3 червня 2015 р. - 8:17 ранку
Вже відомо, що картопля фрі готується не просто з картоплі. Нещодавно я пробував великий фрі з білої редьки. Ця редька дуже смачна на морозі, але також і на теплій кухні. Редька має форму моркви, а моя важила більше півкілограма.
Рецепт дуже простий, ви можете використовувати улюблені спеції і подавати картоплю фрі як гарнір, або як основну страву з різними соусами.
Фрі з редьки, як і селера, непереборний. Я не шкодую, що спробував їх, і, мабуть, більше не сумуватиму за картоплею.
Ми очищаємо велику білу редьку скребком і нарізаємо картоплю фрі в миску.
Розігрійте духовку до 250 градусів, додайте до картоплі фрі оливкова олія, мелений перець чи ваша улюблена сушена зелень. Ви можете замінити перець чилі, напр. для меленого перцю або спецій до картоплі фрі. Змішайте картоплю фрі, не соліть! і покласти на деко, застелене папером для випічки.
Поставте тарілку в духовку і випікайте до золотистого кольору. Під час випікання приблизно через 15 хвилин змішайте картоплю фрі з сіткою для посадки. Подаємо запечене відразу. Тільки тоді ми акуратно посолимо. Картопля фрі не хрустка, як картопля. Вони м’які, а їх смак справді чудовий.
Поділіться цим
Привіт та ласкаво просимо до мого блогу Bonvivani!
я є Емілія і крім того, що я люблю маму для двох хлопчиків, я ще й пристрасний кухар. Я хочу вас у Bonvivans представити просту і чесну кухню, на якій я виріс. У своєму житті я пробував різні дієтичні та сучасні дієти. Однак це завжди тягало мене до дитинства на кухні. Кухня бабусі має неймовірний шарм і дарує відчуття дому. Це саме кухня, аромат якої багатьом запам’ятається в першу чергу. Бабусині рецепти - це буквально скарб, який я вирішила зібрати, щоб про нього не забули. І ось бонвівани народились:)
А чому бонвіванці? Бонвівани для мене не є богемними задоволеннями. Але такі люди, як моя бабуся. Якими вона могла також насолоджуватися від звичайної груші та лизати її. Бабуся, яка теж знала робити мало їжі, яка об’єднувала всю сім’ю. Хоча у нас не було багато грошей, вона завжди влаштовувала нам найкраще свято. Просте і приготоване з любов’ю.
Bonvivans приносить вам чесну домашню кухню, наші класики із загальнодоступної та загальнодоступної сировини. Ви можете знайти його в Інтернеті крім рецептів, ряд практичних порад, техніки та прості прийоми. Рецепти є детально пояснив, їм навіть новачок міг це зробити. Так що смій:) На думку Bonvivans, кожен може навчитися готувати!