Прості вуглеводні рецепти зі зниженим вмістом, дієтичні продукти для зміни способу життя

вуглеводного

Дієтичний круасан з 50% менше вуглеводів із борошна Dia Wellness

На смак він точно як куплені в магазині білі борошняні борошняні молочні круасани, приблизно вдвічі менше вуглеводів!

Ідеальна випічка з низьким вмістом вуглеводів для бутерброда на сніданок, але сміливо готуйте дієтичний маковий пиріг, багаття або фарширований круасан!

Дієтичний рецепт круасанів

Дієтичні інгредієнти круасанів (8 шт):

  • 40 dkg Dia Wellness -50% вуглеводного борошна із зниженим вмістом + 1 dkg для розкидання (на основі відгуків читачів Dia Wellness можна виготовити з CH Minus Flour!)
  • 7 г швидкорозчинних дріжджів
  • 15 г (2 столові ложки) рідкої кокосової олії
  • 4 дл теплого кокосового молока
  • 1 дкг (1 чайна ложка) гімалайської солі

Продукти Dia Wellness, використані в рецепті, можна отримати ТУТ >>> Замовити Dia Wellness Products

Підготовка:

  1. Зменшене вуглеводів борошно кладуть у миску з дріжджами, сіллю та кокосовою олією.
  2. Додавайте потроху кокосове молоко і замішуйте за допомогою робота блискуче м’яке (але не рідке) однорідне тісто.
  3. Добре, щоб тісто було окремо від стінки миски.
  4. Покрито чистим кухонним рушником у теплому місці на 40 хвилин прибл. вдвічі.
  5. Коли тісто для круасанів підніметься, покрийте присипану борошном поверхню і прибл. Витягніть у тонке коло на 1 см.
  6. Ми розрізаємо його на 8 однакових круглих статей, а потім починаємо кожен з них щільно, починаючи з ширшої частини кругових статей.
  7. Фігурні круасани поміщають у деко, застелене папером для випічки, так, щоб між ними залишалося 4-5 см простору, оскільки вони будуть рости під час випікання.
  8. Випікайте в розігрітій духовці до 180 градусів (нижній верхній випікання) протягом 30 хвилин.

Ви можете знайти більше рецептів випічки з вуглеводами та ідеї дієтичного сніданку ТУТ >>> Випічка з вуглеводами

Харчова цінність дієтичного круасана:

100 г круасанів містить:

  • 185 ккал,
  • 16 г вуглеводів (повільно),
  • 12 г білка,
  • 6 г жиру.

Містить 1 круасан (якщо кожен круасан має однакову вагу):

  • 209 ккал,
  • 18 г вуглеводів (повільно),
  • 13 г білка,
  • 6,5 г жиру.

Якщо той самий круасан з білого борошна з 1,5% коров’ячим молоком ви зробите це, 1 х 222 калорії та 38 г (швидких) вуглеводів (більш ніж подвійний дієтичний варіант) містила б.