка. Однак, якщо ви готуєте його з любов’ю, вам буде приємно:-)
Рулетики (старші) на деякий час замочуємо у воді, ретельно віджимаємо і складаємо в миску. Додати дрібно нарізану цибулю, подрібнений часник і яйця. Акуратно посоліть і перемішайте все разом.
Наріжте головку капусти дрібною локшиною і готуйте готувати на пару до напівм’якого стану. Якщо у вас немає пароварки, відваріть їх у гарячій воді. Дайте листю охолонути і ретельно стисніть їх долонями. Додайте їх до яєчної суміші і перемішайте. Якщо у вас рідка суміш, додайте трохи сухарів, але не настільки, щоб котлети не були твердими.
Формуємо млинці товстіші, загортаємо їх в панірувальні сухарі і обсмажуємо на розпеченому маслі кілові котлети.
Поділіться цим
Привіт та ласкаво просимо до мого блогу Bonvivani!
я є Емілія і крім того, що я люблю маму для двох хлопчиків, я ще й пристрасний кухар. Я хочу вас у Bonvivans представити просту і чесну кухню, на якій я виріс. У своєму житті я пробував різні дієтичні та сучасні дієти. Однак це завжди тягало мене до дитинства на кухні. Кухня бабусі має неймовірний шарм і дарує відчуття дому. Це саме кухня, аромат якої багатьом запам’ятається в першу чергу. Бабусині рецепти - це буквально скарб, який я вирішила зібрати, щоб про нього не забули. І ось бонвівани народились:)
А чому бонвіванці? Бонвівани для мене не є богемними задоволеннями. Але такі люди, як моя бабуся. Якими вона могла також насолоджуватися від звичайної груші та лизати її. Бабуся, яка теж знала робити мало їжі, яка об’єднувала всю сім’ю. Хоча у нас не було багато грошей, вона завжди влаштовувала нам найкраще свято. Просте і приготоване з любов’ю.
Bonvivans приносить вам чесну домашню кухню, наші класики із загальнодоступної та загальнодоступної сировини. Ви можете знайти його в Інтернеті крім рецептів, ряд практичних порад, техніки та прості прийоми. Рецепти є детально пояснив, їм навіть новачок міг це зробити. Так що смій:) На думку Bonvivans, кожен може навчитися готувати!