Існують вічно улюблені незліченні класичні та здоровіші налаштовані варіанти млинців, тому що кожен намагається їх в якійсь формі вписати в дієту, якої вони дотримуються. Тепер виходить блискуча, легка і без вуглеводів версія без глютену!

Насправді для цього дієтичного млинця вам потрібні лише 2 інгредієнти, яйця та вершковий сир, але також варто додати трохи розпушувача, щоб він трохи піднявся, зробив його текстуру легшою, і трохи смакових якостей також не зашкодить. Ми можемо зробити його як солодким, так і солоним, можемо додати до солоного варіанту зелені спеції, або трохи тертого пармезану, або дрібно нарізану шинку, посипану невеликою кількістю часникової сметани, подавати з салатом на простий, але чудовий обід або вечерю.

Якщо ви хочете зробити його солодким, ви можете додати трохи підсолоджувача на свій смак, додати трохи кориці або екстракту ванілі, або навіть несолодкий какао-порошок, трохи кокосової стружки, суміш пряників для пряників або навіть щіпку імбиру, але натуральна версія також дуже смачна, і ми все одно додаємо те й інше, коли подаємо.

дієтичні

Млинці з вершковим сиром без борошна

Інгредієнти:

  • 3 яйця
  • 12,5 дкг натурального вершкового сиру
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • кілька матерів
  • щіпка кориці
  • щіпка солі
  • кокосове масло або масло для смаження

Підготовка: Збийте яйця в склянці блендера, додайте вершковий сир, розпушувач, щіпку солі та кориці і ретельно перемішайте. Дайте відпочити 5 хвилин.

Тим часом розігрійте сковороду і змастіть трохи розтопленим вершковим маслом або кокосовим жиром. Наливаємо в сковороду менші столові ложки, смажимо 2 хвилини, потім перевертаємо лопатою вниз і смажимо іншу сторону 1 хвилину.

Подавайте за смаком зі свіжими фруктами, варенням та підсолодженою сметаною.